Ttotowa Bunsik

เกี่ยวกับ

บาร์ขนมในย่านที่อบอุ่นในกุงดงที่เสิร์ฟต๊อกบกกิคลาสสิกในราคาที่เข้าถึงได้, กิมบับสไตล์โฮมเมด, และเทมปุระทอดสดใหม่.

ตั้งอยู่ตรงข้ามกับป้ายรถเมล์บนถนนโอรีในย่านกุงดงของเขตกูโร, Ttotowa Bunsik สื่อถึงความอบอุ่นที่นึกถึงของร้านขนมหลังเลิกเรียนภายในหน้าร้านที่สะอาดและเรียบร้อย. ครัวเปิดต้อนรับแขกทันที, เผยให้เห็นพื้นที่ที่สะอาดและไม่เร่งรีบที่มีที่นั่งสบายเหมาะสำหรับนักเรียนในละแวก, ผู้ที่รับประทานอาหารคนเดียวที่กำลังกลับบ้าน, หรือใครก็ตามที่ต้องการอาหารที่ให้ความสบายใจ. เมนูเน้นไปที่อาหารคลาสสิกในย่านที่เตรียมด้วยความเอื้อเฟื้อแบบโฮมสไตล์. ต๊อกบกกิเป็นเอกลักษณ์ด้วยซอสที่ปรุงด้วยพริกป่นหยาบและการผสมผสานที่สมดุลของต๊อกข้าวสาลีเหนียวและต๊อกข้าวเหนียว. สำหรับการจิ้ม, ทอดบ้านที่เรียกว่า twigim มีความกรอบอย่างเห็นได้ชัดด้วยแป้งบางที่ทอดในน้ำมันสะอาด; สั่งได้รวมถึงมันหวาน, โรลสาหร่าย (gimmari), และผักทอดที่อุดมไปด้วยมันหวาน. นอกจากอาหารทอดแล้ว, กิมบับที่อวบอิ่มสะท้อนถึงการทำอาหารที่บ้าน, บรรจุแน่นด้วยหัวไชเท้าปรุงรส, แครอท, ผักโขม, แฮม, ปูเลียนแบบ, ไข่, และรากบูร์ด็อก. เค้กปลาที่เสียบไม้ (odeng) ยังคงมีความแน่นและเด้ง, เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปที่ร้อนจัดและมีพริกเล็กน้อยที่สะท้อนถึงความสบายใจของรถเข็นข้างถนน. ครัวยังเสิร์ฟซุปข้นของซุนแดเหนียว, จอลลเมียนที่มีผักเปรี้ยว, สตูว์น้ำ, และราเมนสำเร็จรูปเช่น Chapagetti. หนึ่งในจานที่โดดเด่นคือดอลซอทอัลบับ (ข้าวไข่ปลาทอดในหม้อหิน), ที่ข้าวกรอบที่ไหม้ให้ความกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสที่ลึก. ด้วยราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าและการใช้งานตลอดทั้งวัน—เปิดให้บริการตั้งแต่เช้าจนถึงมื้อเย็น—สถานที่ที่ไม่เด่นนี้เสิร์ฟอาหารที่ซื่อสัตย์และเป็นประจำที่มีรสชาติที่เข้มข้นและบรรยากาศที่เป็นมิตร.