Jal Aneun Bapjib

เกี่ยวกับ

บุฟเฟ่ต์เกาหลีในชั้นใต้ดินบนถนนหลักของ Apgujeong Rodeo เสนอเมนูข้างเคียงแบบโฮมสไตล์ ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว แกง คิมบับ และเนื้อในราคา 10,000 วอน

ตั้งอยู่ในชั้นใต้ดินของ Hanyang Arcade ตรงข้ามกับห้าง Galleria Jal Aneun Bapjib (หรือที่รู้จักในท้องถิ่นว่า Jal Aneun Sikdang) เป็นสถานที่ที่ไม่คาดคิดใน Apgujeong Rodeo ที่มีค่าเช่าสูง: บุฟเฟ่ต์เกาหลีแบบบุฟเฟ่ต์ที่ราคาเพียง 10,000 วอน ดำเนินการโดยเจ้าของวัยชราและพนักงานที่เอาใจใส่ โรงอาหารที่สะอาดในชั้นใต้ดินจะเต็มไปด้วยคนงานในละแวกใกล้เคียงก่อนเที่ยง มีเคาน์เตอร์ที่เรียบร้อยของที่นั่งเดี่ยวตามผนังทำให้มันเป็นที่ต้อนรับสำหรับผู้ที่มากินข้าวคนเดียวเช่นเดียวกับกลุ่มที่นั่งรอบโต๊ะสี่ที่นั่ง แถวเริ่มต้นด้วยการเลือกธัญพืช—ข้าวสวย ข้าวบาร์เลย์ หรือข้าวผสม—ก่อนที่จะเปิดให้เลือกอาหารโฮมสไตล์ที่หลากหลาย สถานีรวมมีผักกาดสด ซัมจัง และพริกแดงบด นำไปสู่จานหลัก: เจยุคบกเกิม (หมูผัดเผ็ด) ซึ่งมีการหมุนเวียนผ่านการเตรียมแบบคลาสสิกของพริก ซอสถั่วเหลือง และกิมจิ อาหารประจำวันรวมถึงกิมบับที่หั่นสดใหม่ ขนมแพนเค้กทอดกรอบ (เช่น คิมจิหรือบูชูจอน) แกงที่ทำเอง และน้ำซุปที่มีตั้งแต่ซุปสาหร่ายเนื้อและยุกแกจังไปจนถึงซุปเต้าเจี้ยวที่เต็มไปด้วยแป้งซูจิบี ที่สถานีก๋วยเตี๋ยว ผู้เข้าชมจะหย่อนก้อนเส้นซอมยอนลงในน้ำซุปที่ร้อนหรือพันเส้นก๋วยเตี๋ยวเย็นที่มีรสเปรี้ยวลงบนถาดของพวกเขา การสัมผัสที่ไม่ค่อยเห็นทำให้บุฟเฟ่ต์นี้แตกต่างจากบุฟเฟ่ต์ทั่วไป หม้อข้าวต้มเฮคิมจาจุก (ข้าวต้มงาดำ) ให้การเริ่มต้นที่มีรสชาติพื้นดิน ในขณะที่ข้าวต๊อกบกกีและปลาซาบะตุ๋นกับหัวไชเท้าปรากฏอยู่เป็นประจำ ข้างเคียงที่หมุนเวียนจะเน้นการปรุงรสที่เบาและไม่โอ้อวด: ปลาน anchovies ผัดหวานและเค็มกับถั่วลิสง สาหร่ายปรุงรส สลัดหัวไชเท้าสับ และเกาหลีสดกรอบ ผู้รับประทานอาหารจะสิ้นสุดมื้ออาหารด้วยซองนยุงที่ร้อนซึ่งตักจากหม้อ ชาเมซิลหวาน หรือกาแฟสำเร็จรูปในถ้วยกระดาษอย่างรวดเร็ว แตกต่างจากบุฟเฟ่ต์ที่ต้องจ่ายเงินก่อนส่วนใหญ่ การชำระเงิน 10,000 วอนจะเกิดขึ้นเมื่อคุณออกจากร้านหลังจากคืนถาดที่ว่างเปล่า โปรดทราบเวลาทำการเฉพาะวันธรรมดา: ห้องครัวปิดเร็วในวันพฤหัสบดีและปิดในวันเสาร์และวันอาทิตย์