Bada Hoesa Rang Seogyo Branch
바다회사랑 서교점
เกี่ยวกับ
สถานที่อาหารทะเลชื่อดังในฮงแดที่มีชื่อเสียงในเรื่องปลาดิบตามฤดูกาลที่หั่นหนา ดึงดูดผู้คนจำนวนมากในฤดูหนาวสำหรับปลาทูไขมันและปลากะพงในฤดูร้อน.
บ่อปลากลางแจ้งยาวเรียงรายตามถนนดงกโยบ่งบอกถึงความมุ่งมั่นด้านชายฝั่งของสาขาเซอกโยของบาดาเฮเซรัง สถาบันในมาพูที่มีชื่อเสียงในการจัดโต๊ะด้วยปลาดิบตามฤดูกาลที่หั่นอย่างเอ generous. แม้ว่าจะมีชื่อเสียงในเรื่องการรอคอยในฤดูหนาวที่เกิดจากการแสวงบุญเพื่อ *daebangeo* (ปลาทูไขมันแปซิฟิก) ห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาและมีเวลาจำกัดสองชั่วโมงยังคงรักษาโมเมนตัมตามฤดูกาลอย่างจริงจังไปจนถึงเดือนที่อุ่นขึ้น. ผู้ที่มาทานในฤดูหนาวต้องกล้าฝ่าฟุตบาทเพื่อรับจานปลาทูไขมันที่หั่นหนา ซึ่งมีน้ำหนักมากและมีไขมันที่เปล่งประกาย วางอยู่บนข้าวซูชิที่ปรุงรสพร้อมกับแผ่นสาหร่าย วาซาบิ และ *baekgimchi* (กิมจิขาว) ที่กรอบ. เมื่อถึงฤดูร้อน จังหวะจะเปลี่ยนไปสู่สายพันธุ์ที่เหมาะกับอากาศอบอุ่นที่หลีกเลี่ยงความแออัดในฤดูหนาว. จานที่จับคู่ *heukjeomjuljeongaengi* (ปลากะพงลาย) ที่มีรสชาติอุดมสมบูรณ์กับ *chamdom* (ปลากะพงแดง) ที่แน่นและเคี้ยวหนึบ หรือปลากะพงจุดแดงเน้นความสามารถของครัวในการจัดการกับเนื้อปลาที่แตกต่างกัน. ไม่ว่าจะเป็นฤดูกาลใด โต๊ะจะเต็มไปด้วยขนมข้างเคียงก่อนที่ปลาจะมาถึง. แขกจะได้ลิ้มลองซุปเค้กปลาอุ่นๆ ทงคัตสึขนาดพอดีคำ สลัดมะกอกเย็น สลัดมันฝรั่ง และผักสด. สำหรับรสชาติที่เค็ม การจัดจานสัตว์ทะเลรวมจะนำเสนอสีส้มสดใสของสัตว์ทะเลทั่วไป สัตว์ทะเลแดง และสัตว์ทะเลหินที่มีเนื้อนุ่มและรสชาติทะเลที่สะอาดช่วยกระตุ้นรสชาติระหว่างดื่ม. การสั่งซื้อในช่วงท้ายมักจะหันไปที่จานที่ให้ความสบาย: หม้อสตูว์ปลารสเผ็ดที่เดือดพล่าน หรือชามราเมนทะเลที่เต็มไปด้วยหอยเปลือกผสมและเห็ดหูหนูที่โน้มไปทาง *jjambbong* ที่เข้มข้นและอุดมสมบูรณ์. ด้วยการรอคอยที่เข้มงวดเมื่อเต็มและบรรยากาศที่มีเสียงดังและเสียงกระทบกัน บาดาเฮเซรังทำหน้าที่เป็นบ้านปลาในย่านที่เป็นแบบฉบับ มันเป็นสถานที่ที่ไม่โอ้อวดที่สร้างขึ้นสำหรับกลุ่มเพื่อนที่แชร์รอบของโซจู ดำน้ำลงไปในจานใหญ่ที่แบ่งปัน และติดตามฤดูกาลผ่านการจับที่สดใหม่ที่สุดที่วิ่งผ่านบ่อ.
เมนู
- Winter Yellowtail (Bangeo)
- Striped Jack (Shima-Aji)
- Red Seabream (Madai)
- Live Octopus₩30,000
- Sea Cucumber₩30,000
- 개불₩25,000
- 꽃멍게₩20,000
- 비다멍게₩30,000
- 돌멍게₩30,000
- 모둠멍게₩35,000
- 가리비회&구이₩25,000
- 소라찜₩30,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- เวลาที่นั่งจำกัดอยู่ที่ 2 ชั่วโมงเมื่อมีคนเยอะ.
- ฤดูหนาวของปลาทูไขมันมีเวลารอคอยที่ยาวนาน; เยี่ยมชมก่อน 17:00 ในวันธรรมดาเพื่อลดเวลาในการรอ.
- การเข้าคิวแบบเดินเข้ามาเป็นเรื่องปกติ; การลงทะเบียน CatchTable อาจเปิดใช้งานเมื่อเต็ม.
- ในฤดูร้อน ลองปลากะพงลายตามฤดูกาล (shima-aji) หรือปลากะพงแดงกับราเมนทะเล.
รายละเอียด
- สถานีมหาวิทยาลัยฮงอิก
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 16:00–23:30
- วันจันทร์
- —
- วันอังคาร
- 16:00–23:30
- วันพุธ
- 16:00–23:30
- วันพฤหัสบดี
- 16:00–23:30
- วันศุกร์
- 16:00–23:30
- วันเสาร์
- 16:00–23:30