
Bongbibang
봉비방
เกี่ยวกับ
บาร์ไวน์ธรรมชาติที่อบอุ่นใกล้สถานีนกซาเพียงเสิร์ฟจานเล็กสร้างสรรค์และจานตามฤดูกาลในบรรยากาศที่อบอุ่นและมีโทนไม้.
เพียงไม่กี่ก้าวจากสถานีนกซาเพียงตามถนนอิแทวอน, Bon Vivant (봉비방) เปลี่ยนจากจุดบรันช์ในช่วงกลางวันไปเป็นบาร์ไวน์ที่อบอุ่นในตอนเย็นที่มีหลังคาสีส้ม. ภายใน, การออกแบบมีความสมดุลระหว่างโทนไม้ที่อบอุ่น, สีเขียว, แสงไฟนุ่มนวล, และแสงเทียนที่ส่องสว่าง. ที่นั่งริมหน้าต่างกว้างเปิดออกเพื่อจับอากาศเย็นในตอนเย็น, ขณะที่เคาน์เตอร์ที่โอบรอบครัวเปิดและตู้ไวน์รองรับผู้เข้าชมคนเดียวได้อย่างสะดวก. โปรแกรมเครื่องดื่มเน้นหนักไปที่ไวน์ธรรมชาติควบคู่กับขวดคลาสสิก, มีการหมุนเวียนเลือกไวน์แดง, ขาว, ส้ม, และอัดลม. รายการแก้วที่หมุนเวียนทำให้การเยี่ยมชมแบบไม่ต้องนัดหมายเป็นเรื่องง่าย, ไม่ว่าจะเป็นไวน์ขาวที่มีรสส้มหรือไวน์แดง Grolleau ที่มีผลไม้และแทนนินต่ำ. กระดานดำแสดงรายการพิเศษประจำวันที่เป็นจุดเด่นของเมนูตะวันตกที่สร้างสรรค์, สร้างขึ้นเพื่อตรงกับไวน์ตามแก้ว. จานเริ่มต้นหมุนรอบขนมปังซาวโดว์ BVV ที่อบในบ้าน—กรอบที่เปลือก, หนึบภายใน, และเสิร์ฟพร้อมเนยและน้ำมันมะกอก—ซึ่งจับคู่ได้ดีด้วยทาร์ทาร์เนื้อ Hanwoo seolgit 1+. ครัวยังมีเซอร์ไพรส์ตามฤดูกาลเช่นรีซอตโต้นาเอ็งกีทรัฟเฟิล, รวมข้าวโอ๊ตที่มีลักษณะกรอบกับผักฤดูใบไม้ผลอันหอมหวาน, กลิ่นทรัฟเฟิลที่เข้มข้น, และอิมัลชันที่ครีมมี่และมีรสชาติเข้มข้น. เห็ดผัดนุ่มมาถึงอย่างสมดุลบนเพสโต้สไตล์ฮัมมัสที่หนาและมีเนย, ขณะที่ความอยากอาหารทะเลได้รับการตอบสนองด้วยจอห์นโดรีทอดกรอบ (ปลาทอดกรอบ). สำหรับผู้ที่มีความอยากอาหารมากขึ้น, ครัวจะหั่นสเต็ก Hanwoo sirloin strip หนาและเสิร์ฟ "พาสต้าอิ่ม" ที่มีลักษณะดั้งเดิม. เปิดทำการวันพุธถึงวันอาทิตย์—ปิดเที่ยงคืนในช่วงสุดสัปดาห์—สถานที่ซ่อนนี้ในอิแทวอนยังคงเป็นจุดหมายที่ง่ายสำหรับจานแชร์, คืนเดท, หรือแก้วเดียวในวันศุกร์ที่บาร์ครัว.
เมนู
- Shepherd's Purse Risotto₩15,000
- Sourdough₩3,000
- 연어 그라브락스₩16,000
- 대파요리₩18,000
- Green Salad₩10,000
- 블랙커피₩6,000
- Beef Bourguignon₩38,000
- 화이트 볼로네제 파스타₩26,000
- Pâté₩14,000
- Caesar Salad₩16,000
- 내추럴와인
เคล็ดลับท้องถิ่น
- จองผ่าน CatchTable, โดยเฉพาะในคืนสุดสัปดาห์หรือการเยี่ยมชมกลุ่ม.
- ปิดวันจันทร์และวันอังคาร.
- ผู้ดื่มคนเดียวสามารถนั่งสบายที่บาร์เคาน์เตอร์ครัวเปิด.
- มีการเลือกไวน์ธรรมชาติที่คัดสรรเปลี่ยนแปลงได้ตามแก้ว.
รายละเอียด
- สถานีนกซาเพียง
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 15:00–23:00
- วันจันทร์
- —
- วันอังคาร
- —
- วันพุธ
- 17:00–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 17:00–23:00
- วันศุกร์
- 17:00–23:00
- วันเสาร์
- 15:00–23:00