โอบงจิบ สาขาจิชุก

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเกาหลีใกล้สถานีจิชุกที่เสิร์ฟปลาหมึกผัดเผ็ด หมูต้มบอสซัม และชุดบะหมี่กัลกุกซู พร้อมบาร์เครื่องเคียงแบบบริการตัวเอง

ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคาร Aincity ใกล้สถานีจิชุกเพียงไม่กี่ก้าว Obongjib Jichuk นำเสนอบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเป็นกันเองโดยเน้นรสชาติแบบเกาหลีที่เข้มข้น ห้องอาหารมีความเป็นระเบียบและใช้งานได้จริง ตกแต่งด้วยโต๊ะสี่ที่นั่งที่มีฉากกั้น การจัดที่นั่งด้านหลังสำหรับกลุ่มใหญ่ และหุ่นยนต์เสิร์ฟที่เคลื่อนที่ไปมาเพื่อนำจานอาหาร เมนูหลักเน้นที่อาหารทะเลย่างไฟและหมูต้มที่นุ่ม สำหรับกลุ่ม Obong Special เป็นเมนูหลักที่ลงตัว โดยจับคู่บอสซัมหมูที่นุ่มและไม่มีกลิ่นกับปลาหมึกผัดในกระทะ หมูหั่นบางและนุ่มละลายในปากพร้อมกับแครกเกอร์หัวไชเท้าดอง (mumallaengi) ที่กรอบ ข้างๆ คือปลาหมึกผัดเผ็ด (nakji bokkeum) ที่ชิ้นหนาและฉ่ำ รักษาความนุ่มทุกคำ ครัวอนุญาตให้ลูกค้าปรับระดับความเผ็ดได้สี่ระดับ ตั้งแต่เผ็ดอ่อนหวานเล็กน้อยจนถึงระดับ "hell" ที่เผ็ดจัด ผัดกับกะหล่ำปลีและวางบนถั่วงอกลวกกรอบ สำหรับผู้ที่ลังเลระหว่างบะหมี่กับข้าว kalnakji ผสมผสานความอยากทั้งสองอย่างในชามเดียว ชิ้นปลาหมึกหนา กะหล่ำปลี และบะหมี่หั่นด้วยมีดว่ายน้ำในซอสเผ็ดที่โรยด้วยสาหร่ายฝอย ง่ายต่อการตักและตักราดบนข้าวขาวพร้อมน้ำมันงาคั่วจากขวดบนโต๊ะ ความสมดุลมาจากบาร์บริการตัวเองที่มีเครื่องเคียงหลากหลาย ลูกค้าสามารถเติมข้าวนึ่ง กิมจิ สลัดมักกะโรนี เต้าหู้นุ่มกับซอสปรุง ถั่วดำเคลือบน้ำซอส ใบงาดอง และกระเทียมได้ไม่อั้น สำคัญที่สุดคือชามสแตนเลสที่ใส่ซุปถั่วงอกเย็นพร้อมน้ำแข็งขูดที่พร้อมดับความเผ็ด ไม่ว่าจะมาเพียงลำพังเพื่อทานบอสซัมกลางวัน นัดเพื่อนมาทานบะหมี่เผ็ด หรือพักผ่อนกับโซจูในบ่ายวันฝนตก ที่นี่มอบประสบการณ์อาหารบ้านสไตล์เกาหลีที่เข้มข้นและเข้าถึงง่ายจนต้องขอข้าวเพิ่มอีกชาม