Yasimjak

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเกาหลีบนชั้นสองใกล้กับถนนซงรีดัน มีหน้าต่างเปิดโล่ง เสียงบรรยากาศที่อบอุ่น และจานอาหารสร้างสรรค์ เช่น ซี่โครงหมูรมควันและซูจิบี.

ตั้งอยู่บนชั้นสองของซอยเงียบสงบใกล้กับสถานีซงพานารู ยาซิมจากทำหน้าที่เป็นร้านอาหารเกาหลีที่ออกแบบมาเพื่อการดื่มในช่วงค่ำอย่างสบาย ชื่อของมันแปลว่า ดื่มลึกเข้าสู่คืน และพื้นที่นี้ก็เน้นย้ำถึงสัญญานั้น หน้าต่างขนาดใหญ่ที่เปิดได้เต็มที่ช่วยให้ลมธรรมชาติพัดเข้ามาเหมือนกับระเบียงกลางแจ้ง ขณะที่การออกแบบเสียงที่มีคุณภาพสูงทำให้เพลงพื้นหลังมีชีวิตชีวาโดยไม่ทำให้การสนทนาที่โต๊ะที่มีระยะห่างกว้างขวางหายไป ครัวจับคู่กับอาหารดื่มแบบคลาสสิกและสัมผัสที่ทันสมัย เตรียมอาหารตามคำสั่งใหม่ๆ หนึ่งในจานเด่นคือ ซี่โครงหมูรมควันรอมเมสโก้ ที่มีกลิ่นหอมของไฟรมควันและความเข้มข้นของซอสรอมเมสโก้ สำหรับความสบายในหม้อไฟ หม้อซูกิยากิที่มีน้ำซุปบ้านมาพร้อมกับเนื้อวัวหั่นบางและผัก เส้นพาสต้าแบบฉีกมือที่มีความหนาและยืดหยุ่นเด่นในซูจิบีครีมกุหลาบ ซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่หนาและยืดหยุ่นที่ทำงานได้ดีกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไปกับครีมที่เข้มข้นและมีเครื่องเทศ ข้างเคียงยังคงความหรูหรา: แพนเค้กมันฝรั่งขูด (gamjachaajeon) จะถูกย่างจนกรอบ เสร็จสิ้นด้วยน้ำมันทรัฟเฟิลและเกล็ดกรานาปาดาโน ขณะที่ยูลินกิที่มีต้นหอมยืดหยุ่นมีเนื้อไก่ทอดบนซอสเปรี้ยว กลุ่มคนที่มาช่วงดึกมักจะมุ่งไปที่หม้อที่มีดอกสะระแหน่และไก่ทอดแบบไม่มีกระดูก (dak-bokkeum-tang) ซึ่งจับคู่กับน้ำซุปเข้มข้นและข้าวบอลคาราเกะ หรือเลือกชามสบายๆ ของชาปากเก็ตตี้ชีสทรัฟเฟิล เครื่องดื่มมีตั้งแต่เบียร์สดเทอร่าจนถึงโซจูคลาสสิก ไปจนถึงสุราพรีเมียมอย่างฮวโยและอิลปูมจินโร ไฮบอลผลไม้สดใส โดยเฉพาะราสเบอร์รี่ป่า (san-ttalgi) ที่เปรี้ยวและส้มหวาน เป็นที่ชื่นชอบของบ้านที่ช่วยตัดผ่านซอสที่หนักหน่วง ด้วยการสั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะ ที่นั่งกว้างขวาง และที่นั่งริมหน้าต่างที่สามารถจองล่วงหน้าได้ ทำให้เหมาะสำหรับถนนซงรีดันทั้งในค่ำคืนที่มีเดท สังสรรค์แบบไม่เป็นทางการ และการดื่มในรอบที่สองที่ไม่ยุ่งยาก.