Ding Bake Shop

เกี่ยวกับ

ร้านขนมหวานที่อบอุ่นในห้างสรรพสินค้าวัยรุ่นตลาดเกียงดง มีชื่อเสียงในเรื่องคุกกี้ดูไบกรอบ chewy ที่เต็มไปด้วย kataifi พิสตาชิโอ.

ตั้งอยู่ภายในห้างสรรพสินค้าวัยรุ่นชั้นสามของอาคารใหม่ตลาดเกียงดง Tting Bakeshop นำวัฒนธรรมขนมหวานสมัยใหม่เข้าสู่ใจกลางตรอกค้าส่งแบบดั้งเดิมของทงแดมุน การเดินผ่านร้านขายสมุนไพรและผลไม้แบบดั้งเดิมจะพาคุณไปยังเคาน์เตอร์ขนาดกะทัดรัดที่มีการจัดแสดงขนมอบเล็กๆ ที่เข้าถึงได้ง่ายระหว่างสถานีเจกิ-ดงและชองนยางนี จุดดึงดูดหลักที่นี่คือคุกกี้ดูไบ chewy (*du-jjon-ku*) ขนมอบที่สร้างคิวยาวในช่วงที่พิสตาชิโอเป็นที่นิยมในโซล แม้ว่าจะมีขนาดกะทัดรัดในมือ แต่เมื่อมองจากข้างในจะเห็นว่ามีเนื้อแน่นที่ไม่มีช่องอากาศ เปลือกด้านนอกที่ถูกผูกด้วยชั้นมาร์ชเมลโลว์หวานจะเปิดเผยให้เห็นถึงเนื้อพิสตาชิโอที่เข้มข้นผสมกับ kataifi ที่กรอบและคั่วซึ่งหลีกเลี่ยงความแห้งกร้านที่พบในรุ่นที่ด้อยกว่า ความสมดุลระหว่างเส้น kataifi ที่กรอบและเคี้ยวหนึบของคุกกี้ทำให้มันเป็นคู่ที่เหมาะสมกับนมเย็นหรือกาแฟดริป ขนมที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันคือ *butter tteok* ของร้าน ขายในกล่องสี่ชิ้นที่ประทับด้วยมาสคอตแมวของร้านเบเกอรี่ ขนมเหล่านี้มีรูปทรงคล้ายเกาลัด ทำให้สัมผัสที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน เปลือกด้านนอกอบเบาๆ เพื่อให้มีเสียงกรอบที่เปราะบางในคำแรก ตามด้วยเนื้อขนมเค้กข้าวที่หนาและ chewy แทนที่จะพึ่งพาความหวานที่ชัดเจน ขนมนี้เน้นความลึกของรสชาติที่เค็มและนุ่มของไขมันนมที่เข้มข้นที่คงอยู่ในลิ้น ดำเนินการควบคู่กับการเลือกฟินองส์และคุกกี้งาดำ chewy ร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กนี้ให้บริการเป็นจุดพักที่เงียบสงบในการหยิบกล่องขนมหวานหลังจากเดินผ่านตลาดที่แออัดด้านล่าง เป็นร้านเบเกอรี่มิครอบที่ตรงไปตรงมาในย่านที่เจริญรุ่งเรืองโดยการสร้างสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างแม่นยำในชุดขนาดเล็กที่ทำอย่างประณีต.

เมนู

• Dubai Chewy Cookie두바이쫀득쿠키₩5,300
• Butter Rice Cake버터떡₩6,000
• 두바이 초코 쿠키₩5,800
• 딸기오레오 쫀득쿠키₩7,000
• 흑임자 쫀득쿠키₩4,300
• 클래식 휘낭시에₩2,500
• 클래식 초코칩 쿠키₩4,000
• 로투스 스모어 쿠키₩4,200
• 레드벨벳 크림치즈 쿠키₩4,500
• 레몬 크림치즈 쿠키₩4,500

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

Jegi-dong

โทรศัพท์

0507-1442-5964

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–20:00

วันจันทร์

—

วันอังคาร

—

วันพุธ

11:00–20:00

วันพฤหัสบดี

11:00–20:00

วันศุกร์

11:00–20:00

วันเสาร์

11:00–20:00

พุธ–อาทิตย์ 11:00–20:00 (ปิดวันจันทร์, อังคาร)