Chosim Meat

เกี่ยวกับ

ร้านบาร์บีคิวหมูสองชั้นในเชออนโฮที่มีชื่อเสียงในเรื่องหมูสามชั้นและคอหมูที่หั่นบางเพียง 1 มม. ข้างเคียงแบบบริการตนเอง และไม่มีค่าบริการเปิดขวด.

ตั้งอยู่ไม่ไกลจากถนนโรเดโอที่คึกคักใกล้สถานีเชออนโฮ, Chosim-yuk นำเสนอวิธีการที่โปร่งสบายและใส่ใจต่อฉากบาร์บีคิวเกาหลีในกังดง. ขณะที่ชั้นล่างมีครัวเปิดและโต๊ะที่เป็นกันเองไม่กี่โต๊ะ, ร้านอาหารเปิดออกไปยังห้องอาหารชั้นสองที่กว้างขวางซึ่งออกแบบมาสำหรับการรวมกลุ่ม, พร้อมเก้าอี้สูงและบาร์บริการตนเองที่เรียบร้อยซึ่งมีเห็ด, ถั่วงอก, และสมุนไพรสด. รายละเอียดที่ใส่ใจสร้างประสบการณ์, ตั้งแต่ยางรัดผมที่พร้อมในกระเป๋าและสเปรย์กำจัดกลิ่นไปจนถึงการเปิดขวดฟรีสำหรับผู้ที่นำขวดของตนเอง. เมนูพิเศษของร้านคือหมูที่หั่นเป็นชิ้นบางขนาดหนึ่งมิลลิเมตร. เสิร์ฟในรูปแบบ "ดอก" ของหมูสามชั้น (*kkot-samgyeop*) และคอหมู (*kkot-moksal*), เส้นหมูที่ละเอียดนี้จะสุกบนกระทะร้อนในไม่กี่วินาที, ให้เนื้อที่นุ่มพร้อมอัตราส่วนระหว่างเนื้อที่ไม่มันกับมันที่สมดุล. ลูกค้าส่วนใหญ่เลือกชุด Chosim Half Set (*banpan*), ซึ่งจับคู่กับเส้นหมู 1 มม. ที่ทำให้สุกเร็วกับชิ้นหมูสามชั้นสดหนาและแก้มหมู (*hangjeongsal*) ที่ทำให้สุกแล้ว. ไขมันหมูที่หลอมละลายจะไหลลงไปในกระทะเพื่อทอดกองกิมจิ *mukeunji* ที่ผ่านการหมักและถั่วงอกที่ปรุงรส, ซึ่งดีที่สุดเมื่อห่อรวมกับสลัดต้นหอมที่ราดน้ำมันงา (*pajeori*). นอกเหนือจากการย่าง, Chosim-yuk ยังสร้างสรรค์เมนูข้างเคียงที่หลากหลาย. หน้าจอแท็บเล็ตบนโต๊ะมีปุ่มเฉพาะสำหรับเรียกกิมจิที่ผ่านการหมักเพิ่มเติม, พร้อมกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเย็นที่หลากหลาย—รวมถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวเย็น "ท้าทาย" ที่มีชื่อเสียงในเรื่องความเผ็ด—และสตูว์ที่เข้มข้น. หนึ่งในเมนูที่โดดเด่นในหมู่ลูกค้าประจำคือราเมนที่ไม่มีน้ำซุป, จานก๋วยเตี๋ยวแก้แฮงค์ที่เตรียมด้วยเครื่องปรุงเฉพาะแทนที่จะเป็นผงซุปสำเร็จรูป, เสิร์ฟให้มีความยืดหยุ่นและอร่อยพร้อมกับเบียร์สด. ด้วยสิทธิพิเศษสำหรับกลุ่มที่เอื้อเฟื้อและเวลาทำการในตอนดึกที่เชื่อถือได้, ที่นี่เป็นสถานที่ที่ผ่อนคลายและเป็นมิตรที่สร้างขึ้นเพื่อการนั่งชิลกับการรินเย็นและจานที่กำลังเดือด.

เมนู

• Chosim Half Set초심 반판 세트₩49,000
• 1mm Sliced Flower Pork Belly1mm 꽃삼겹₩12,900
• 1mm Sliced Flower Pork Neck1mm 꽃목살₩12,900
• Zero-Soup Ramyeon제로스프라면
• 초심모듬세트(900g)₩79,000
• 초심1mm세트(400g)₩39,000
• 마블생삼겹살(150g)₩13,900
• 마블생목살(150g)₩13,900
• 두툼생항정살(150g)₩15,900
• 담백생가브리살(150g)₩15,900
• 술도둑된장술밥₩7,400

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

Cheonho

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

15:00–23:00

วันจันทร์

15:00–23:00

วันอังคาร

—

วันพุธ

15:00–23:00

วันพฤหัสบดี

15:00–23:00

วันศุกร์

15:00–23:00

วันเสาร์

15:00–23:00

อังคาร-อาทิตย์ 16:00-23:00 (สั่งซื้อครั้งสุดท้าย 21:30). ปิดวันจันทร์.