Barney Chicken Namtaeryeong

เกี่ยวกับ

ร้านฮอฟในย่านที่มีมายาวนานในหมู่บ้านเจออนวอนของนัมแทรียง เสิร์ฟไก่ทอดกรอบแบบบางคลาสสิกพร้อมบรรยากาศย้อนยุคที่ชวนให้คิดถึง.

ตั้งอยู่ในถนนที่เงียบสงบและมีบ้านเรือนของหมู่บ้านเจออนวอนในบางแบดง ใกล้สถานีนัมแทรียง Barney Chicken รู้สึกเหมือนถูกเก็บรักษาจากยุคสมัยอื่น เปิดดำเนินการตั้งแต่ปี 1991 ร้านฮอฟที่ไม่โอ้อวดนี้มีความเก่าแก่ที่ได้รับการสะสมจากเวลา ไม่มีการตกแต่งย้อนยุคที่ผลิตขึ้นอย่างประดิษฐ์ ภายในมีภาพวาดสีน้ำแขวนอยู่ข้างการติดตั้งขนาดใหญ่ที่ทำจากฝาขวดโซจูสีเขียวที่งอ ขณะที่บูธไม้ที่มีการแบ่งสัดส่วนให้ความสะดวกสบายสำหรับครอบครัวในท้องถิ่น คนทำงานในสำนักงานใกล้เคียง และทหารที่มองหาการดื่มที่สบายหลังเลิกงาน. ครัวเน้นไปที่พื้นฐานไก่เกาหลีแบบเก่า ไก่ทอดไม่ใช้สไตล์ที่มีแป้งหนาในยุคใหม่ แต่เลือกใช้เปลือกที่บางและกรอบลึกที่ให้เนื้อที่นุ่มโดยไม่รู้สึกหนักน้ำมัน การสั่งแบบครึ่งและครึ่งเป็นวิธีมาตรฐาน คู่กับไก่ย่างแบบแท้ที่ใช้ซอสเหนียวแทนไซรัปที่มีน้ำมาก ซอสที่ติดแน่นกับความกรอบมีความหวานที่อ่อนโยนและความลึกที่เค็มแทนที่จะเป็นความเผ็ดที่แหลมคม ข้างๆ มีข้างเคียงย้อนยุคที่จำเป็น: กะหล่ำปลีเขียวสับที่ราดด้วยน้ำสลัดซอสมะเขือเทศ-มายองเนสสีชมพู ตัดผ่านทุกคำด้วยความเปรี้ยวที่เย็นและชวนให้คิดถึง. ผู้ที่ต้องการดื่มในระยะยาวสามารถเลือกเมนูฮอฟคลาสสิกของ Barney ได้ โดย golbaengi-muchim จะผสมหอยทากทะเลที่นุ่มกับเส้นก๋วยเตี๋ยวในซอสที่สดใสและเผ็ดร้อน ขณะที่เฟรนช์ฟรายส์ที่ทอดใหม่จะมาถึงร้อนจัด กรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน สำหรับผู้ที่ดื่มคนเดียวหรือมีความอยากอาหารน้อย ครัวมีบริการสั่งไก่ครึ่งตัวเพื่อคู่กับเบียร์สดหรือขวดโซจุเย็น เป็นสถานที่ที่ผ่อนคลายและไม่เร่งรีบที่ตั้งอยู่มั่นคงในชุมชนของตน ให้บริการไก่ที่ซื่อสัตย์และความสะดวกสบายที่เชื่อถือได้ที่ขอบใต้ของเซอชอ.