MUU Hanwoo Dining Hapjeong
MUU 한우다이닝 합정
เกี่ยวกับ
การรับประทานอาหารแบบโอมากาเสะที่มีเนื้อวัวฮันอูที่มีคุณภาพในฮับจอง ซึ่งมีเนื้อย่างหลายจาน ซุปที่มีแป้งพัฟปิด และบริการเฉลิมฉลองที่ปรับแต่งตามความต้องการ.
ตั้งอยู่บนชั้นสอง沿 Dongmak-ro ระหว่างฮับจองและซังซู, MUU Hanwoo Dining มอบประสบการณ์ *woomakase* ที่ใกล้ชิดและใส่ใจในรายละเอียดซึ่งสร้างขึ้นจากเนื้อวัวเกาหลีแท้ ภายในที่ทันสมัยและเงียบสงบสร้างบรรยากาศที่ตั้งใจสำหรับการเฉลิมฉลอง โดยมีการบริการที่ใส่ใจ เช่น การ์ดชื่อที่ปรับแต่งไว้ที่ที่นั่งที่จองไว้, การไม่คิดค่าบริการสำหรับขวดไวน์ขวดแรก, และห้องน้ำที่มีน้ำยาบ้วนปากและน้ำหอมมือ. ที่นั่งมีการจัดเรียงตามเคาน์เตอร์ที่เรียบหรูซึ่งพนักงานย่างเนื้อให้ตามคำสั่งของลูกค้า พร้อมกับบูธที่กว้างขวางและห้องส่วนตัวสำหรับการรวมกลุ่มที่ใหญ่ขึ้น มื้ออาหารเริ่มต้นด้วยจุดศูนย์กลางที่มองเห็นได้: ซุปอุ่นๆ เช่น ซุปฟักทองหวาน ที่ถูกปิดด้วยแป้งพัฟโดม มันตามมาด้วยสามจานอามูส-บูชที่ละเอียดอ่อน ซึ่งมีเนื้อวัวทาร์ทาร์ห่อด้วยสาหร่าย *gamtae*, ชีสกับถั่ว, และมันฝรั่งบดบนชิปข้าวกรอบ แท่งผักสด, กระเทียมต้นที่ปรุงรส (*buchu*), ผักกาดดอง (*gungchae*), และเกลือทรัฟเฟิลทำหน้าที่เป็นการทำความสะอาดรสชาติระหว่างคำที่เข้มข้น. เมนูชิม—รวมถึง M-Course ที่เป็นที่นิยมและ T-Bone progression ที่หนัก—แสดงให้เห็นถึงเนื้อฮันอูคุณภาพสูงหลายประเภท ขึ้นอยู่กับรายการ ลูกค้าสามารถคาดหวังเนื้อสันใน (*ansim*), เนื้อสันนอก (*chaekkeut*), เนื้อซี่โครง (*neukgansal*), salchisal, และเนื้อหน้าอก ที่ย่างอย่างพิถีพิถันในขั้นตอนและจับคู่กับเครื่องปรุงที่ละเอียดอ่อนเช่นวาซาบิและยากินิกุ tare. จานที่สร้างสรรค์ทำให้การเสิร์ฟเนื้อมีความน่าสนใจมากขึ้น รวมถึงแซนวิชเนื้อที่ประดับด้วยไข่ปลาคาเวียร์ หรือคำที่บรรจุฟักทอง. แทนที่จะจบลงด้วยรสชาติที่หนักหน่วง ซุ้มสุดท้ายกลับไปสู่รากฐานที่อบอุ่นของเกาหลี: หม้อข้าวเหล็กหล่อฮันอู (*sotbap*) ที่เสิร์ฟพร้อมกับสตูว์เต้าหู้ *minari* (ผักน้ำ) ที่มีกลิ่นหอมและเดือด สำหรับแขกที่เฉลิมฉลองวันเกิด ขนมหวานมักจะมาถึงที่ปรับแต่งด้วยตัวอักษรเฉลิมฉลองที่เขียนด้วยมือ ทำให้การรับประทานอาหารที่มีความละเอียดและมีเสน่ห์ในใจกลาง Mapo.
เมนู
- M Course₩99,000
- T-Bone Course₩149,000
- M-course₩99,000
- T-BON Premium course₩149,000
- Classic course₩89,000
- Basic course₩69,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- จองล่วงหน้าผ่าน CatchTable หรือ Naver; หมายเหตุว่ากลุ่ม 2 คนมักจะนั่งที่เคาน์เตอร์.
- แจ้งโอกาสพิเศษเช่นวันเกิดระหว่างการจองเพื่อการเขียนขนมหวานที่ปรับแต่ง.
- ใช้บริการไม่คิดค่าบริการสำหรับขวดไวน์หนึ่งขวด.
- ที่จอดรถหน้าตึกมีจำนวนจำกัดมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้จอดรถสาธารณะใกล้เคียง.
รายละเอียด
- สถานีฮับจอง
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 12:00–23:00
- วันจันทร์
- 12:00–23:00
- วันอังคาร
- 12:00–23:00
- วันพุธ
- 12:00–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 12:00–23:00
- วันศุกร์
- 12:00–23:00
- วันเสาร์
- 12:00–23:00