Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเกาหลีที่ปรับปรุงจากบ้านริมลำธารใกล้สวนสาธารณะประชาธิปไตย 4.19 มีชื่อเสียงในเรื่องยุกเกจังที่เข้มข้นและที่นั่งกลางแจ้งที่มองเห็นน้ำ.

ที่ Juha Gakjan, ชามยุกเกจังมาพร้อมกับการเปลี่ยนบรรยากาศ ร้านอาหารเกาหลีในแกงบุกตั้งอยู่ข้างลำธาร มีโต๊ะกลางแจ้งที่คุณสามารถได้ยินเสียงน้ำไหล และตามที่ผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งจำได้ มีเสียงกบและใบไม้ที่กระทบกัน ภายในบรรยากาศจะเรียบง่ายกว่า: อาคารที่เหมือนบ้านที่ปรับเปลี่ยนเป็นร้านอาหาร หากที่นั่งริมลำธารว่างอยู่ มื้อกลางวันอาจรู้สึกห่างไกลจากถนนที่วุ่นวายในโซล. ยุกเกจังที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ได้มีเพียงความเผ็ดและน้ำมันสีแดง หนึ่งในผู้ทานอธิบายว่าซุปมีรสชาติสะอาดแต่เข้มข้น มีพริกไทยเล็กน้อยแทนที่จะเผ็ดจัด และความหวานของต้นหอมที่นุ่มทำให้รสชาติกลมกลืน ชิ้นเนื้อวัวขนาดใหญ่มีความหนึบจริง ๆ; ต้นหอมที่นุ่มและโกซารีเพิ่มความเคี้ยวที่ลึกและมีดิน น้ำข้าวที่ผสมลงในซุปทำให้รสชาติรวมกันในมื้อที่อบอุ่นและไม่โอ้อวดที่ทำให้แต่ละช้อนนำไปสู่ช้อนถัดไป. มีหลายวิธีในการสั่งซื้อความสะดวกสบายนี้ ผู้เยี่ยมชมอีกคนชื่นชมยุกเกจังโกพชาง โดยสังเกตว่าลำไส้มีรสชาติคล้ายถั่วและเคี้ยวได้โดยไม่มีกลิ่นที่รบกวน และทำงานได้ดีร่วมกับซุปที่เข้มข้นและเผ็ด การสั่งซื้อกลับบ้านก็เป็นที่นิยม: ผู้รีวิวคนหนึ่งพบว่าการสั่งซื้อสำหรับสองคนมีขนาดใหญ่จนสามารถเลี้ยงได้สามคนในสองวัน โพสต์อื่น ๆ กล่าวถึงฮวังแท-บูเกอกุก, ซอนจีแฮจังกุก และบิบิมบับ แม้ว่าบัตรโทรศัพท์ที่ชัดเจนที่สุดของร้านอาหารยังคงเป็นยุกเกจัง. บันชานที่เรียบง่ายช่วยตั้งโต๊ะ: เต้าหู้กับซอสปรุงรส, กิมจิยอลมู, คักดูจี และเส้นหัวไชเท้าหมักเป็นหนึ่งในข้างเคียงที่ผู้ทานอธิบาย พวกเขาเป็นเพื่อนที่ดีสำหรับชามร้อน โดยเฉพาะกิมจิที่เย็นและกรอบข้างซุป. โต๊ะริมลำธารเป็นที่นิยม โดยเฉพาะในช่วงเวลามื้ออาหารที่วุ่นวาย และอาจเต็มก่อนที่ที่นั่งในร่มจะว่าง มาที่ซุปที่อุดมไปด้วยเนื้อวัวและโกซารี และอยู่เพื่อฟังเสียงน้ำใกล้ ๆ ที่ Juha Gakjan มื้ออาหารเกาหลีที่เรียบง่ายมีบรรยากาศกลางแจ้งที่ชัดเจน.