Gyeomson Donkatsu Gupabal Branch

เกี่ยวกับ

ร้านทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นที่อบอุ่นใกล้สถานีกูพาบัล เสิร์ฟหมูชุบแป้งทอดชิ้นหนาและฉ่ำพร้อมแกงกะหรี่สูตรพิเศษฟรี

เดินเพียงสั้น ๆ จากทางออก 3 ของสถานีกูพาบัล ร้าน Gyeomson Tonkatsu ให้บริการลูกค้าประจำในย่าน ครอบครัว และผู้ที่มาทานคนเดียวด้วยทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำสดใหม่ทุกจาน หน้าร้านไม้สีเข้มเปิดสู่ห้องขนาดกะทัดรัดและเป็นระเบียบ มีครัวเปิด โต๊ะสี่ที่นั่งไม่กี่โต๊ะ และบาร์อาหารยาวที่ลูกค้าคนเดียวสามารถสั่งผ่านคีออสก์และนั่งทานได้อย่างสะดวก เนื่องจากทงคัตสึแต่ละชิ้นทอดสดเมื่อสั่งและพักไว้เพื่อให้เนื้อหมูซึมซับน้ำฉ่ำอย่างทั่วถึง อาหารจึงใช้เวลาสักครู่ก่อนเสิร์ฟ แต่ความอดทนนี้คุ้มค่า เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ Special Pork Loin (*teuk-deungsim*) ที่มีส่วนของ *gabrisal* (แก้มหมู/เนื้อปลอม) ที่มีไขมันและรสชาติเข้มข้น ห่อด้วยเกล็ดขนมปังกรอบนุ่ม เนื้อหมูยังคงฉ่ำมาก มีไขมันละลายที่สมดุลกับเนื้อสันในที่แน่นและรสชาติดี เช่นเดียวกับเนื้อสันใน (*ansim*) ที่เสิร์ฟเป็นชิ้นสีชมพูอ่อนที่แทบละลายในปาก และสันในมาตรฐาน (*deungsim*) ที่มีขอบไขมันที่ปรับสมดุลอย่างดี ถาดไม้แต่ละถาดเสิร์ฟเป็นชุดครบถ้วน: ข้าวขาวนึ่ง ซุปมิโสะรสกลมกล่อม กะหล่ำปลีซอยละเอียดกับน้ำสลัดรสเปรี้ยว ผักดองของร้าน และถ้วยเล็ก ๆ ของแกงผักสับที่ไม่คาดคิด เหมาะสำหรับจิ้มทงคัตสึกรอบหรือคลุกกับข้าว ลูกค้าควรเริ่มจากจิ้มเกลือหิมาลัยสีชมพูเพื่อเพิ่มรสชาติหมูแท้ ๆ ตามด้วยวาซาบิสด ซอสมัสตาร์ด และบีบมะนาวสดบนแต่ละชิ้น สำหรับผู้ที่ต้องการทางเลือกอื่น มีทงคัตสึชีสยืดและเยิ้ม (มีให้สั่งเพิ่มเป็นสองชิ้น) อุด้งผัดเผ็ดกับปลาหมึก กุ้ง และหมู หรือบะหมี่บัควีทเย็นตามฤดูกาลที่ประดับด้วยมะเขือเทศและน้ำแข็งบด บริการที่เป็นมิตร ที่จอดรถสะดวกในอาคารที่พักอาศัยและพาณิชย์ และความแม่นยำในการทำอาหาร ทำให้ที่นี่เป็นที่พักผ่อนในย่านที่น่าพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง

เมนู

• Pork Sirloin Cutlet등심돈가스₩14,000
• Pork Tenderloin Cutlet안심돈가스₩15,000
• Special Pork Sirloin Cutlet특등심돈가스₩17,000
• Cheese Tonkatsu치즈돈가스₩15,000
• Cheese Tonkatsu Side (2pc)치즈한덩이 (2pc)₩4,500
• Stir-fried Udon볶음우동₩13,000
• Fish Cake Udon어묵우동₩10,000
• Cold Buckwheat Soba냉모밀₩11,000
• 생선가스₩15,000
• 새우튀김어묵우동₩14,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีกูพาบัล

โทรศัพท์

02-356-6544

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–21:30

วันจันทร์

11:00–21:30

วันอังคาร

11:00–21:30

วันพุธ

11:00–21:30

วันพฤหัสบดี

11:00–21:30

วันศุกร์

11:00–21:30

วันเสาร์

11:00–21:30

เปิดทุกวัน 11:00 - 21:30 (พัก 15:30 - 17:00, สั่งสุดท้าย 15:00 และ 21:00)