Junggukseong

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารจีนสไตล์เรโทรคลาสสิกในมิจูซังกา เชองนยังนี ที่มีชื่อเสียงเรื่องหมูเปรี้ยวหวานแบบโบราณและกานจาจังรสเข้มข้น

ซ่อนตัวอยู่บนชั้นสองของมิจูช็อปปิ้งเซ็นเตอร์ที่เก่าแก่ใกล้สถานีเชองนยังนี จุงกุกซองให้ความรู้สึกเหมือนหยุดเวลาไว้ เดินตามทางเดินเก่าจนสุดทางจะพบร้านอาหารจีนคลาสสิกที่เรียบง่ายซึ่งทำให้นึกถึงต้นปี 2000 แสงแดดส่องผ่านหน้าต่างด้านหน้าไปยังเก้าอี้สีน้ำเงินเรโทรที่เป็นสัญลักษณ์ ส่องสว่างห้องอาหารที่สะอาดอย่างน่าประทับใจโดยเจ้าของที่เป็นมิตร บรรยากาศเงียบสงบ เป็นท้องถิ่น และตรงไปตรงมา—เป็นที่หลบภัยที่ผู้สูงอายุในชุมชนแวะเวียนเข้ามาและลูกค้าคนเดียวสามารถนั่งในบูธได้โดยไม่ต้องรอคิวยาว จุดเด่นทางอาหารที่นี่เน้นเทคนิคแบบเก่า เริ่มจากถังซูยุกที่เต็มไปด้วยความทรงจำแท้จริง แทนที่จะเป็นแป้งเหนียวหนึบหรือซอสหวานหนาเหมือนในเวอร์ชันสมัยใหม่ ครัวจะทอดหมูชุบแป้งตามสั่ง ทำให้แต่ละชิ้นกรอบเบาและนุ่มอยู่ข้างใน สั่งบ่อยในขนาด "มินิ" ที่เล็กกะทัดรัดแต่ยังพอสำหรับสองคน มาพร้อมซอสเปรี้ยวหวานแบบดั้งเดิมที่ใสและมีรสเคทชัป ชามบะหมี่ก็ได้รับความเคารพเท่าเทียมกัน กานจาจังมาในมาตรฐานที่ไม่ลดละ: ชามบะหมี่เส้นบางที่วางแตงกวาหั่นฝอยสดไว้ข้างๆ พร้อมซอสถั่วดำผัดสดแยกต่างหาก ซอสที่เต็มไปด้วยหัวหอมหั่นหยาบกรอบหนาและข้น ไม่เจือจาง ติดแน่นกับบะหมี่ด้วยรสชาติที่ลึกและเข้มข้นของชุนจังที่คั่วดี ผู้ที่ชอบรสเผ็ดสามารถเลือกโกชูจัมปงที่มีผักและท็อปปิ้งมากมาย หรือจัมปงแบบมาตรฐานที่ไม่มันมาก แต่มีน้ำซุปเผ็ดสะอาดและอบอุ่นรสกลมกล่อม เสิร์ฟจานคลาสสิกในราคาที่หายากขึ้นเรื่อยๆ ในดงแดมุน จุงกุกซองยังคงเป็นร้านอาหารในชุมชนที่ซื่อสัตย์ เป็นครัวเก่าที่ไม่สนเทรนด์แต่ตอบสนองความอยากอาหารจีน-เกาหลีกรอบๆ ราดซอสแบบสบายใจจากอดีตหลายสิบปี

เมนู

• Fresh-stirred Black Bean Noodles간짜장₩9,000
• Mini Sweet and Sour Pork미니탕수육₩16,000
• Spicy Seafood Noodle Soup짬뽕₩9,000
• Black Bean Noodles짜장면₩7,000
• Fried Rice볶음밥₩8,500
• Sweet And Sour Pork탕수육₩25,000
• Udon우동₩8,000
• Ulmyeon울면₩9,600
• Omurice오무라이스₩10,000
• Gisumyeon (Shredded Chicken Noodles)기스면₩12,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีเชองนยังนี

โทรศัพท์

02-965-8404

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–21:00

วันจันทร์

11:00–21:00

วันอังคาร

11:00–21:00

วันพุธ

11:00–21:00

วันพฤหัสบดี

11:00–21:00

วันศุกร์

11:00–21:00

วันเสาร์

11:00–21:00

เปิดทุกวัน 11:00 - 21:00