초필살돼지구이 홍대점
เกี่ยวกับ
หมูส่วนหลังหั่นชิ้นย่างและหมูสามชั้นหมักเกลือ พร้อมซุปกิมจิและซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีใส่ซูกินี ใกล้สถานี Hongik Univ.
สาขาฮงแดของ Chopilsal Dwaeji-gui ย่างหมูภายใต้ชื่อที่แปลได้ประมาณว่า “หมูนักฆ่าตัวจริง” — น้ำเสียงมั่นใจแบบร้านปิ้งย่างเกาหลีรุ่นใหม่ ที่แบรนด์ต้องจัดจ้านและถ่านต้องทำให้สมคำโฆษณา รูปแบบถูกใจคนหมู่มาก: เนื้อหมูคุณภาพดี ไฟบนโต๊ะ และพิธีกรรมการห่อผักกาดกับซัมจัง เหมาะกับมื้ออาหารเป็นกลุ่มและการดื่มต่อของย่านฮงแด ร้านสาขาในย่านนี้จะอยู่รอดได้ด้วยความสม่ำเสมอ — กลุ่มนักศึกษาและคนทำงานรุ่นใหม่ภักดีต่อร้าน แต่ก็ไม่ปล่อยผ่านข้อบกพร่อง — ดังนั้นการที่สาขาฮงแดเปิดให้บริการมาได้ย่อมบ่งบอกว่าพื้นฐานต่าง ๆ อยู่ในเกณฑ์ดี การย่างหมูยังเป็นบทเปิดฉากตามธรรมเนียมของย่านนี้: ไฟที่ทุกคนล้อมวงร่วมกัน ก่อนค่ำคืนจะแยกย้ายไปตามบาร์และโนแรบัง นี่คือบทเปิดฉากนั้น พร้อมท่าทีมั่นใจในชื่อร้านและควันกรุ่นในอากาศ
เมนู
- 필살껍데기₩9,500
- 소금오겹살₩12,000
- 진짜 뒷고기₩9,500
- 뚱돼지갈비₩11,000
- 촌돼지김치찌개₩9,000
- 애호박된장찌개₩7,000
- 초필살섞기냉면₩8,000
- 더블치즈계란찜₩4,500
- 무생채대접밥₩2,000
- 추가 명란젓₩2,500
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ไปก่อนช่วงมื้อกลางวันวันสุดสัปดาห์ที่คนเยอะ เพื่อลดโอกาสต้องรอนาน
- เดินจากทางออก 1 ของสถานี Hongik Univ. ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
- สอบถามว่าหมูสามชั้นหมักเกลือต้องสั่งขั้นต่ำ 2 ที่หรือไม่
- หากขับรถมา สอบถามเรื่องที่จอดรถแบบเสียค่าบริการในบริเวณใกล้เคียง
รายละเอียด
- 홍대입구역
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 12:00–02:00
- วันจันทร์
- 12:00–00:00
- วันอังคาร
- 12:00–00:00
- วันพุธ
- 12:00–00:00
- วันพฤหัสบดี
- 12:00–00:00
- วันศุกร์
- 12:00–02:00
- วันเสาร์
- 12:00–02:00