Chuncheon Dakgalbi

เกี่ยวกับ

สถานที่ผัดไก่ที่มีมานานและให้ความรู้สึกอบอุ่นใกล้สถานีตุกซอม เป็นที่นิยมในหมู่คนทำงานท้องถิ่นสำหรับชุดอาหารกลางวันที่ราคาไม่แพง

ตั้งอยู่ระหว่างสถานีตุกซอมและสถานีป่าโซลในเขตซองดง, Chuncheon Dakgalbi รักษาจิตวิญญาณที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดของร้านไก่แบบเก่า ในขณะที่ซองซูรอบๆ เต็มไปด้วยร้านค้าและคาเฟ่ดีไซน์ทันสมัย ห้องอาหารที่ตรงไปตรงมานี้ดึงดูดคนทำงานในสำนักงานท้องถิ่นและลูกค้าประจำในละแวกที่มาพร้อมกับเจตนาร่วมกัน: มารวมตัวกันรอบกระทะกลมขนาดใหญ่สำหรับอาหารที่ให้ความสบายใจโดยไม่ยุ่งยาก การผัดที่เป็นเอกลักษณ์เน้นที่ต้นขาไก่ที่นุ่มนวลผสมกับกะหล่ำปลี, ต้นหอม, และซอสพริกแดงที่หวานและเค็มที่มีรสจัด สำหรับการก้าวไปอีกขั้นจากโปรไฟล์ไก่คลาสสิก, ลูกค้าจะสั่งรวมปลาหมึกและไก่ (*ojingeo bokkeum* ผสมกับ *dakgalbi*) ซึ่งเพิ่มความหนึบของปลาหมึกสดลงในซอสที่กำลังเคี่ยว แม้ก่อนที่กระทะจะร้อนเต็มที่, อาหารข้างเคียงก็สร้างบรรยากาศที่ต้อนรับอย่างยิ่ง โต๊ะเต็มไปด้วยเต้าหู้ทอดฟรี, *buchimgae* (แพนเค้กเกาหลี) ที่มีรสชาติ, ซุปสาหร่ายแตงกวาเย็น (*oi miyeok naengguk*), เค้กปลา, ต้นกระเทียม, และใบสดสำหรับห่อ ช่วงกลางวันมีความคุ้มค่าที่โดดเด่นด้วยชุดอาหารกลางวันในวันธรรมดาที่เปิดตั้งแต่ 11:00 ถึง 14:00, รวมการผัดเผ็ดพร้อมกับการสั่ง *bokkeumbap* ในราคา 11,000 วอนต่อคน ลูกค้าที่มีเวลาทานอาหารกลางวันจำกัดมักโทรสั่งล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงคิวและให้ครัวเริ่มทำอาหารได้เลย ช่วงเย็นเชิญชวนให้มีจังหวะที่ผ่อนคลายมากขึ้น, โดยลูกค้าเพิ่มเส้นอุด้งหนึบลงในน้ำซอสที่มีรสเผ็ดและแชร์แก้วโซแมค การมาเยือนที่นี่ไม่ถือว่าจบสิ้นหากไม่มีพิธีกรรมที่ต้องทำ: ขูดข้าวผัดที่เหลืออยู่จากจานเหล็กหล่อ, ชีสมอซซาเรลล่าที่ละลายพับเข้าไปเพื่อดึงคำที่ยืดออกมาจากพื้นผิว สำหรับมื้อไก่ที่อบอุ่นและแท้จริงระหว่างป่าโซลและตุกซอม, สถาบันที่เรียบง่ายนี้มอบรสชาติท้องถิ่นที่ซื่อสัตย์

เมนู

• Spicy Stir-fried Chicken (Dakgalbi)닭갈비₩11,000
• Fried Rice볶음밥₩2,000
• 야채곱창 (1인분)₩13,000
• 오징어볶음 (1인분)₩13,000
• 닭발 (1인분)₩13,000
• 막국수(물)₩8,000
• Rolled Omelet계란말이₩10,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีตุกซอม

โทรศัพท์

02-465-6642

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–23:00

วันอังคาร

11:00–23:00

วันพุธ

11:00–23:00

วันพฤหัสบดี

11:00–23:00

วันศุกร์

11:00–23:00

วันเสาร์

12:00–22:00

จันทร์-ศุกร์ 11:00-23:00 (เวลาพัก 14:30-16:00), ชั่วโมงวันเสาร์แตกต่างกัน, ปิดวันอาทิตย์