Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

สถานที่ในย่านจากก๊กดงของกังนัมที่เสิร์ฟหมูปิ้งก๊อปชางผัดบนกระทะเหล็ก พร้อมระดับความเผ็ดที่ปรับได้และข้าวจานเสริมเพื่อปิดท้าย.

ที่ Juha Gakjan จุดเด่นคือหมูเครื่องใน 볶음: ผัดกับผัก หรือจับคู่กับซุนแดเพื่อให้ได้จานที่อิ่มหนำสบายใจ สั่ง 야채곱창 สำหรับการรวมกันของผักและเครื่องใน, 알곱창 สำหรับเวอร์ชันที่มีกลีบกระเทียมทั้งหัว, หรือ 순대곱창 เพื่อเพิ่มซุนแดเกาหลีเข้าไปในจาน. ลูกค้ารายงานว่ามีปริมาณมาก ดังนั้นอาจคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยจำนวนที่คุณต้องการแทนที่จะสั่งเพิ่มในครั้งเดียว. การปรุงรสเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหาร แต่คุณสามารถเลือกความเผ็ดได้ ร้านอาหารมีระดับปกติ เผ็ด และเผ็ดมาก; ลูกค้าคนหนึ่งที่ไวต่อความเผ็ดพบว่าการเตรียมปกติสบายดี ในขณะที่คำบรรยายในเมนูบอกว่ามันอยู่ในระดับความเผ็ดของ Shin Ramyun. หากคุณชอบความแตกต่างเล็กน้อยกับกระทะสีแดงและเค็ม การกระจายของเครื่องเคียงให้ตัวเลือกแก่คุณ: ใบชิโสะ, ห่อหัวไชเท้าดอง และซอสไข่ปลา-มายองเนสทั้งหมดมีอยู่ในบัญชีของลูกค้า. ยังมีซุปถั่วงอกเสิร์ฟเคียงด้วย. อย่าลืมเก็บที่ว่างสำหรับ 볶음밥. ข้าวผัดชีสเป็นจานสุดท้ายที่ได้รับความนิยม แม้ว่าลูกค้าคนหนึ่งจะพบว่ารสชาติใกล้เคียงกับข้าวผัดกิมจิมากกว่าการปรุงรสของเครื่องใน. ลูกค้าคนอื่นชอบเวอร์ชันที่เรียบง่ายกว่าที่ไม่มีชีสเพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดกว่า. นอกจากนี้ยังมี 후리가케 셀프마요 주먹밥 ซึ่งถูกอธิบายว่าเป็นข้างเคียงที่สำคัญที่คุณสามารถปั้นเองได้. บรรยากาศเหมาะสำหรับมื้อเย็นในย่านที่ไม่เป็นทางการมากกว่าการออกไปเที่ยวกลางคืน: ห้องเล็กที่มีโต๊ะกลม, แสงสีแดงที่ทางเข้า และในครั้งหนึ่งมีการแข่งขันกีฬาบนหน้าจอ. ลูกค้าประจำรายหนึ่งรายงานว่ากลับมาอีกหลายสิบครั้ง ในขณะที่อีกคนสังเกตเห็นชาวบ้านที่มารับอาหารกลับบ้านในระหว่างมื้อเย็น. นั่นทำให้สถานที่นี้มีจังหวะที่ชัดเจนในชีวิตประจำวัน—ผู้คนตั้งอยู่เหนือกระทะที่กำลังเดือด หรือถืออาหารเดียวกันกลับบ้าน. สำหรับการเยี่ยมชมครั้งแรก, 야채곱창 หรือ 순대곱창 ตามด้วย 볶음밥 ทำให้เป็นการแนะนำที่ตรงไปตรงมาสำหรับความเชี่ยวชาญของ Juha Gakjan.