Seogang Sanghoe

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กที่มีที่นั่งบาร์ใกล้สถานี Gwangheungchang ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องซาชิมิที่มีอายุและข้าวหน้าทะเลอาหารทะเล.

ใน Mapo, Juha Gakjan เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นขนาดกะทัดรัดที่มื้ออาหารเกิดขึ้นในมุมมองใกล้ชิด: มีที่นั่งเคาน์เตอร์ไม่กี่ที่, โต๊ะไม่กี่ตัว, และครัวอยู่หลังบาร์. ผู้รับประทานอาหารบรรยายถึงการดูปลาถูกหั่นขณะที่พวกเขากิน. ห้องรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันคนเดียวที่เคาน์เตอร์หรือมื้อช้ากับเพื่อน. ในมื้อกลางวัน เมนูมีตั้งแต่ข้าวหน้าปลาดิบและข้าวซาชิมิไปจนถึงเซ็ตมื้ออาหารและซุปปลา. เซ็ตกลางวันถูกเสิร์ฟเป็นลำดับ เริ่มจากโจ๊กสาหร่าย maesaengi อุ่นๆ ตามด้วยข้างเคียงและหัวไชเท้าตุ๋นก่อนที่ซาชิมิที่มีอายุจะมาถึง. หัวไชเท้านั้นได้รับความนิยมในบัญชี: นุ่ม, หวานเล็กน้อย, และมีรสชาติที่ลึกซึ้ง. ข้างเคียงอื่นๆ ที่รายงานรวมถึงกิมจิขาวกรอบ, เต้าหู้ปรุงรสซอสถั่วเหลือง, และไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่นที่นุ่มและหวาน. ซาชิมิที่มีอายุของร้านอาหารเป็นจุดดึงดูดสำหรับการเยี่ยมชมในตอนเย็น. รายงานการจัดเรียงรวมถึงปลาทูน่า, ปลาคอด, ปลามาร์เกรลสเปน, ปลาแซลมอน, และปลาตามฤดูกาลที่ถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่และมีน้ำหนัก. ในฤดูหนาว ผู้รับประทานอาหารคนหนึ่งกลับมาเฉพาะสำหรับปลาฮามาจิที่มีอายุ โดยชื่นชมลักษณะที่เข้มข้นและมันของมันและสังเกตว่าคอปลาถูกย่างในช่วงท้ายของมื้อ. การเลือกมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ดังนั้นรายการที่แน่นอนจึงเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์แทนที่จะเป็นสัญญาที่แน่นอน. สำหรับบางอย่างร้อนๆ สั่งซุปปลาคอดสด: ผู้รับประทานอาหารบรรยายถึงน้ำซุปใสที่ให้ความอบอุ่นพร้อมกับรสเผ็ดเล็กน้อย มีปลามากมายและผักเช่นหัวไชเท้า, ถั่วงอก, ต้นหอม, และเห็ด. มันทำหน้าที่เป็นจุดตัดที่เป็นธรรมชาติกับซาชิมิ หรือมื้อที่น่าพอใจกับข้าวเพียงอย่างเดียว. สตูว์ไข่ปลาปลาค็อดก็ปรากฏในเมนูด้วยน้ำซุปที่สะอาดและผักมากมาย. Juha Gakjan ไม่ได้แลกเปลี่ยนในความยิ่งใหญ่ของห้องอาหาร. ลักษณะของมันอยู่ในบรรยากาศที่เล็กและใส่ใจ, ปลาที่นำเสนออย่างพิถีพิถัน, และข้างเคียงที่เป็นกันเองที่ทำให้มื้ออาหารมีรากฐาน. มาที่มื้อกลางวันสำหรับข้าวหน้าทะเลหรือเซ็ต; กลับมาในตอนเย็นสำหรับซาชิมิที่มีอายุและหม้อซุปที่ให้ความอบอุ่น.

เมนู

• Kaisendon카이센동₩18,000
• Fresh Pollock Soup생대구탕₩20,000
• Seogang Aged Sashimi서강숙성회₩29,000
• 동해 생대구탕₩20,000
• 서강상회 제철회덮밥₩16,000
• Fish Roe Soup알탕₩17,000
• 사케동(연어덮밥)₩17,000
• 런치 회정식₩35,000
• Grilled Fish Set Meal생선구이정식₩15,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานี Gwangheungchang

โทรศัพท์

02-332-5233

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:30–22:00

วันอังคาร

11:30–22:00

วันพุธ

11:30–22:00

วันพฤหัสบดี

11:30–22:00

วันศุกร์

17:00–22:30

วันเสาร์

11:30–16:00

จันทร์–ศุกร์ 11:30–22:00 (พัก 15:00–17:00; สั่งสุดท้าย 21:30); เสาร์ 11:30–15:00 (สั่งสุดท้าย 14:30). ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์สุดท้ายของแต่ละเดือน.