Namwon Wonchueotang

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเกาหลีที่ไม่โดดเด่นในนัมยองดง เสิร์ฟชูอีทัง (ซุปปลาตะเพียน) และสตูว์ที่ให้ความสบายในชีวิตประจำวัน

ตั้งอยู่ในซอยข้างถนนอาหารนัมยองดง ใกล้สถานีมหาวิทยาลัยสตรีซุกมยอง นัมวอน วอน ชูอีทัง เป็นร้านอาหารที่เรียบง่ายในย่านนี้ ซึ่งมีป้ายหน้าร้านสีขาวที่เรียบง่าย ขณะที่ร้านอาหารตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันด้วยเมนูต่างๆ เช่น ซุนแดกุก, แนจังทัง และหม้อซุปคิมชิที่เดือดพล่านซึ่งเต็มไปด้วยหมูสดและบะหมี่ราเมน ซุปปลาตะเพียนที่เป็นชื่อร้านยังคงเป็นจุดดึงดูดหลักสำหรับผู้ที่มองหาอาหารที่มีรสชาติกลมกล่อมและฟื้นฟู ราคา 12,000 วอน ซุปชูอีทังจะถูกเสิร์ฟร้อนจัดและมีรสชาติที่ลึกซึ้ง กลมกล่อม และมีความนัทตี้ที่ไม่เผ็ดจัด ลูกค้าจะโรยผงเมล็ดงา (deulkkae) ลงในชามดินเพื่อเพิ่มความเข้มข้น ขณะที่ต้นหอมสดจะอยู่ที่โต๊ะพร้อมที่จะผสมลงในน้ำซุปพร้อมข้าวสวย บางคนที่มาทานอาหารจะสังเกตเห็นรสเปรี้ยวจากกิมจิที่เก็บไว้ในฐานซุป ทำให้ซุปมีความคมชัดที่แตกต่าง นอกจากสตูว์แล้ว ครัวยังทอดปลาตะเพียนทั้งตัว (*chueo-twigim*) เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับชูอีมานดู ปลาทอดให้ความกรอบที่น่าพอใจที่สุดเมื่อรับประทานตรงจากเตา แต่ผู้ที่ไวต่อก้างเล็กควรใช้เวลาในการรับประทาน อาหารจะถูกเสริมด้วยข้างเคียงแบบโฮมสไตล์ที่หมุนเวียน ซึ่งมักจะรวมถึงถั่วงอกปรุงรส, เค้กปลาผัด, ผักโขม และกิมจิ โดยเจ้าของที่ใจดีบางครั้งจะเสนอสไลซ์แตงโมสดเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร ดึงดูดลูกค้าประจำที่ภักดี กลุ่มคนทำงานในช่วงกลางวัน และผู้ที่มานั่งดื่มในช่วงบ่ายที่เงียบสงบที่แชร์ขวดโซจู นัมวอน วอน ชูอีทัง เสนอภาพรวมของการรับประทานอาหารเกาหลีแบบสบายๆ โดยไม่มีการแสดงออกที่ทันสมัย ควรทราบว่าที่จอดรถไม่สามารถใช้ได้ในซอยแคบๆ และครัวจะปิดทุกวันอาทิตย์

เมนู

• Mudfish Soup추어탕₩12,000
• Fried Mudfish추어튀김₩10,000
• Loach Soup With Freshwater Snails우렁추어탕₩14,000
• (우렁)된장₩10,000
• 튀김 (소)₩10,000
• Loach Dumplings추어만두₩9,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

มหาวิทยาลัยสตรีซุกมยอง

โทรศัพท์

02-792-4994

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

10:00–20:00

วันอังคาร

10:00–20:00

วันพุธ

10:00–20:00

วันพฤหัสบดี

10:00–20:00

วันศุกร์

10:00–20:00

วันเสาร์

10:00–14:00

10:00 - 20:00; ปิดวันอาทิตย์