
อูด้ง คิโนยะ สาขาซองซู
Udon Kinoya Seongsu Branch
เกี่ยวกับ
ร้านอูด้ง (บะหมี่ญี่ปุ่น) เฉพาะทางในตรอกย่านซองซู — ตัดเส้นให้เห็นกันสด ๆ
เมื่อเดินเข้าไปในตรอก จะพบร้านอุด้งสไตล์ญี่ปุ่นที่มีบรรยากาศอบอุ่นและตกแต่งด้วยไม้ Udon Kinoya Seongsu Branch นำเส้นทำมือมาผสานกับน้ำซุปที่เคี่ยวสดใหม่ทุกเช้า จนได้อุด้งรสชาติเข้มข้น เมนไทโกะบัตเตอร์อุด้งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน วางเมนไทโกะ (ไข่ปลาค็อดรสเผ็ด) เกรดพรีเมียมมาให้แบบจัดเต็มบนเส้นอุด้งร้อน ๆ ให้รสเนยหอมมันเต็มคำ เมื่อคลุกเส้น ไข่ปลารสเค็มและเนยจะเข้ากันอย่างลงตัว เผยรสอูมามิเข้มข้นลุ่มลึก เมนูนี้เสิร์ฟในแบบน้ำซุป ให้รสเผ็ดร้อนชวนติดใจ นอกจากนี้ เอบิคาเรอุด้งและเทมปุระบุคาเกะอุด้งก็เป็นเมนูซิกเนเจอร์ยอดนิยมเช่นกัน ร้านตกแต่งเรียบง่าย โดยเน้นที่นั่งสำหรับรับประทานคนเดียว พร้อมระบบสั่งอาหารผ่านคีออสก์ที่ช่วยให้สะดวกสำหรับผู้ที่มาคนเดียว ในบรรยากาศเงียบสงบ คุณจะได้ดื่มด่ำกับความเหนียวนุ่มของเส้นและรสชาติเข้มข้นของน้ำซุปอย่างเต็มที่
เคล็ดลับท้องถิ่น
- แนะนำให้ไปแต่เนิ่น ๆ ที่นั่งมีจำกัดและร้านเป็นที่นิยมในกลุ่มพนักงานออฟฟิศช่วงมื้อกลางวัน
- ลองอุด้งหลายแบบในครั้งเดียว ทั้งแบบเย็น แบบร้อน และเมนูพิเศษ
- กรรมวิธีทำเส้นด้วยมือที่ใช้เวลา 48 ชั่วโมง ทำให้แตกต่างจากร้านเครือ
- ช่วงมื้อกลางวันอาจต้องรอ 20-30 นาที แต่ช่วงเย็นคนจะน้อยกว่า; พัก 15:00-17:00
รายละเอียด
- Seongsu
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–21:00
- วันจันทร์
- 11:00–21:00
- วันอังคาร
- 11:00–21:00
- วันพุธ
- 11:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–21:00
- วันศุกร์
- 11:00–21:00
- วันเสาร์
- 11:00–21:00