Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารจีนขนาดกะทัดรัดในมะกอกที่มีชื่อเสียงเรื่องจาจังมยอนบนจานหินร้อน ซุปทะเลเผ็ด และเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำสดใหม่

ที่ Juha Gakjan การสั่งอาหารเริ่มต้นจากความแตกต่างระหว่างห้องขนาดกะทัดรัดและจานอาหารที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อให้มาพร้อมกับความตื่นเต้น ร้านอาหารจีนแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้นสองของ Grand Twin Tower A ใกล้สถานีมะกอก ภายในมีที่นั่งจำกัด โดยมีโต๊ะสำหรับสองและสี่คน; ผู้ที่มาคนเดียวสามารถนั่งได้ และมีเก้าอี้สูงสำหรับครอบครัว ในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ พื้นที่เล็กอาจทำให้ต้องรอ ดังนั้นควรคำนึงถึงขนาดที่พอเหมาะของห้อง จานเด่นคือจาจังในหม้อหิน: เส้นก๋วยเตี๋ยวและซอสถั่วดำที่เสิร์ฟบนจานร้อนซึ่งช่วยให้มื้ออาหารอุ่นขณะรับประทาน เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการแบ่งปัน โดยเฉพาะเมื่ออยู่คู่กับทงซูยุกขนาดเล็ก ผู้รับประทานอาหารบรรยายชิ้นหมูว่าอวบหนา มีเปลือกกรอบและเนื้อนุ่ม; ซอสเปรี้ยวหวานไม่ทำให้รู้สึกเลี่ยน ขนาดจานเล็กทำให้สามารถสั่งจานที่สองได้โดยไม่ทำให้มื้อกลางวันกลายเป็นโต๊ะที่เต็มไปด้วยของเหลือ สำหรับชามที่มีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น ลองจัมพงอัลกอนอีที่เต็มไปด้วยไข่ปลาปลาคอดและลำไส้ รายงานชื่นชมซุปใสเผ็ด รสชาติจากกระทะควัน และเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีความยืดหยุ่น ซี่โครงเนื้อ? ไม่: ที่นี่ ชามอื่นที่ควรรู้คือจัมพงอูซัมกยอบที่มีเนื้อวัว ส่วนจัมพงขาวมีรสชาติที่อ่อนกว่า จัมพงบิบิมบับเป็นตัวเลือกที่ไม่คาดคิด: ข้าวเผ็ดและควัน โดยมีแตงกวาเพิ่มความกรอบสดชื่น มีรายละเอียดที่เป็นประโยชน์เบื้องหลังความยืดหยุ่นของเส้นก๋วยเตี๋ยว: ร้านอาหารกล่าวว่าทำตามคำสั่งและไม่ใช้สารเสริมความแข็งแรงของแป้ง เมนูยังรวมถึงจาจังพื้นฐาน ข้าวผัด จาจังทะเลผัด และจานกุ้ง แทนที่จะเลือกตามหมวดหมู่เพียงอย่างเดียว สร้างมื้ออาหารรอบจานเด่นหนึ่งจาน—จาจังในหม้อหินเพื่อความอบอุ่นที่ยาวนาน หรือจัมพงเผ็ดสำหรับมื้อกลางวันที่นำซุป—และให้ทงซูยุกขนาดเล็กเติมกลางโต๊ะ