Only Tempura Rice Bowl

เกี่ยวกับ

ร้านข้าวหน้าทอดเทมปุระที่นั่งบาร์อบอุ่นในซิฮึง เสิร์ฟเทนดงกรอบใหม่ที่ทอดสดในปริมาณจำกัดรายวัน

ตั้งอยู่ตรงข้ามห้องสมุดแมฮวาในซิฮึง Onni Tendon ดำเนินการด้วยความแม่นยำที่มุ่งเน้นของอัญมณีในละแวกที่มั่นใจในฝีมือของตน ร้านที่มีที่นั่งเคาน์เตอร์ขนาดเล็กนี้ดำเนินการโดยคู่สามีภรรยา รองรับแขกได้ประมาณสิบห้าคนที่นั่งล้อมรอบครัวเปิด มีการสั่งอาหารด้วยปากเปล่าโดยไม่มีตู้สั่งอาหารอัตโนมัติ แขกสามารถสังเกตเห็นการทอดขณะรอการเรียกบัตร ครัวมีการควบคุมการผลิตอย่างเข้มงวด โดยทั่วไปจะจำกัดการให้บริการประมาณสามสิบจานต่อช่วงเวลา การมุ่งเน้นที่มีระเบียบนี้แสดงออกมาในชาม ชื่อ Onni Tendon แสดงให้เห็นถึงแป้งที่กรอบและไม่มันซึ่งยังคงความกรุบกรอบเหนือข้าวที่ปรุงรส ผักเช่นรากบัว, ใบชิโสะ, พริกชิชิโตะ และเห็ดเอนโอกิที่ละเอียดจะกรอบและเบา ในขณะที่ไข่ต้มสุกจะเปลี่ยนเป็นซอสไข่เค็มเหนือข้าว ผู้ที่ต้องการเมนูที่หลากหลายจะมุ่งไปที่ Aji Tendon ซึ่งเป็นชุดรวมที่มีชิ้นอกไก่ชุ่มชื้นและแพตตี้เนื้อบดที่มีรสหวานเล็กน้อยควบคู่กับกุ้งคลาสสิก อีกหนึ่งเมนูที่ชื่นชอบในท้องถิ่นคือ Tendon Set ซึ่งจับคู่กับชามทอดที่มีขนาดเล็กลงเล็กน้อยกับอุด้งที่ทำเอง แตกต่างจากเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาแบบดั้งเดิม น้ำซุปที่นี่จะมีเส้นที่บางคล้ายโซบะในน้ำซุปคัตสึโอะบุชิที่มีควัน เสิร์ฟพร้อมกับเทมปุระกรอบที่โรยอยู่และดีที่สุดเมื่อยกขึ้นด้วยการจับพริกชิชิมิจากเคาน์เตอร์ สถานีบริการตนเองที่มีผักดอง, ผักดอง, และวาซาบิอยู่ที่ด้านหลังของห้อง เสริมด้วยการสั่งข้างเคียงเช่น Galbi Tendon และเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ ด้วยที่นั่งบาร์ที่กะทัดรัดซึ่งออกแบบมาสำหรับนักทานเดี่ยวและคู่ที่เงียบสงบ Onni Tendon มอบประสบการณ์เทมปุระที่กรอบและไม่เร่งรีบซึ่งคุ้มค่าที่จะเดินทางผ่านถนนด้านข้างในย่านแมฮวาดง

เมนู

• Onni Tendong온니텐동₩13,000
• 에비텐동₩14,000
• Aji Tendong아지텐동₩16,000
• Tendong Set텐동세트
• 도리텐동₩14,000
• 갈비텐동₩14,000
• 장어텐동₩18,000
• 텐동세트(텐동+우동)포장x₩16,000
• 키즈텐동(36개월~7세까지 가능)₩7,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

0507-1351-4951

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–16:00

วันอังคาร

11:00–16:00

วันพุธ

11:00–16:00

วันพฤหัสบดี

11:00–16:00

วันศุกร์

11:00–16:00

วันเสาร์

11:00–16:00

โดยปกติ 11:00 - 15:00/16:00 (บางช่วงเปิดถึง 21:00 โดยมีการหยุดพัก 14:30-17:00); ปิดวันอาทิตย์