Baengnyeon Sikdang
백년식당
เกี่ยวกับ
มีหมูสามชั้นและเนื้อส่วนอื่น ๆ ย่างบนโต๊ะ พร้อมเมนูสตูว์และบะหมี่แป้งสาลีสไตล์ปูซาน
จุดเด่นของการมารับประทานอาหารที่ Baengnyeon Sikdang คือการย่างเนื้อที่โต๊ะ โดยพนักงานจะย่างหมูให้ ทำให้คุณนั่งรับประทานได้โดยไม่ต้องจัดการเตาเอง เมนูเน้นหมู และ 통삼겹 (หมูสามชั้นชิ้นหนา) เป็นตัวเลือกเริ่มต้นที่ชัดเจนที่สุด เสิร์ฟในปริมาณ 130 กรัม ราคา ₩14,000 ไขมันจะค่อย ๆ ละลายบนเตา ขณะที่พนักงานดูแลการย่างให้ และผู้รีวิวก็ชื่นชมกิมจิที่ย่างไปพร้อมกันด้วย เครื่องเคียงมีปูหมัก แต่รีวิวเกี่ยวกับเมนูนี้คละเคล้ากัน หากอยากเลือกแบบปลอดภัยก็ควรข้ามไป สำหรับการมาเยือนครั้งแรก ผู้รีวิวแนะนำชุด 백년 A เพื่อให้ได้ลองเนื้อหลายส่วน แต่ไม่ได้ระบุราคาไว้ที่นี่ จึงควรสอบถามก่อนสั่ง หากอยากรับประทานสตูว์ 한우된장찌개 (สตูว์เต้าเจี้ยวเกาหลีใส่เนื้อวัวเกาหลี) ราคา ₩7,000 นักชิมบางคนชอบรสเต้าเจี้ยวเข้มข้นแบบทำเองที่บ้าน ขณะที่บางคนเห็นว่ารสจืดหรือเค็ม และบอกว่าเนื้อวัวมีน้อย เมนูยังมีมากกว่าบาร์บีคิว โดยมี 부산밀면 (บะหมี่แป้งสาลีสไตล์ปูซาน) และ 한우선지해장국 (ซุปแก้แฮงก์โอเวอร์ใส่เลือดวัว) ให้เลือกด้วย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11:00 น. จนถึง 06:00 น. ของวันถัดไป จึงเหมาะทั้งสำหรับแวะหลังออกไปเที่ยวช่วงดึกและก่อนเริ่มกิจกรรมในวันนั้น พนักงานช่วยย่างทำให้มื้ออาหารเป็นกลุ่มสะดวกขึ้น แต่ช่วงมื้อค่ำอาจมีคิวสะสม ผู้รีวิวรายงานว่าต้องรอนานกว่า 40 นาทีเมื่อสั่งเนื้อ 4 ที่ ผู้รีวิวรายหนึ่งยังแจ้งว่าต้องสั่งเนื้ออย่างน้อย 3 ที่ในออร์เดอร์แรก จึงควรยืนยันเรื่องนี้เมื่อไปถึง มีที่จอดรถให้บริการ แต่ข้อมูลระบุว่าร้านไม่มีลานจอดรถของตัวเอง และแนะนำให้ใช้ลานจอดรถใกล้เคียง เหมาะสำหรับครอบครัว เพื่อนฝูง และกลุ่มที่อยากรับประทานหมูย่างบนโต๊ะโดยไม่ต้องดูแลเตาเอง ควรเผื่อใจไว้บ้าง: รีวิวชื่นชมการบริการและเครื่องเคียง แต่มีเสียงบ่นเรื่องคุณภาพเนื้อและปริมาณที่เสิร์ฟ อีกทั้งนักชิมบางคนรายงานว่าพื้นมันเยิ้มหรือพนักงานพูดจาห้วนในช่วงมื้อค่ำที่ลูกค้าแน่น
เมนู
- 한우차돌박이(100g)₩22,000
- 한우등심로스(100g)₩22,000
- 통삼겹 (130g)₩14,000
- 통항정 (130g)₩16,000
- 통목살 (130g)₩14,000
- 꽃삼겹 (130g)₩14,000
- 한우된장찌개₩7,000
- 파김치찌개₩10,000
- 파김치찌개(대)₩15,000
- 한우선지해장국₩9,000
- 돌솥밥₩5,000
- 문어라면₩5,000
- 한우육회비빔밥₩10,000
- 부산밀면₩7,000
- 비빔밀면₩7,000
- 돌판짜파게티₩7,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สอบถามก่อนเลือกเนื้อว่ามีข้อกำหนดให้สั่งครั้งแรกอย่างน้อย 3 ที่หรือไม่
- สั่ง 통삼겹 เพื่อรับหมูสามชั้นปริมาณ 130 กรัม ราคา ₩14,000
- เผื่อเวลามากขึ้นในช่วงมื้อค่ำ ผู้รีวิวรายงานว่าต้องรอนานเมื่อสั่งเนื้อหลายที่และต้องย่าง
- ตรวจสอบการจอดรถก่อนขับรถมา เพราะร้านไม่มีลานจอดรถของตัวเอง
รายละเอียด
- 해운대역
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–06:00
- วันจันทร์
- 11:00–06:00
- วันอังคาร
- 11:00–06:00
- วันพุธ
- 11:00–06:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–06:00
- วันศุกร์
- 11:00–06:00
- วันเสาร์
- 11:00–06:00