Yeosu House

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารทะเลที่มีบรรยากาศเก่าแก่ใกล้กับ Sinchon ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องปลาหมึกสดที่ต้มสุก เสิร์ฟนุ่มพร้อมซอสจิ้มงา.

ที่ Juha Gakjan มื้ออาหารมักเริ่มต้นด้วยการแสดงเล็กน้อย: ปลาหมึกสดทั้งตัวจะถูกนำมาเสิร์ฟ และเจ้าของจะทำการตัดที่โต๊ะ ออร์เดอร์ที่เด่นคือ 산문어 ซึ่งต้มสดและเสิร์ฟเป็นชิ้นใหญ่ ผู้รับประทานบรรยายถึงเนื้อสัมผัสว่า นุ่มและเด้งแทนที่จะเหนียว; บางคนระบุว่าซอสจิ้มงาเป็นคู่ที่ดีกว่าซอสพริกน้ำส้มที่ใช้ทั่วไป มันคืออาหารทะเลที่ไม่มีการปิดบัง ควรเข้าหาอย่างช้าๆ ทีละชิ้น. ปลาหมึกมีการแสดงครั้งที่สอง หลายบัญชีบอกว่าหัวของมันถูกนำไปทำเป็น 먹물라면 ซึ่งเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวที่มีหมึกปลาหมึกเสิร์ฟหลังจากจานหลัก หนึ่งคนบรรยายว่าเจ้าของนำหัวกลับไปที่ครัวและกลับมาพร้อมหม้อเพื่อทำที่โต๊ะ มันเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารที่น่าพอใจ และเป็นเหตุผลให้ต้องมีที่ว่าง. 생 병어조림 คือจานอื่นที่ปรากฏอยู่ข้างๆ ปลาหมึก การตอบรับมีความหลากหลาย: ผู้รับประทานบางคนชื่นชมการตุ๋นแบบโฮมสไตล์และซอสของมัน ในขณะที่อีกคนพบว่าปลามีรสเค็มและเครื่องปรุงน้อยกว่า การแตกต่างนี้ควรทราบหากคุณเลือกระหว่างสองจานนี้ แต่เมื่อการตุ๋นมาถึงโต๊ะของคุณ มันจะนำความสบายแบบที่ต้องใช้ช้อนและข้าวมาพร้อมกับการเคี้ยวที่สะอาดของปลาหมึก. บรรยากาศมีความเก่าแก่ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในบัญชี: ภายนอกที่สึกกร่อน, ผนังที่มีลายมือของผู้รับประทาน, โต๊ะไม่กี่ตัว และความรู้สึกที่อบอุ่นและเป็นกันเองของสถานที่ดื่มในย่านใกล้เคียง ขนมข้างเคียงที่ทำเองจะมาถึงก่อน โดยมีการรวมกันที่เปลี่ยนแปลง; จานที่รายงานรวมถึงไข่, ผัก, ก้านสาหร่าย และขนมทะเลขนาดเล็ก เจ้าของมักถูกบรรยายว่าเอาใจใส่และพูดคุย ทำให้รู้สึกว่านี่คือมื้ออาหารที่แชร์ร่วมกัน ไม่ใช่การหยุดพักอาหารทะเลอย่างรวดเร็ว. มาที่นี่เพื่อปลาหมึก อยู่ต่อเพื่อเส้นก๋วยเตี๋ยวสีหมึก และพิจารณาสตูว์ปลา หากคุณต้องการอะไรที่อบอุ่นและมีความเป็นบ้านมากขึ้น เสน่ห์ของ Juha Gakjan อยู่ที่ความแตกต่างนี้: อาหารทะเลที่จัดการสดใหม่, การปิดท้ายที่อิ่มหนำ, และความใกล้ชิดที่ไม่ปรุงแต่งของร้านอาหารทะเลในย่าน Mapo.

เมนู

• Live octopus산문어₩55,000
• Fresh butterfish braise생 병어조림₩35,000
• Squid-ink ramen먹물라면₩5,000
• 산낙지 연포탕(중)₩40,000
• 참소라(중)₩40,000
• 서대,우럭
• 우럭회물침/참소라/산낙지무침(대)₩50,000
• Potato Pancake감자전₩15,000
• 산낙지,꼬막
• 멍게,생굴

รายละเอียด

โทรศัพท์

010-5766-5948

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

16:00–21:00

วันจันทร์

16:00–21:00

วันอังคาร

16:00–21:00

วันพุธ

16:00–21:00

วันพฤหัสบดี

16:00–21:00

วันศุกร์

16:00–21:00

วันเสาร์

16:00–21:00

โทรเพื่อยืนยันเวลา.