Eungye Guseok

เกี่ยวกับ

ผับที่มีชีวิตชีวาในเขตอึนเกียวของซิฮึงที่มีชื่อเสียงเรื่องหม้อไฟเนื้อฮันอูที่ใจกว้าง, ไข่เจียวม้วนซอส, และการต้อนรับที่เป็นมิตรจากเจ้าของ.

ตั้งอยู่ในแถบการค้าบนถนนอึนเกเยเบอนยองในซิฮึง, Eungye Guseok เป็นผับสไตล์อิซากายะที่อบอุ่นออกแบบมาสำหรับการรวมตัวในช่วงดึกและการดื่มที่ใจกว้าง. มีโต๊ะสี่คนประมาณแปดโต๊ะ, ห้องอาหารที่ใกล้ชิดนี้เต็มไปด้วยพลังงาน, มักจะเต็มเร็วหลังจากเปิดเวลา 18:00 น. โทนอบอุ่นถูกตั้งขึ้นทันทีโดยเจ้าของที่มีเสน่ห์, ที่ต้อนรับแขกด้วยไข่ทอดและกิมจิฟรี, พูดคุยเกี่ยวกับระดับความเผ็ดได้อย่างง่ายดาย, และปิดท้ายค่ำคืนด้วยการถ่ายภาพโพลารอยด์เป็นที่ระลึกสำหรับโต๊ะที่กำลังจะออกไป. การทำอาหารมุ่งเน้นไปที่หม้อไฟที่เข้มข้นและอาหารผับเกาหลีที่แชร์กันได้. เมนูเด่น Hanwoo Modum Jeongol (ที่สั่งเป็น Hanwoo Seuji Jeongol) เสิร์ฟน้ำซุปที่ร้อนและมีรสชาติลึกซึ้งที่เต็มไปด้วยเส้นเอ็นนุ่ม (seuji), อะรองซาแท (กล้ามเนื้อส้นเนื้อ), ชิ้นเต้าหู้, และเห็ด. เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มเฉพาะ, น้ำซุปดื่มได้สะอาดและสดชื่นด้วยรสเผ็ดที่มีชีวิตชีวา, ยึดโต๊ะที่ยืดเยื้อไปจนถึงค่ำคืน. อีกหนึ่งเมนูที่เป็นที่นิยมคือเท้าไก่ในซุปไร้กระดูก (mubppyeo gukmul dakbal), ที่ถูกฝังอยู่ใต้ต้นหอมสดมากมาย; น้ำซุปข้นขึ้นเป็นเคลือบที่เข้มข้นเมื่อมันเคี่ยวอยู่เหนือเปลวไฟบนโต๊ะ. นอกเหนือจากซุป, ครัวยังทำอาหารข้างเคียงคลาสสิกด้วยการปรับเปลี่ยนที่โดดเด่น. Gyeranmari (ไข่เจียวม้วน) มาถึงขนาดใหญ่และม้วนอย่างเรียบร้อย, ราดด้วยซอสสีส้มที่มีความเผ็ดเล็กน้อยที่ดึงดูดสายตาซึ่งทำให้แตกต่างจากอาหารในบาร์ทั่วไป. Dubu kimchi ผสมเต้าหู้ที่นุ่มกับกิมจิผัดที่ปรุงรสอย่างเข้มข้น, ขณะที่พาจอนซีฟู้ดปรากฏตัวกรอบและกว้างขวาง, ออกแบบมาสำหรับแก้วเบียร์เย็น ๆ และ Terra. ผู้รับประทานยังสามารถปล่อยให้ความอยากในรอบดึกของพวกเขาเป็นเรื่องของโชคโดยการสั่ง "ตัวเลือกของเจ้าของ" (sajangnim maeumdaero) จานลึกลับ. เปิดทุกวันจนถึง 03:00 น., Eungye Guseok ตอบโจทย์ระหว่างการต้อนรับในย่านที่ใส่ใจและอาหารที่สะดวกสบายที่เหมาะกับการดื่ม.

เมนู

• Hanwoo Beef Tendon Hot Pot한우스지전골₩32,000
• Rolled Omelet계란말이₩18,000
• Boneless Chicken Feet Soup무뼈국물닭발₩29,000
• 한우모듬전골₩32,000
• Spicy Braised Chicken닭볶음탕₩27,000
• 깻잎닭발₩26,000
• 김치어묵전골₩24,000
• 맑은어묵전골₩23,000
• Korean Savory Pancake부침개₩18,000
• Dubu Kimchi두부김치₩18,000
• 새우똥집₩23,000
• 계절과일₩22,000

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

18:00–03:00

วันจันทร์

18:00–03:00

วันอังคาร

18:00–03:00

วันพุธ

18:00–03:00

วันพฤหัสบดี

18:00–03:00

วันศุกร์

18:00–03:00

วันเสาร์

18:00–03:00

เปิดทุกวัน 18:00 - 03:00