솥내음 종로인사동점
เกี่ยวกับ
ร้านเฉพาะทางข้าวหุงในหม้อเหล็ก (โซทบับ) ใกล้ย่านอินซาดง — กลิ่นหอมจากหม้อคือที่มาของชื่อร้าน
Sotnaeum — “กลิ่นหอมจากหม้อ” — ตั้งชื่อได้ตรงกับเมนูขึ้นชื่อที่เสิร์ฟใกล้อินซาดง นั่นคือซตบับ ข้าวที่หุงตามสั่งในหม้อส่วนตัว ไอหอมถั่วจะลอยมาให้รู้ทันทีเมื่อยกมาเสิร์ฟ รูปแบบการกินนี้สะท้อนวัฒนธรรมข้าวของเกาหลีในแบบที่ใส่ใจรายละเอียดที่สุด เมล็ดข้าวหุงพร้อมเครื่องหน้าในหม้อ ส่วนชั้นนูรึงจีกรอบ ๆ ที่ก้นหม้อก็เก็บไว้ชงน้ำร้อนดื่มปิดท้ายมื้อตามธรรมเนียม ร้านซตบับออกแบบมาให้ต้องใช้ความอดทน ข้าวที่หุงตามสั่งต้องรอหลายนาที แต่ก็คุ้มค่าด้วยเนื้อสัมผัสที่หม้อหุงข้าวทั่วไปทำไม่ได้ สาขาจงโน–อินซาดงเข้ากับกลิ่นอายดั้งเดิมของอาหารประเภทนี้ได้เป็นอย่างดี พร้อมเสิร์ฟมื้ออาหารที่เข้ากับสถาปัตยกรรมของย่านให้ผู้คนที่แวะชมแกลเลอรีและพระราชวัง ลองสั่งหน้าตามฤดูกาล ดื่มด่ำกับธรรมเนียมนูรึงจี แล้วจะเข้าใจว่าทำไมชาวเกาหลีจึงมองว่ากลิ่นหอมจากหม้อ — ตามชื่อร้าน — เป็นเหตุผลที่ครบถ้วนสำหรับมื้อกลางวัน
เมนู
- 😍당일완판 일일 신선식품 사용₩1
- 고기 듬뿍 떡갈비 솥밥₩15,800
- 문어 솥밥(하루 한정판매 30개)₩15,900
- 닭목살 솥밥(하루 한정판매 20개)₩15,900
- Steak Pot Rice₩17,900
- 1인 모듬해물장 솥밥(시그니처 메뉴)₩25,000
- 장어 솥밥(대표 메뉴)₩19,900
- 매콤돼지불고기 솥밥₩12,000
- 연어장 솥밥₩16,900
- 돼지불고기 솥밥₩12,000
- 마라삼겹 솥밥(하루 한정판매 15개)₩15,900
- 마라가지 솥밥₩12,000
- Eggplant 솥밥₩11,000
- 전복솥밥(대표 메뉴)₩15,900
- 소고기전골 솥밥₩16,900
- 문어전복전골 솥밥(대표메뉴)₩17,900
- 치즈감자전(시그니처 메뉴)₩17,000
- 훈제 오리 솥밥₩15,800
- 불쭈꾸미솥밥₩15,900
- 펩시₩3,000
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 10:00–22:00
- วันจันทร์
- 10:00–22:00
- วันอังคาร
- 10:00–22:00
- วันพุธ
- 10:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:00–22:00
- วันศุกร์
- 10:00–22:00
- วันเสาร์
- 10:00–22:00