Yukchoyeon Myongji University Branch

เกี่ยวกับ

ร้านเนื้อดิบ ซูชิ และแซลมอนแบบสบายๆ ใกล้มหาวิทยาลัยมยองจี มีชื่อเสียงเรื่องข้าวยำบิบิมบับราคาประหยัดและชุดซูชิสุดคุ้ม

ตั้งอยู่บนถนนกอบุกกอลใกล้มหาวิทยาลัยมยองจี Yukchoyeon ดำเนินงานที่จุดตัดระหว่างร้านซูชิในย่านที่ไม่เป็นทางการกับศูนย์ส่งอาหารที่คึกคัก ชื่อผสมผสาน—หมายถึง *yukhoe* (เนื้อดิบปรุงรส), *chobap* (ซูชิ), และ *yeoneo* (แซลมอน)—แสดงให้เห็นจุดเน้นของครัวที่บาร์เนื้อดิบโดยไม่มีความโอ้อวด ภายในร้าน ลูกค้าสั่งอาหารผ่านตู้บริการตัวเองในห้องรับประทานอาหารที่สะอาดเรียบร้อย ขณะที่เสียงแจ้งเตือนจาก Coupang Eats และ Baemin ดังขึ้นเป็นระยะๆ แสดงถึงการส่งอาหารที่ต่อเนื่อง เมนูหลักคือปริมาณที่มากและคุ้มค่า ชุดซูชิ 32 ชิ้นมาพร้อมความหลากหลาย: เนื้อดิบปรุงรส แซลมอน ปลาตัวแบน ปลาหมึกนุ่ม ปลาหมึกตัวเล็ก และนิกิริหอยเชลล์ นั่งเคียงข้างทามาโกะ อินาริ และซูชิสเต็กเนื้อที่ย่างเบาๆ ทาด้วยซอสหวาน ส่วนข้าวเน้นปริมาณพอเหมาะ ทำให้ข้าวปรุงรสมีความเบาและมีเมล็ดข้าวชัดเจนใต้ท็อปปิ้ง สำหรับมื้อเดียวหรือมื้อกลางวันวันธรรมดา ชามข้าวและบะหมี่ของร้านเป็นจุดเด่น บิบิมบับเนื้อดิบคลาสสิกผสมผสานเนื้อปรุงรสกับผักหั่นฝอย หัวไชเท้าดอง และเกล็ดสาหร่าย ต้องเติมซอสโคโกชูจังรสหวานเปรี้ยวเล็กน้อย ลูกค้าที่ไม่ชอบเนื้อดิบสามารถเลือกบิบิมบับปลาตัวแบนและแซลมอน หรือ *yukhoe jjolmyeon* ที่จับคู่เส้นบะหมี่หนาเย็นเหนียวหนึบกับเนื้อดิบปรุงรสสำหรับมื้อกลางวันที่เย็นสดชื่น ชุดคอมโบช่วยเพิ่มความน่าสนใจสำหรับกลุ่ม คู่รักสามารถเลือกชุด *yuk-yeon* ที่มีเนื้อดิบ 100 กรัม แซลมอนดิบหั่นบาง และบิบิมบับสองชามตามใจชอบ สำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยและเจ้าหน้าที่คลินิกในย่านนี้ Yukchoyeon เป็นร้านประจำที่ไม่ซับซ้อน เสิร์ฟชุดปลากับเนื้อวัวปริมาณมากโดยไม่ทำให้ค่าใช้จ่ายสูงเกินไป