Ogamdo

เกี่ยวกับ

ร้านปิ้งย่างหมูสไตล์เรโทรใกล้ชุงจองโน มีชื่อเสียงในเรื่องหมูดอทรัมฮันดอนและกิมจิผักกาดที่ทำเองซึ่งปรุงพร้อมกับเนื้อ.

Ogamdo มุ่งเน้นเมนูเนื้อ: ogyeopsal และ cheongyeopsal ซึ่งทั้งสองอย่างได้รับการบรรยายโดยผู้เยี่ยมชมว่าเป็นหมูดอทรัมฮันดอนในประเทศ ตัวเลือกที่แคบนี้เน้นไปที่การปิ้งย่าง และ ogyeopsal ที่หั่นหนาเป็นจุดเริ่มต้น มันปรุงพร้อมกับกิมจิผักกาดที่ได้รับการชื่นชมจากร้านอาหาร ซึ่งรสเปรี้ยวและเค็มช่วยสร้างความตัดกันที่น่ายินดีให้กับหมูที่เข้มข้น เพิ่มกระเทียมลงบนเตาย่าง จากนั้นห่อชิ้นเนื้อด้วยผัก สลัดหัวหอมและต้นหอม หรือหัวไชเท้าดองเพื่อสร้างความสมดุลที่เปลี่ยนแปลงระหว่างกรอบ แหลม และฉ่ำ. เช่นเดียวกับที่ไม่คุ้นเคย cheongyeopsal ถูกระบุในรีวิวหนึ่งว่าเป็น hangjeongsal ผู้รับประทานอาหารบรรยายว่ามันมีความมันน้อยกว่าและเค็มมากกว่า ogyeopsal โดยมีความเคี้ยวที่แน่นและไม่หนักมาก การสั่งทั้งสองอย่างทำให้มีเหตุผล: หนึ่งคือฟูและน่าพอใจ อีกหนึ่งให้รสสัมผัสที่เด่นชัดมากขึ้น กิมจิที่นี่มากกว่าการเป็นเครื่องเคียงพื้นหลัง หลายบัญชีระบุว่ามันโดดเด่น และผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งออกไปโดยวางแผนที่จะกลับมาเพื่อกิมจิ jjigae. บรรยากาศอยู่ระหว่างร้านปิ้งย่างในละแวกเก่าและห้องรับประทานอาหารที่ดูเรียบร้อย ด้านนอกให้ความรู้สึกแบบโนโป ในขณะที่ผู้เยี่ยมชมพบว่าภายในสะอาดและสะดวกสบายมากกว่าที่จะเก่าแก่ มันเป็นสถานที่ที่ไม่ยุ่งยากสำหรับมื้ออาหารที่สร้างขึ้นรอบๆ หมูย่างและจานข้างที่แชร์; รีวิวยังบรรยายว่ามันเป็นตัวเลือกปกติสำหรับการรวมตัวหลังเลิกงาน ในช่วงเวลาที่มีคนเยอะในช่วงเย็นวันธรรมดา อาจมีการรอคอย ดังนั้นการมาถึงแต่เช้าก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณา. ไม่มีความจำเป็นที่จะทำให้การสั่งซับซ้อนที่ Ogamdo เริ่มต้นด้วย ogyeopsal นำกิมจิมาย่าง และตามด้วย cheongyeopsal หากคุณต้องการรสชาติที่เบากว่าและเคี้ยวได้มากขึ้น ความน่าสนใจอยู่ที่จังหวะที่เรียบง่ายนั้น: หมูที่ย่างบนความร้อน กิมจิที่ได้รับควัน และห่อสดพร้อมระหว่างคำ.

เมนู

• Pork jowl (cheongyeopsal)천겹살₩17,000
• Pork belly (ogyeopsal)오겹살₩15,000
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩9,000
• 제육쌈밥(2인이상)₩10,000
• 김치국밥₩6,000
• Cold Noodles With Spicy Sauce And Broth물비빔냉면₩7,000
• Rolled Omelet계란말이₩7,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีชุงจองโน

โทรศัพท์

02-363-4708

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

10:30–22:30

วันอังคาร

10:30–22:30

วันพุธ

10:30–22:30

วันพฤหัสบดี

10:30–22:30

วันศุกร์

10:30–22:30

วันเสาร์

—

เวลาที่รายงาน: วันจันทร์–วันศุกร์ 10:30–22:30; วันเสาร์และวันอาทิตย์ต้องสำรองที่นั่งเท่านั้น ยืนยันก่อนเข้าชม.