
홍대 맛집 홍대부대찌개
เกี่ยวกับ
พูแดจีแก (สตูว์เผ็ดใส่ไส้กรอก) เดือดปุด ๆ เพื่อเหล่านักศึกษาย่านฮงแด — ใส่รามยอนเพิ่มได้ กระเป๋าเงินยังปลอดภัย
Hongdae Budae-jjigae นำตำนานหม้อไฟทหารมาปรุงให้เข้ากับย่านนักศึกษา พร้อมนโยบายที่ทำให้คิวยาวเป็นประจำ: เติมข้าวและรามยอนได้ไม่อั้น โดยพนักงานยังเชียร์ให้เติม และไม่คิดเงินเพิ่ม — คุ้มค่าตรงใจกลุ่มลูกค้าของ Hongdae พอดี หากอยากอัปเกรด ลอง Budae Jeongol หม้อไฟที่ใส่แฮมพรีเมียมถึงหกชนิด ส่วนเมนูที่หลายคนมองข้ามคือแพนเค้กเกาหลี (มันฝรั่งซอยหรือกิมจิจอน) ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากับสตูว์อย่างลงตัว เคล็ดลับหลบคิว: มาวันธรรมดาก่อนเที่ยง จะเลี่ยงเวลารอมาตรฐาน 30 นาทีได้ ส่วนวันศุกร์–เสาร์คิวอาจยาวถึงหนึ่งชั่วโมง รับเฉพาะลูกค้าที่มาหน้าร้านและลงชื่อรอ เวลาเปิด 11:00–22:30 (วันหยุดสุดสัปดาห์ถึง 23:00) โดยพัก 15:00–17:00 ตัวสตูว์ยังคงเอกลักษณ์ครบถ้วน ทั้ง Spam ไส้กรอก กิมจิ และน้ำซุปที่ทำมาให้ใส่รามยอนโดยเฉพาะ ราคานักศึกษา เติมได้ไม่อั้น และหม้อเดือดๆ: สถาบันมื้อกลางวันแห่ง Hongdae ที่ทำงานได้ตรงตามที่ตั้งใจไว้
เมนู
- Budae Jjigae (Army Stew)₩10,000
- Army Stew₩10,000
- Budae Jeongol (Army Hot Pot)₩11,000
- Unlimited refill noodles cooked in the stew broth.
- Grilled Short-Rib Patty
- Bacon Potato Pancake₩11,000
- Tteokgalbi Fried Rice
- Pollock Pancake₩9,000
- Budae Bokkeum (Stir-fried Army Style)₩13,000
- Bacon Kimchi Pancake₩9,000
- Ramyeon Noodles
- Steamed Rice
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ขอเติมข้าวและเส้นรามยอนได้ไม่อั้น—พนักงานสนับสนุนให้เติมได้เต็มที่โดยไม่คิดเงินเพิ่ม
- มาวันธรรมดาก่อน 12:00 เพื่อเลี่ยงการรอ 30 นาทีขึ้นไป; วันศุกร์–เสาร์อาจต้องรอคิวนานถึง 1 ชั่วโมง
- ลอง Budae Jeongol (แบบหม้อไฟ) ที่ใส่แฮมพรีเมียม 6 ชนิด แทนสตูว์สูตรพื้นฐาน
- ชำระได้ทั้งเงินสดและบัตร; ไม่ต้องจองออนไลน์ รับลูกค้าที่มาหน้าร้านและมีระบบลงชื่อรอคิว
- สั่งแพนเค้กเกาหลีสูตรเด่น (감자채전 หรือ 김치전) เป็นเครื่องเคียง—เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตูว์และข้าว
รายละเอียด
- 홍대입구역
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–22:30
- วันจันทร์
- 11:00–22:30
- วันอังคาร
- 11:00–22:30
- วันพุธ
- 11:00–22:30
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–22:30
- วันศุกร์
- 11:00–22:30
- วันเสาร์
- 11:00–22:30