Godeungeorang

เกี่ยวกับ

สถานที่ในละแวกใกล้เคียงที่อบอุ่นใกล้มหาวิทยาลัย Seoil เชี่ยวชาญด้านปลาทูย่างและชุดอาหารกลางวันสไตล์เกาหลี

ตั้งอยู่ตามถนน Yongmasan-ro ในเขต Jungnang, Godeungeorang เป็นร้านอาหารในละแวกใกล้เคียงที่มีขนาดกะทัดรัดใกล้มหาวิทยาลัย Seoil ที่มุ่งมั่นในการตอบสนองความต้องการอาหารสไตล์บ้าน สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์และนักเรียนที่หลีกเลี่ยงการทำปลาที่บ้านเพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นที่ติดอยู่ ร้านค้าขนาดเล็กนี้มอบที่หลบภัยที่น่ายินดี ภายในบรรยากาศเล็กและเชิญชวน พร้อมด้วยการตกแต่งที่ทันสมัย เช่น ตู้สั่งอาหารด้วยตนเองและจอทีวีที่แสดงคำอธิบายจานและแหล่งที่มาของส่วนผสม ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่อาหารเกาหลีที่ให้ความสบาย โดยบาลานซ์การทำอาหารสไตล์บ้านที่ตรงไปตรงมากับคุณค่าที่คิดมาอย่างดี ขณะที่เมนูมีชามซุปซุนดูบู (sundubu-jjigae), หมูผัด (pork bulbaek) และปลาทูตุ๋นกับกิมจิ (braised mackerel with aged kimchi) ที่เข้มข้น ปลาทูย่าง (godeungeo-gui) ยังคงเป็นจุดดึงดูดหลัก ปรุงจนมีสีทองเข้มและกรอบตามผิวหนัง ปลาจะมีความชุ่มชื้นและแตกเป็นชิ้นภายใน เพื่อชิมความพิเศษของห้องครัว ลูกค้าส่วนใหญ่จะมุ่งไปที่ชุดเมนูสำหรับสองคน ชุด B ที่ได้รับความนิยมจะจับคู่ปลาทูย่างสีทองกับหมูผัดเผ็ด (jeyuk-bokkeum) และซุปเต้าเจี้ยว (doenjang-jjigae) ที่มีรสชาติกลมกล่อม พร้อมด้วยบันชานประจำวันที่ทำให้รู้สึกคิดถึง เช่น หมูทอด (donkatsu) นอกเหนือจากชุดอาหารที่อิ่มหนำ ร้านอาหารยังมีการต้อนรับที่อบอุ่นจากชุมชนอย่างชัดเจน—มันคือร้านท้องถิ่นที่ผู้ที่มาทานคนเดียวอาจพบเจ้าของเสนอสัดส่วนข้าวที่เพิ่งตักจากมื้ออาหารของตนเอง Godeungeorang ทำหน้าที่เป็นจุดศูนย์กลางทางการทำอาหารที่ไม่โอ้อวดใน Jungnang โดยนำเสนอจานปลาที่เชื่อถือได้และสตูว์ที่มีจิตวิญญาณในราคาที่เข้าถึงได้ในละแวกใกล้เคียง

เมนู

• Grilled Mackerel고등어구이₩11,000
• Mackerel Braised With Aged Kimchi고등어 묵은지 조림₩12,000

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–19:00

วันอังคาร

11:00–19:00

วันพุธ

11:00–19:00

วันพฤหัสบดี

11:00–19:00

วันศุกร์

11:00–19:00

วันเสาร์

11:00–15:00

เปิด 11:00