Siwol Ae

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเกาหลีใต้ดินและผับใกล้ City Hall ที่เสิร์ฟบอสซัมกิมจิที่หมักไว้นาน อาหารสแปม และสตูว์มื้อกลางวันที่อิ่มท้อง

ตั้งอยู่ในบันไดใต้ดินจากถนน Sejong-daero ใกล้สถานี City Hall, Siwolae—ที่มักเรียกกันว่า Siwolae Mokkoji บนป้ายหน้าร้าน—ต้อนรับลูกค้าด้วยตุ๊กตาสุนัขจิ้งจอกตัวใหญ่ที่ดูเศร้าเล็กน้อยและบรรยากาศอบอุ่นแบบย้อนยุค หลอดไฟเปลือยแขวนปล่อยแสงสีเหลืองอ่อนทั่วผนังที่มีภาพวาด ทำให้ห้องอาหารใต้ดินมีเสน่ห์แบบฮอฟในย่าน Euljiro ในช่วงมื้อกลางวัน พนักงานออฟฟิศรอบๆ จะเต็มโต๊ะกว้างเพื่อทานอาหารแบบเรียบง่าย รสเค็ม และสบายใจ จุดเด่นของครัวคือชุดบอสซัมมูกอนจิ แทนที่จะใช้ผักห่อแบบปกติ จะมีหมูสามชั้นต้มจนเปื่อยนุ่มเสิร์ฟคู่กับกิมจิที่หมักไว้นานและมีรสเปรี้ยวกลมกล่อมที่ตัดกับความมันของซูยุค อีกเมนูมื้อกลางวันที่นิยมคือออซัมบูลโกกิรสเผ็ด ที่รวมปลาหมึกนุ่มและหมูสามชั้นผัดด้วยไฟแรง ให้กลิ่นรมควันที่ชัดเจนเหมือนร้านกระทะในเมือง นอกจากจานใหญ่สำหรับแชร์แล้ว Siwolae ยังเหมือนการยกย่องอาหารว่างแบบบ้านๆ และเนื้อแปรรูปที่ให้ความสบายใจ แผ่นสแปมเจียนหนาทอดสดใหม่ในแป้งไข่ พร้อมข้าวผัดกิมจิสแปมชามใหญ่ที่มีไข่ลวกนุ่มและข้าวกรอบที่หายาก หม้อดิน ttukbaegi เสิร์ฟจิแกหรือสตูว์กิมจิมูเกินจิที่เดือดพล่าน พร้อมกับบันชอนที่จัดอย่างดี เช่น ไข่นกกระทาตุ๋น ผักปรุงรส และซุปสาหร่ายที่ให้ความอบอุ่น เมนูตอนเย็นเน้นเครื่องดื่มหลังเลิกงานกับจานเหล็ก หอยนางรมสดตามฤดูกาลฤดูหนาว และไก่ผัดที่ต้องสั่งล่วงหน้า ส่วนช่วงกลางวันที่นี่เหมือนโรงอาหารที่มีประสิทธิภาพและคึกคัก ลูกค้าจะทานหมูรสเค็มและข้าวเค็มจนหมด แล้วได้รับขวดยาคูลท์เย็นๆ ก่อนกลับไปทำงานในโซล

เมนู

• Aged Kimchi Bossam묵은지 보쌈₩32,000
• Spam Kimchi Fried Rice스팸 김치볶음밥₩11,000
• 묵은지보쌈정식(2인)₩32,000
• 치즈김치볶음밥₩12,000
• 나물비빔밥₩12,000
• 뚝배기나물비빔밥₩12,500
• Brisket Doenjang Stew차돌된장찌개₩11,000
• Kimchi Stew김치찌개₩10,000
• Ham Kimchi Stew햄김치찌개₩11,000
• 철판고추장삼겹구이₩13,000
• 오징어볶음(2인)₩24,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีซิตี้ฮอลล์

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

10:30–22:00

วันอังคาร

10:30–22:00

วันพุธ

10:30–22:00

วันพฤหัสบดี

10:30–22:00

วันศุกร์

10:30–22:00

วันเสาร์

—

10:30-22:00 (พัก 14:00-17:00) ปิดวันเสาร์และอาทิตย์