Cheonyuhyang Marahyang Sot
천유향마라향솥
เกี่ยวกับ
หม้อหม่าล่าปรุงเอง คิดราคาตามน้ำหนักวัตถุดิบ ในร้านสะอาดที่มีโต๊ะสิบตัวในบูพยอง
เมนูขึ้นชื่ออย่างมาราฮยางซต (마라향솥) เริ่มจากการเลือกวัตถุดิบใส่ชามด้วยตัวเอง จากนั้นเจ้าของร้านจะชั่งน้ำหนักและนำไปปรุงในซอสตุ๋นรสหม่าล่า เสิร์ฟมาร้อน ๆ และยังชุ่มฉ่ำจนถึงคำสุดท้าย รสชาติเผ็ดชา มีความหอมควัน และมีมิติมากพอให้ความเผ็ดน่าสนใจ แม้บางคนจะรู้สึกว่าเครื่องปรุงเค็มหรือมันไปหน่อย คิดราคาตามน้ำหนัก โดยมาราฮยางซตราคา ₩3,500 ต่อ 100 กรัม ส่วนหม่าล่าทัง (마라탕) ซึ่งเป็นเมนูน้ำซุปมากกว่าราคา ₩2,500 ต่อ 100 กรัม เริ่มจากชามวัตถุดิบแบบบริการตัวเอง แล้วเลือกเฉพาะสิ่งที่อยากกินจริง ๆ เพราะคิดราคาตามน้ำหนัก จึงเลือกปริมาณไม่มากได้หากกินน้อย นอกจากนี้ยังมีบาร์บริการตัวเองสำหรับซอสและเครื่องเคียง สำหรับกินร่วมกัน 꿔보라우 (₩18,000) เป็นของเคียงทอดกรอบรสเปรี้ยวหวาน ความเห็นรีวิวมีทั้งชมว่าอร่อยและบอกว่าธรรมดา เมนูอื่น ๆ ได้แก่ 가지밥 (ข้าวมะเขือยาว, ₩8,000), 연변찹쌀순대 (₩10,000) และ 멘보샤 (₩5,000) ในเมนูยังมีเครย์ฟิชหม่าล่าและหางเครย์ฟิชชิ้นใหญ่ ในราคาอย่างละ ₩35,000 ร้านเป็นห้องขนาดเล็กสะอาด มีโต๊ะประมาณสิบตัว ไม่ใช่สถานที่สำหรับนั่งกินมื้อยาว ๆ มักมีทั้งกลุ่มเพื่อน ครอบครัว และลูกค้าที่มากินดึก พนักงานได้รับคำชมว่าเป็นมิตร ข้อมูลระบุเวลาเปิดทุกวัน 12:00–23:50 น. แต่เวลารับออร์เดอร์สุดท้ายที่มีรายงานแตกต่างกัน ตั้งแต่ประมาณ 22:30 ถึง 23:20 น. หากอยากกินมื้อเต็ม ๆ ควรไปก่อนเวลาปิดมากพอ ที่ร้านไม่มีที่จอดรถ ควรไปตอนหิวพอที่จะแบ่งกันกิน โดยเฉพาะหากอยากลองวัตถุดิบและเครื่องเคียงหลายอย่าง มื้อสำหรับสองคนมักมีรายงานว่าราคา ₩30,000–₩60,000 แต่ไม่ใช่ราคาเซตตายตัว เหมาะกับคนที่อยากกินมื้อหม่าล่าแบบเลือกปรุงเองในบูพยอง แต่การเลือกส่วนผสมเองไม่ได้รับประกันว่าจะได้รสอ่อน ซอสอาจเค็ม มัน และเผ็ดชาจัดจ้าน อีกทั้งบางรีวิวระบุว่าความสดของวัตถุดิบไม่สม่ำเสมอ
เมนู
- 마라룽샤꼬리(60~70마리)₩35,000
- 꿔보라우₩18,000
- 마라룽샤₩35,000
- 연변찹쌀순대₩10,000
- 가지밥₩8,000
- 멘보샤₩5,000
- 마라향솥(100g)₩3,500
- 마라탕(100g)₩2,500
เคล็ดลับท้องถิ่น
- เลือกวัตถุดิบจากชามบริการตัวเอง แล้วให้เจ้าของร้านชั่งน้ำหนัก
- กำหนดปริมาณก่อนเติมวัตถุดิบ มาราฮยางซตราคา ₩3,500 ต่อ 100 กรัม
- ไปก่อนเวลาปิดมากพอ เพราะมีรายงานว่าออร์เดอร์สุดท้ายอยู่ช่วงประมาณ 22:30–23:20 น.
- อย่านำรถมา เพราะร้านไม่มีที่จอดรถ
รายละเอียด
- 부평역
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 12:00–23:50
- วันจันทร์
- 12:00–23:50
- วันอังคาร
- 12:00–23:50
- วันพุธ
- 12:00–23:50
- วันพฤหัสบดี
- 12:00–23:50
- วันศุกร์
- 12:00–23:50
- วันเสาร์
- 12:00–23:50