Dwae Plus

เกี่ยวกับ

ร้านบาร์บีคิวหมูยอดนิยมในบางแคดง มีชื่อเสียงเรื่องหมูอายุเกรดพรีเมียมและซุปซุนดูบูรสเข้มข้นที่เสิร์ฟโดยพนักงานที่เอาใจใส่.

ตั้งอยู่ในซอยเงียบระหว่างสถานี Naebang และ Hamjibak Sageori, Dot Plus ได้สร้างฐานลูกค้าที่ภักดีในหมู่คนท้องถิ่นบางแคดง. ไม่ใช่แค่กระแสชั่วคราว, ร้านบาร์บีคิวหมูในย่านนี้ดึงดูดครอบครัวหลายรุ่น, นักทานประจำในช่วงเย็น, และผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่ใช้ประโยชน์จากบริการเก็บขวดฟรีที่มีให้ผ่านการจองและรีวิวใน Naver. ห้องอาหารจัดระเบียบด้วยการดูแล: ถาดอาหารแต่ละใบมีซอสส่วนตัวเช่น เกลือ, ต้นหอมปรุงรส, และหัวหอมดอง, เครื่องใช้มีการฆ่าเชื้อในน้ำเดือด, และบาร์บริการตัวเองที่สะอาดจัดการเติม. โต๊ะสั่งอาหารผ่านคีออสก์ดิจิทัล, และแม้จะมีความเร่งรีบในช่วงเย็น, พนักงานย่างและหั่นทุกชิ้นข้างโต๊ะด้วยความมีประสิทธิภาพ. Dot Plus มีห้องอายุของตัวเองที่มุ่งเน้นไปที่หมูสาวในประเทศเกรดหนึ่ง, และฝีมือดังกล่าวแสดงให้เห็นบนจานเหล็ก. ขณะที่หมูสามชั้น *sukseong samgyeopsal* (หมูสามชั้นอายุ) และ *gaburisal* (แก้มหมู) มาถึงที่ย่างเบาๆ เพื่อรักษาความชื้น, *hangjeongsal* (แก้มหมู)—ซึ่งยังเป็นที่รู้จักในท้องถิ่นว่า *cheongyeopsal* สำหรับลายชั้นพันชั้น—เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน. ขณะที่ไขมันละลายลงบนตะแกรงที่ลาดเอียงไปยังกลีบกระเทียมทั้งกลีบและกิมจิใบปลีอายุ, แก้มหมูจะสุกจนกรอบนุ่มก่อนที่จะให้รสชาติที่ลึกซึ้งและอร่อย. ไม่มีโต๊ะไหนที่ถือว่ามื้ออาหารเสร็จสมบูรณ์หากไม่มีการสั่ง *sundubu yangpuni*, ซุปกิมจิและเต้าหู้เนื้อนุ่มที่เสิร์ฟเดือดในอ่างทองเหลืองกว้าง. พร้อมกับชิ้นพิเศษเช่น *kkodeulsal* ที่เคี้ยวหนึบและ *tong-galmaegisal* ที่หนา, Dot Plus เสนอพิธีกรรมการย่างในย่านที่มีความตั้งใจในการเตรียมเนื้ออย่างพิถีพิถันและความสะดวกสบายที่คิดมาอย่างดี.

เมนู

• Fresh Pork Jowl생항정살₩20,000
• Aged Pork Belly숙성삼겹살₩17,000
• Large Basin Soft Tofu Stew순두부 양푼이₩12,000
• 암퇘지 (한근)₩52,000
• Whole Pork Cheek / Pork Intercostal통가브리살₩17,000
• 삼겹살 (170g)₩17,000
• 순두부김치양푼₩12,000
• 돝플러스 통가브리살₩17,000
• 돝플러스 꼬들살₩17,000
• 돝플러스 숙성주먹고기₩17,000
• 돝플러스 통갈매기살₩17,000
• 한우꽃등심(예약제)

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานี Naebang

โทรศัพท์

02-536-9233

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

17:00–23:00

วันอังคาร

17:00–23:00

วันพุธ

17:00–23:00

วันพฤหัสบดี

17:00–23:00

วันศุกร์

17:00–23:00

วันเสาร์

17:00–23:00

จันทร์-เสาร์ 17:00-23:00 (สั่งครั้งสุดท้าย 22:00). ปิดวันอาทิตย์.