Mideogine

เกี่ยวกับ

ร้านโภชนาในย่านที่อบอุ่นที่โบมุนดง ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของไข่ม้วนขนาดใหญ่และของว่างสไตล์เกาหลีแบบโฮมเมด.

ตั้งอยู่ในซอยในเขตซองบุกที่โบมุนดง, Mideogine Pocha เป็นร้านดื่มในย่านที่เชิญชวนให้คุณนั่งพักผ่อนตั้งแต่ต้นวัน เปิดทำการตั้งแต่เวลา 14:00 น. สถานที่ที่อบอุ่นนี้ได้สร้างฐานลูกค้าที่เงียบสงบในหมู่คนท้องถิ่นที่ชื่นชอบการเสิร์ฟบันชานที่หลากหลาย, การทำอาหารแบบโฮมสไตล์, และความหรูหราที่หาได้ยากของการดื่มในเวลากลางวัน ก่อนที่คำสั่งหลักของคุณจะมาถึง, ข้างเคียงฟรีจะถูกเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยรสชาติและความหลากหลายที่เพียงพอเพื่อให้คุณเริ่มต้นด้วยขวดโซจูใบแรกได้อย่างสบายใจ. ครัวทำงานด้วยฝีมือการทำอาหารที่ชำนาญของเจ้าของ, เสิร์ฟอาหารโภชนาแบบคลาสสิกที่ทำออกมาอย่างแม่นยำ. เมนูเด่นคือไข่ม้วน (gyeran-mari), ไข่ม้วนขนาดมหึมาที่มีราคา 15,000 วอน. หนาและชุ่มชื้นอย่างน่าทึ่ง, น้ำหนักที่มากของมันต้องการการบันทึกก่อนที่คุณจะยกตะเกียบขึ้น. มันทำหน้าที่เป็นทั้งจุดศูนย์กลางและยารักษาให้กับเมนูที่มีรสเผ็ด, โดยเฉพาะขาไก่ที่ไม่มีกระดูก (mubpyeo dakbal). ขาไก่ที่ไม่มีกระดูกมาถึงในซอสสีแดงที่เงางาม, มีรสชาติของควันจากกระทะที่ตัดผ่านความเผ็ดได้อย่างชัดเจน. การพับคำกัดที่นุ่มและเผ็ดของขาไก่บนชิ้นไข่ม้วนสร้างความแตกต่างที่เหมาะสมของอุณหภูมิและเนื้อสัมผัส. คาร์โบไฮเดรตเสริมความหลากหลายในรูปแบบที่เหมาะสมของตลาด. Kkoma gimbap ที่ประกอบขึ้นใหม่มาถึงในสภาพเงางามภายใต้ชั้นของน้ำมันงาที่มีกลิ่นหอม, ออกแบบมาเพื่อดูดซับซอสที่เหลืออยู่. ในการเยี่ยมชมครั้งอื่นๆ, ลูกค้าประจำจะหันไปที่ ojingeo-bokkeum, หมึกผัดที่เคลือบด้วยเครื่องเทศสีแดงที่มีความสมดุลและเข้มข้นที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโรลขนาดคำ. เปิดทำการจนถึง 23:00 น., Mideogine Pocha รักษาจังหวะที่ผ่อนคลายและไม่เร่งรีบของบ่อน้ำเกาหลีแบบคลาสสิกที่มีของว่างที่มีน้ำหนักและการต้อนรับที่ตรงไปตรงมามีความสำคัญ.