Jjamppong Myeongga
짬뽕명가
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารจีนในย่านใกล้สถานี Cheongnyangni ที่มีชื่อเสียงในเรื่องชามก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปขนาดใหญ่ที่มีหอยแมลงภู่สดและถั่วงอก.
ตรงข้ามกับโรงพยาบาล Seoul Sacred Heart General Hospital บนถนน Wangsan-ro, Jjambbong Myeongga ให้บริการลูกค้าที่มีชีวิตชีวาในย่าน Cheongnyangni และนักศึกษาใกล้มหาวิทยาลัย Seoul โดยไม่ใช้แอปพลิเคชันจัดส่งเลย แต่พึ่งพาห้องอาหารที่กว้างขวางและสะอาดที่ดึงดูดนักทานเดี่ยวไปยังโต๊ะสองที่นั่งและกลุ่มใหญ่ที่มองหาสิ่งที่ไม่ยุ่งยากในอาหารจีน-เกาหลี. ตามที่ชื่อบอกไว้ ชามก๋วยเตี๋ยวเป็นจุดเด่นของเมนู แตกต่างจากประเภทสมัยใหม่ที่มีน้ำซุปเนื้อหนักและขุ่น ชนิดมาตรฐานของ jjambbong มีความคลาสสิก: สะอาด คมชัด และสดชื่น มีรสเผ็ดที่สมดุลแทนที่จะมีน้ำมันมากเกินไป ชามมาตรฐานมาพร้อมกับถั่วงอกลวก หมึกนุ่ม และหอยแมลงภู่ที่อวบอิ่มแทนที่จะเป็นเปลือกหอยที่เหี่ยวแห้ง ความหลากหลายมีตั้งแต่ระดับเผ็ดไปจนถึงเผ็ดมาก jjambbong เผ็ดสามเซียนมีอาหารทะเลมากมายในน้ำซุปที่เผ็ดร้อนซึ่งเหมาะสำหรับการบรรเทาอาการเมาค้าง ในขณะที่ jjambbong เนื้อจะมีเนื้อชิ้นหนาและผักรวมกับถั่วงอกที่ถูกผัดด้วยไฟแรง แต่ยังคงมีรสชาติที่เบาและไม่มีน้ำมันเกินไป ตลอดทั้งชาม เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความบางกว่าปกติ ทำให้น้ำซุปเกาะติดกับเส้นได้ดี. นอกเหนือจากชามซุปแล้ว กระทะยังมีทางเลือกที่เข้มข้นจากการผัด กระทะ jaengban jjajang มาพร้อมกับอาหารทะเลและหมึก โดยมีการบาลานซ์ระหว่างน้ำซอสถั่วดำเข้มข้นกับอาหารทะเลหวาน แม้ว่าลูกค้าที่มีรสนิยมที่เรียบง่ายมักจะเลือก ganjjajang ที่มีกลิ่นหอมและซอสที่ดี สำหรับโต๊ะ mini tangsuyuk เสนอส่วนที่มากพอสมควรเมื่อพิจารณาจากราคา เคลือบด้วยแป้งกรอบที่หุ้มชิ้นหมูหนา บริการรวดเร็ว พร้อม banchan มาตรฐานของหัวไชเท้าดอง หอมดิบ และ chunjang ที่เสิร์ฟในตอนแรก พร้อมกับเคาน์เตอร์บริการตนเองที่มี kimchi เครื่องปรุงเพิ่มเติม กรรไกร และช้อนตัก เปิดตั้งแต่เช้าจนถึงค่ำ Jjambbong Myeongga ยึดถือมุมของตนในฐานะมาตรฐานในย่านสำหรับความสะดวกสบายที่มีเครื่องเทศ.
เมนู
- Spicy Seafood Noodle Soup₩9,000
- Beef Jjamppong₩12,000
- Samseon Seafood Jjamppong
- 매운짜장
- 등심탕수육
- Japchae Rice
- Kkanpunggi
- Stir-fried Jjamppong
- Ganjjajang
- Platter Jajangmyeon
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ร้านอาหารไม่ให้บริการแอปจัดส่ง; รับประทานในร้านหรือซื้อกลับเท่านั้น.
- บาร์บริการตนเองมีหัวไชเท้าดอง หอมดิบ กิมจิ และอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม.
- ปิดในวันอาทิตย์ที่สองและสี่ของแต่ละเดือน.
รายละเอียด
- สถานี Cheongnyangni
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 10:00–21:00
- วันจันทร์
- 10:00–21:00
- วันอังคาร
- 10:00–21:00
- วันพุธ
- 10:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:00–21:00
- วันศุกร์
- 10:00–21:00
- วันเสาร์
- 10:00–21:00