Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านก๋วยเตี๋ยวในย่านแกงดงที่มีน้ำซุปทำเอง มีบาร์นั่งสำหรับผู้ที่มาทานคนเดียว และเมนูเส้นก๋วยเตี๋ยวเกาหลีรวมถึงก๋วยเตี๋ยวถั่วเหลืองและก๋วยเตี๋ยวเย็น.

ที่ Juha Gakjan เมนูทำให้เห็นถึงการให้เส้นก๋วยเตี๋ยวทำงานเอง ร้านในย่านแกงดงนี้มีบรรยากาศหลายแบบ: ก๋วยเตี๋ยว잔치국수อุ่นๆ สบายๆ; ก๋วยเตี๋ยว비빔국수เผ็ด; ก๋วยเตี๋ยว열무국수เย็น; และก๋วยเตี๋ยว콩국수ที่เข้มข้นในฤดูร้อน นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวข้าวและก๋วยเตี๋ยว칼국수จากเมล็ดงา, 떡만둣국 และตัวเลือกก๋วยเตี๋ยวข้าวสำหรับเด็กด้วย นี่เป็นรายการที่กว้างขวางอย่างไม่ธรรมดาสำหรับสถานที่ที่มุ่งเน้นไปที่ชาม. ก๋วยเตี๋ยว콩국수นั้นน่าสนใจเป็นพิเศษในบัญชี: น้ำซุปถั่วเหลืองที่หนาและครีมมี่ที่มีแตงกวาและงาดำบดอยู่ด้านบน พร้อมเกลือและน้ำตาลข้างๆ เพื่อให้คุณปรุงรสตามใจชอบ ผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งชื่นชมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีความยืดหยุ่น; อีกคนหนึ่งใช้เวลานานกับน้ำซุปในก๋วยเตี๋ยวข้าวที่เสิร์ฟพร้อมถั่วงอก, เนื้อ, หัวหอม และต้นหอม สำหรับของทานเล่นร่วมกัน จานผสมทอดรวมถึงมันหวานและกุ้งทอด, เนื้อทอด และ짜조 บล็อกเกอร์บรรยายว่ามันกรอบและทำตามสั่ง. มีสัมผัสส่วนตัวอยู่เบื้องหลังชาม ผู้เยี่ยมชมบอกว่าเจ้าของทำซุปในร้านแทนที่จะพึ่งพาสต๊อกที่บรรจุไว้ และมีคนหนึ่งบรรยายถึงการดูการเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เคาน์เตอร์ ครัวเปิดบางส่วน ทำให้ห้องที่กะทัดรัดมีความรู้สึกที่ใช้งานได้จริงและไม่โอ้อวด โต๊ะสำหรับสี่คนตั้งอยู่ข้างที่นั่งเคาน์เตอร์ รวมถึงที่นั่งข้างหน้าต่าง การจัดเรียงนี้เหมาะสำหรับการทานกลางวันคนเดียวเช่นเดียวกับมื้ออาหารสำหรับสองคน หลายบัญชีกล่าวถึงการทานคนเดียว และเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ตรงไปตรงมาทำให้รู้สึกเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์. นี่ไม่ใช่สถานที่ที่ขอให้คุณอยู่ในบรรยากาศที่ซับซ้อน มันเสนออาหารที่มุ่งเน้นและรู้สึกเอื้อเฟื้อ พร้อมความหลากหลายพอที่จะนำผู้ที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวและเพื่อนที่ไม่ค่อยสนใจมาที่โต๊ะเดียวกัน มาเพื่อก๋วยเตี๋ยว chewy, อยู่เพื่อเลือกระหว่างน้ำซุปอุ่นๆ ที่ผ่อนคลายและชามเย็นที่อร่อย—และพิจารณาเพิ่มจานทอดหากคุณแชร์.