Hwangje Baji-rak Jjamppong

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารจีนในซองนัมที่ตั้งอยู่ริมลำธารแทนชอน เสิร์ฟจัมppong ที่เข้มข้นด้วยหอยนางรมและเส้นบะหมี่ผักโขมทำเอง.

ตั้งอยู่ริมแทนชอนในซองนัมย่านซาซงดง Hwangje Bajirak Jjamppong ประกาศตัวด้วยป้ายสว่างและลานจอดรถกรวดกว้างขวางที่ช่วยลดความยุ่งยากในการขับรถในเขตชานเมือง ภายในพื้นที่โปร่งสบาย ตรงไปตรงมา และสร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ มีการสั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตที่ทุกโต๊ะและมองเห็นครัวที่สอนการทำเส้นบะหมี่ในบ้าน—ทำตามสั่ง. พื้นฐานของเมนูอยู่ที่แป้งที่นวดด้วยผักโขม ทำให้ได้เส้นสีเขียวอ่อนที่ยังคงความหนึบและยืดหยุ่นหลังจากสัมผัสกับน้ำซุปที่ร้อน Portions มาถึงในชามขนาดใหญ่พอที่จะทำให้ต้องมองซ้ำ เวอร์ชันอาหารทะเลที่เป็นเอกลักษณ์เน้นความชัดเจนจากชายฝั่งแทนที่จะเป็นน้ำมันข้นหนืด จัมppong ทง-กัป-โอจิง-ออ มีปลาหมึกทั้งตัวนุ่มๆ วางอยู่บนกองหอยแมนิลาที่ให้ซุปที่สะอาดและเผ็ดร้อนลึกจากมหาสมุทร เวอร์ชันกุ้งอวบมีความร้อนที่สดชื่นคล้ายกัน ในขณะที่ตัวเลือกเนื้อวัว (อูซัมเกียว) วางเนื้อที่หั่นบางๆ บนถั่วงอกเพื่อความสมดุลที่เข้มข้น ลูกค้าสามารถปรับระดับความเผ็ดบนหน้าจอหรือเปลี่ยนเส้นบะหมี่เป็นข้าว แต่การข้ามเส้นบะหมี่ผักโขมหมายถึงการพลาดเสน่ห์ที่กำหนดของร้าน. นอกเหนือจากซุปแล้ว ยูนิ-โซโกกิ จาจัง เคลือบเส้นสีเขียวเดียวกันด้วยซอสถั่วดำที่มีเนื้อวัวสับละเอียด หลีกเลี่ยงความหวานที่เลี่ยนเพื่อความลึกที่เค็ม ไม่มีโต๊ะไหนดูเหมือนจะสมบูรณ์แบบหากไม่มี ทังซูยุก เสิร์ฟในขนาดมินิหรือขนาดเดียวที่มีเปลือกกรอบที่แตกได้ง่ายซึ่งให้กับแป้งข้าวเหนียวรอบๆ เนื้อหมูนุ่ม. ของเคียงเป็นแบบคลาสสิกและน้อย—หัวหอมสีเหลืองดิบ ชุนจัง และดานมูจีสีเหลือง พร้อมกับกิมจิที่มีให้ที่สถานีบริการตนเอง คาดว่าจะมีการรอคอยเล็กน้อยในช่วงเวลาที่มีคนแน่นในมื้อกลางวันและมื้อเย็น และโปรดทราบว่ามีการสั่งซื้อครั้งสุดท้ายที่เข้มงวดเวลา 20:30 น. เนื่องจากครัวจะปิดทันทีเมื่อการเตรียมการในแต่ละวันหมด.

เมนู

• Shrimp Jjamppong새우짬뽕₩11,000
• Sweet and Sour Pork탕수육₩13,000
• Beef Brisket Jjamppong황제우삼겹짬뽕
• Minced Beef Jajangmyeon유니소고기짜장₩9,000
• Beef Brisket Jjamppong우삼겹짬뽕₩13,000
• 통갑오징어짬뽕₩15,000
• XO새우볶음밥₩11,000
• Kkan Show Shrimp깐쇼새우₩27,000
• 갑오징어누룽지팔보채₩29,000
• 넙적 튀김만두₩7,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

031-753-1977

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–21:00

วันจันทร์

11:00–21:00

วันอังคาร

11:00–21:00

วันพุธ

11:00–21:00

วันพฤหัสบดี

11:00–21:00

วันศุกร์

11:00–21:00

วันเสาร์

11:00–21:00

เปิดทุกวัน 10:50 - 21:00 (สั่งซื้อครั้งสุดท้าย 20:30)