Hamgyeong Myeonok

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในเรื่องน้ำซุปเย็นฮัมเฮืองที่มีมายาวนาน ใกล้สวนโอลิมปิก มีชื่อเสียงในเรื่องเส้นก๋วยเตี๋ยวบาง เคี้ยวหนึบ น้ำซุปเย็น บิบิมนังมยอนรสเผ็ดหวาน และอาหารเกาหลีที่อิ่มหนำ.

ตั้งอยู่ริมถนนคังดงแดโร ตรงข้ามสวนโอลิมปิก ฮัมกยองมยอนอกทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางของย่านที่คึกคักสำหรับน้ำซุปเย็นฮัมเฮือง มีป้ายชื่อแบบเก่าและพนักงานจอดรถที่ช่วยจัดการรถยนต์ด้านหน้า ห้องอาหารกว้างขวางมักเต็มไปด้วยผู้ที่มาเยือนสวน ครอบครัวหลายรุ่น และนักทานเดี่ยวที่แวะเข้ามาเพื่อรับประทานก๋วยเตี๋ยวอย่างรวดเร็ว. ประสบการณ์การรับประทานเริ่มต้นด้วยเทอร์โมสของน้ำซุปกระดูกเนื้อที่ร้อนจัดเทลงในถ้วยเล็ก ๆ ซึ่งเป็นอาหารที่มีรสเค็มและพริกไทยที่กระตุ้นรสชาติในปาก ครัวมุ่งเน้นไปที่เส้นก๋วยเตี๋ยวแป้งที่บางมาก ๆ ซึ่งให้ความหนึบโดยไม่ทำให้ยางเกินไป ในมุลนังมยอน น้ำซุปเย็นมีความสะอาดและเปรี้ยว มีเนื้อวัวต้ม มันฝรั่งดอง และไข่ต้มอยู่ด้านบน บิบิมนังมยอนเคลือบเส้นที่เป็นลักษณะเดียวกันด้วยซอสสีแดงมันเงาที่บาลานซ์น้ำมันงา รสเปรี้ยว และรสเผ็ดหวานที่ค่อย ๆ เพิ่มขึ้น ผู้ที่ต้องการเนื้อสัมผัสมากขึ้นมักเลือกโฮนังมยอน ซึ่งมีปลาดิบที่ปรุงรสอยู่ด้านบน และเพิ่มมื้ออาหารด้วยการสั่งเกี๊ยวแฮนด์เมดที่มีผิวบางขนาดใหญ่ที่บรรจุหมูสับและผัก. สำหรับมื้ออาหารที่อิ่มหนำมากขึ้น ลูกค้าจะเลือกซี่โครงเนื้อวัวตุ๋น เสิร์ฟในชุดราคาพิเศษพร้อมกับก๋วยเตี๋ยวสองชาม กัลบิจิมมาพร้อมกับซี่โครงที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มและกระดูก เห็ด และผักที่เคี่ยวในซอสถั่วเหลืองที่หวานเล็กน้อยและเค็ม คู่กับกะหล่ำปลีดองรสหวานและเปรี้ยว และแครอทขาวซอย เนื้อที่นุ่มสามารถใช้ส้อมตัดได้ง่ายให้ความอบอุ่นที่เข้ากับก๋วยเตี๋ยวเย็น. บรรยากาศมีความใช้งานได้จริงและเรียบง่ายมากกว่าที่จะมีความเงางาม มีการหมุนโต๊ะอย่างรวดเร็วและเสียงพูดคุยที่ไม่เป็นทางการซึ่งเป็นลักษณะของห้องก๋วยเตี๋ยวแบบคลาสสิก สำหรับใครที่มองหามื้ออาหารฟื้นฟูหลังจากเดินหรือพิธีกรรมก๋วยเตี๋ยวเย็นที่ไม่โอ้อวดที่ชายฝั่งตะวันออกของโซล ฮัมกยองมยอนอกตอบโจทย์.

เมนู

• Mul Naengmyeon (Cold Water Noodles)물냉면₩12,000
• Bibim Naengmyeon (Spicy Mixed Noodles)비빔냉면₩12,000
• Braised Beef Short Ribs갈비찜
• Handmade King Dumplings수제 왕만두
• Beef Short Rib Soup갈비탕₩17,000
• Spicy Cold Noodles With Raw Fish회냉면₩13,000
• Kodari Naengmyeon코다리냉면₩13,000
• 보쌈 비빔냉면₩19,000
• 보쌈 물냉면₩19,000
• Mini Boiled Beef Platter미니수육₩20,000
• 사골떡만두국(계절메뉴)₩12,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

02-473-5406

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

10:00–22:00

วันจันทร์

10:00–22:00

วันอังคาร

10:00–22:00

วันพุธ

10:00–22:00

วันพฤหัสบดี

10:00–22:00

วันศุกร์

10:00–22:00

วันเสาร์

10:00–22:00

เปิดทุกวัน 10:00–21:00; ไม่มีเวลาพักระบุ.