Haeju Gomtang Hagye Direct Store
해주곰탕 하계직영점
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารเปิดตลอด 24 ชั่วโมงใกล้สถานีฮาเกเยที่ให้บริการซุปกระดูกวัวเข้มข้น (gomtang) พร้อมกับซุปซุนแด (sundae-guk) และกิมจิหลากหลายชนิด.
ตั้งอยู่ใกล้สถานีฮาเกเยที่ทางเข้าซอยอาหารท้องถิ่น, Haeju Gomtang เป็นจุดหมายที่สำคัญตลอด 24 ชั่วโมงในเขตนาวอน. แม้ว่าร้านอาหารเปิดตลอด 24 ชั่วโมงจะหายากในย่านนี้, ร้านซุปที่ไม่โอ้อวดนี้เปิดให้บริการตลอดทั้งคืน, เช้าตรู่, และความอยากอาหารหลังจากดื่ม. แม้ชื่อจะเน้นไปที่เนื้อวัว, เมนูมีความหลากหลายทั้งในด้านเนื้อวัวและเนื้อหมู. ลูกค้าจะมารวมตัวกันที่ซุป *gomtang* คลาสสิกและ *dogani-tang* (ซุปเข่ากระบือ) ที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปข้นนมที่ให้ความสบายทันทีหลังจากวันที่ยาวนาน. สั่งชาม *gomtang*, และมันจะมาพร้อมกับเส้นโซเมียนที่พร้อมจะผสมลงในซุปที่ร้อนจัด, พร้อมตัวเลือกในการอัปเกรดข้าวธรรมดาเป็นข้าวในหม้อหินร้อน (*dolsotbap*). ซุป *sundaeguk* (ซุปไส้กรอกเลือด) ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน, ซึ่งสามารถสั่งเป็นชุด *jeongsik* ที่ให้ชิ้นเนื้อหัวหนา (*meoriggogi*) พร้อมกับไส้กรอกเส้นเซลโลฟานเหนียว (*chal-sundae*) และไส้กรอกเลือดที่มีเครื่องเทศแบบดั้งเดิม (*tojong-sundae*). ซุปเองมีน้ำซุปสีแดงเข้มที่ให้รสชาติกลมกล่อมที่สะท้อนถึงรสชาติที่ลึกซึ้งของหม้อไฟกระเพาะ (*gopchang-jeongol*). มันมีความเข้มข้นและไม่ปรุงแต่ง—เต็มไปด้วยชิ้นเนื้อหมูที่มีไขมันมากและเนื้อที่หนา, ซึ่งดึงดูดลูกค้าที่ชื่นชอบกลิ่นหอมของเครื่องในหมู. โต๊ะจะมีเกลือ, พริกไทยดำ, และผงเมล็ดงา, พร้อมกับบันชานที่สดใส. ร้านมีคิมจิสามชนิดที่แตกต่างกัน—คิมจิผักกาด Napa *geotjeori* สด, หัวไชเท้า, และหัวไชเท้าขูด *musaengchae*—รวมถึงกระเทียมที่ปรุงรสกรอบ (*maneuljjong*) ที่มีความกรอบซึ่งตัดผ่านน้ำซุปที่เข้มข้นและมีคอลลาเจน. Haeju Gomtang ข้ามแนวโน้มการรับประทานอาหารเพื่อมุ่งเน้นที่การใช้งานในเวลากลางคืน, ส่งมอบชามซุปที่แข็งแรงและขวดโซจูเย็นเมื่อใดก็ตามที่ความอยากเกิดขึ้น.
เมนู
- Blood Sausage Soup (Sundae-guk)₩10,000
- Sundae Set₩13,000
- Beef Bone Soup (Gomtang)₩11,000
- Rice Cake And Dumpling Soup₩10,000
- Ox Knee Soup₩18,000
- 소고기모둠수육₩45,000
- Cold Buckwheat Noodles₩9,000
- Spicy Buckwheat Noodles₩9,000
- Buckwheat Crepe Rolls₩9,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- เปิดตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน, ทำให้เป็นจุดที่เชื่อถือได้สำหรับการรับประทานอาหารในเวลากลางคืนและซุปแก้แฮงค์.
- ที่จอดรถที่อยู่ใกล้ทางเข้าคับแคบในช่วงกลางวัน; แนะนำให้จอดที่ Save Zone ใกล้เคียง.
- จับคู่ซุปของคุณกับกระเทียมที่ปรุงรส (maneuljjong) ที่เสิร์ฟข้างเคียง.
รายละเอียด
- สถานีฮาเกเย
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 00:00–23:00
- วันจันทร์
- 00:00–23:00
- วันอังคาร
- 00:00–23:00
- วันพุธ
- 00:00–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 00:00–23:00
- วันศุกร์
- 00:00–23:00
- วันเสาร์
- 00:00–23:00