Jinmi Chicken Charcoal Barbecue
진미치킨숯불바베큐
เกี่ยวกับ
ผับไก่ย้อนยุคที่มีชีวิตชีวาใกล้สถานี Nowon มีชื่อเสียงในเรื่องไก่บาร์บีคิวย่างถ่านแท้และระเบียงกลางแจ้งที่คึกคัก
ตั้งอยู่ในซอยหลังสถานี Nowon, Jinmi Charcoal Barbecue Chicken เป็นร้านคลาสสิกในย่านที่มีประสบการณ์ซึ่งเบียร์สดและเปลวไฟเป็นจุดเด่น ขณะที่ร้านไก่ทอดสมัยใหม่ครองถนน ร้านนี้ยังคงมีเสน่ห์จากการย่างถ่านที่ซื่อสัตย์และระเบียงข้างถนนขนาดใหญ่ *yajang* ที่มีหลังคา ปกคลุมด้วยพลาสติกตามฤดูกาลที่ช่วยให้ผู้รับประทานอาหารเย็นสบายในฤดูร้อนและมีเครื่องทำความร้อนในฤดูหนาว ระเบียงกลางแจ้งดึงดูดผู้คนจากหลายรุ่น ตั้งแต่ลูกค้าประจำในย่านที่มีมานาน 20 ปีไปจนถึงการรวมตัวหลังเลิกงานที่มองหาการดื่มรอบที่สอง การสั่งอาหารที่โต๊ะทำได้อย่างราบรื่นผ่านหน้าจอที่โต๊ะหรือรหัส QR ตัดผ่านเสียงอึกทึกของระเบียงที่มีชีวิตชีวา ความภูมิใจที่แท้จริงของครัวปรากฏจากสถานีย่างที่มีควันเกาะติด ซึ่งไก่จะถูกย่างโดยตรงเหนือถ่านที่กำลังลุกไหม้ ไก่บาร์บีคิวย่างถ่านที่มีชื่อเสียงมาพร้อมกับการปรุงรสเพียงเล็กน้อยด้วยเกลือ—หนังกรอบ, มีกลิ่นควันลึก และรสชาติเข้มข้น—หรือเคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสีแดงเผ็ดร้อนที่ตกแต่งด้วยข้าวเกรียบที่คั่วกรอบ ซอสเผ็ดปานกลางให้ความร้อนที่แหลมคมซึ่งกระตุ้นความอยากอาหารและต้องการการดื่มเบียร์สดเย็น ๆ คู่กัน ลูกค้าบ่อยครั้งจะแบ่งการสั่งซื้อเป็นครึ่งหนึ่งระหว่างเวอร์ชันที่มีเกลือและที่ปรุงรสเพื่อสร้างสมดุลของความเผ็ด นอกเหนือจากเสียบไม้ เมนูยังมีความสบายแบบผับคลาสสิก ไก่ทอดทั้งตัวที่มีรสกระเทียมจะถูกเสิร์ฟในแป้งบางกรอบแบบเก่า ๆ ที่เคลือบด้วยซอสกระเทียมในประเทศที่มีกลิ่นฉุน ขณะที่ข้างเคียงอย่างสลัดหอยทากสไตล์ Euljiro (*golbaengi*) จะช่วยเติมเต็มการดื่มที่ยาวนาน จานของขนมแมคโครนีกรอบ, ก้อนหัวไชเท้าดอง และสลัดกะหล่ำปลีฉีกแบบย้อนยุคที่ราดด้วยน้ำสลัดสีชมพูอร่อยจะถูกนำมาเสิร์ฟทันที พร้อมการเติมฟรีที่ทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์ ไม่ว่าจะนั่งอยู่ใต้ลมของระเบียงเปิดในอากาศที่อบอุ่นหรือแน่นขนัดอยู่ในห้องที่มีผนังไม้ย้อนยุคอบอุ่น มันจับภาพเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นชุมชนของสถาบันผับที่ยั่งยืนของโซล
เมนู
- Charcoal Barbecue Chicken₩22,000
- Garlic Fried Chicken
- 치킨바베큐₩20,000
- 허브후라이드₩19,000
- 웰빙마늘치킨₩20,000
- 순살바베큐₩22,000
- 반반₩20,000
- 반마리₩11,000
- 파골뱅이₩19,000
- Grilled Young Pollack₩15,000
- 촉촉오징어₩16,000
- Dried Squid₩16,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สั่งอาหารและเรียกพนักงานได้อย่างสะดวกโดยใช้ระบบรหัส QR ที่โต๊ะ
- ที่นั่งในระเบียงกลางแจ้งเป็นที่นิยม; มาถึงแต่เช้าหรือคาดว่าจะรอเล็กน้อยในช่วงเวลาค่ำที่มีคนเยอะ
- ไก่บาร์บีคิวย่างถ่านเผ็ดมักจะร้อนมาก ดังนั้นแนะนำให้เลือกเผ็ดปานกลางสำหรับส่วนใหญ่
- ที่นั่งในระเบียงกลางแจ้งสามารถรองรับสัตว์เลี้ยงได้ แต่จะนั่งใกล้กับพื้นที่สูบบุหรี่ที่กำหนด
- ไม่มีที่จอดรถในสถานที่; ใช้ลานจอดรถสาธารณะใกล้เคียงหรือโรงจอดรถของห้างสรรพสินค้า Lotte
รายละเอียด
- สถานี Nowon
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 13:00–01:00
- วันจันทร์
- 13:00–01:00
- วันอังคาร
- 13:00–01:00
- วันพุธ
- 13:00–01:00
- วันพฤหัสบดี
- 13:00–01:00
- วันศุกร์
- 13:00–01:00
- วันเสาร์
- 13:00–01:00