Ohu Hwarojip

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารย่างถ่านที่สะอาดในย่านนางกก มีชื่อเสียงในเรื่องหมูและเนื้อที่ผ่านการเกลือ และมีเมนูกลางวันที่อิ่มอร่อยพร้อมกับข้างเคียงที่มากมาย

ตั้งอยู่ในซอยเงียบๆ ใกล้กับถนนหลักโดยตลาดอุริมของนางกก Ohu Hwarojip นำความรู้สึกสงบและแม่นยำมาสู่ฉากร้านย่างในย่านกวานัก เมื่อคุณก้าวผ่านทางเข้า—ที่มีต้นไม้ในกระถางประดับ—ห้องอาหารจะโดดเด่นทันที: พื้นที่สะอาดปราศจากความลื่นไหลจากบาร์บีคิว, แอร์เย็นสบาย, และการต้อนรับที่อบอุ่นและไม่เร่งรีบ ในช่วงบ่ายที่หนาวเย็น แขกจะได้รับการต้อนรับด้วยถ้วยชาที่มีรสชาติของถั่วและผ้าเช็ดมืออุ่นๆ ซึ่งสร้างบรรยากาศที่เอื้อเฟื้อซึ่งขยายไปยังทุกส่วนของมื้ออาหาร ความพิเศษของครัวคือการเกลือ โดยใช้เกลือทะเลในประเทศเพื่อทำลายโปรตีนและเข้มข้นรสชาติอร่อยในเนื้อสัตว์ของมัน ในช่วงเย็นจะมีการย่างถ่าน โต๊ะมักจะเต็มไปด้วยซัมกยอบซัลที่หั่นหนา, กัลบีซัลที่นุ่ม, หรือชุด Hwaro Handon ที่มีหมูห้าชนิดที่เหมาะสำหรับโต๊ะเต็ม ชิ้นคอหมูหนาจะนุ่มมากเมื่อย่างบนถ่าน พร้อมกับข้างเคียงที่น่าประทับใจ: กิมจิหัวหอมที่หมักลึก, ใบโหระพาดองที่มีรสจัด, สลัดผักกาดกรอบ, แพนเค้กกิมจิที่มีขอบกรอบ, และชามไข่ที่นึ่งจนเด้งๆ สำหรับแขกที่มักจะเติมความอร่อยด้วยหม้อดินที่มีซุปเต้าเจี้ยวที่มีรสชาติ, บิบิมนางมยอนที่เผ็ดร้อน, และถ้าคุณโชคดี อาจจะได้ชิ้นสับปะรดฟรีมาทานเป็นของหวาน ในช่วงกลางวัน คนงานใกล้เคียงจะมารวมตัวกันที่ห้องอาหารเพื่อเมนูกลางวันของทางร้าน เมนูเหล่านี้รวมถึงข้างเคียงแบบโฮมสไตล์ที่เปลี่ยนไปพร้อมกับชามซุปเต้าเจี้ยวที่ให้ความอบอุ่น ลูกค้าประจำยังคงภักดีต่อบอสซัมจองซิก—ที่มีหมูต้มที่หั่นบางๆ ห่อด้วยกิมจิหัวไชเท้าและกระเทียม—และจานจเยุกบกเกิมที่มีขนาดใหญ่ที่ผัดในกระทะด้วยความสมดุลที่น่าหลงใหลของรสหวาน, เค็ม, และเผ็ด ไม่ว่าคุณจะมาสำหรับมื้อเย็นหมูย่างถ่านที่ไม่เร่งรีบหรือจานกลางวันที่รวดเร็วที่เต็มไปด้วยหมูเผ็ด ร้านอาหารในย่านนี้มอบคุณค่าอย่างแท้จริงและการดูแลอย่างพิถีพิถันโดยไม่มีการเสแสร้ง

เมนู

• Pork belly삼겹살
• Soybean paste stew된장찌개
• Steamed egg계란찜
• 한돈삼겹/목살(1인분)₩14,900
• 등심(1인분)₩16,000
• 갈비살(1인분)₩17,000
• 부채살(1인분)₩18,000
• 살치살(1인분)₩25,000
• 꽃갈비살(1인분)₩32,000
• 도끼삼겹(500g)₩32,000
• 갈매기살(1인분)₩15,000
• 항정살(1인분)₩16,000

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

10:30–23:00

วันอังคาร

10:30–23:00

วันพุธ

10:30–23:00

วันพฤหัสบดี

10:30–23:00

วันศุกร์

10:30–23:00

วันเสาร์

10:30–23:00

10:30–23:00; เวลาพัก 14:30–16:30; สั่งครั้งสุดท้าย 22:30; ปิดวันอาทิตย์