แกงซอ ชิก แนนกมยอน

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเยอมชางที่กว้างขวางเสิร์ฟบะหมี่เย็นจากมันสำปะหลังที่เย็นจัดควบคู่กับทงคัตสึขนาดใหญ่กรอบและน้ำซุปกระดูกที่เข้มข้น.

ไม่ไกลจากสถานีเยอมชางตามถนนกงฮัง แกงซอ ชิก แนนกมยอนนำเสนอหน้าตาที่เรียบง่ายซึ่งซ่อนอยู่ภายในห้องอาหารที่กว้างขวางและมีเพดานสูงแบบอุตสาหกรรม ตกแต่งด้วยแท็บเล็ตคีออสก์และที่นั่งเคาน์เตอร์สำหรับนักทานเดี่ยว ห้องที่กว้างขวางนี้ตอบสนองได้อย่างง่ายดายต่อครอบครัวในละแวกใกล้เคียง พนักงานออฟฟิศที่มาทานกลางวันอย่างรวดเร็ว และนักทานที่มาทานคนเดียว ก่อนที่อาหารจะมาถึง ลูกค้าประจำจะไปที่กาน้ำร้อนบริการตนเองเพื่อรับถ้วยโลหะของ *ออนยุกซู* น้ำซุปเนื้อที่ขุ่นและร้อนจัดที่มีรสชาติอร่อยจากกระดูกไขกระดูกที่เคี่ยว มันทำหน้าที่เป็นจุดยึดรสชาติสำหรับอาหารเย็นที่ตามมา จุดเด่นของครัวคือ *มุล แนนกมยอน* ซึ่งมีเส้นบะหมี่มันสำปะหลังที่เหนียวอยู่ในน้ำซุปเย็นที่มีรสเปรี้ยวหวานและโรยด้วยหัวไชเท้าขูด แตงกวา และไข่ต้มครึ่งหนึ่ง สำหรับเนื้อสัมผัสเพิ่มเติม *โคดารี แนนกมยอน* จะเพิ่มเส้นปลาแห้งที่ปรุงรสและเหนียว สำหรับผู้ที่ไม่ชอบน้ำซุปเย็นสามารถเลือก *บิบิม แนนกมยอน* ซึ่งมีการปรุงรสพริกแดงที่สมดุลด้วยความหวานที่อ่อนโยนแทนที่จะเป็นความเผ็ดร้อนที่รุนแรง. สิ่งที่ทำให้ห้องอาหารมีเอกลักษณ์คือการจับคู่บะหมี่เย็นกับ *วังทงคัตสึ* ตามชื่อ "ราชา" ทงคัตสึที่ชุบเกล็ดขนมปังมักมีขนาดใหญ่จนปกคลุมจานได้ โดยราดด้วยซอสสีน้ำตาล *เกียงยางซิก* ที่หวานและมีความคิดถึงบนเปลือกกรอบ นักทานคนเดียวและผู้ที่ทานน้อยสามารถเลือก *บันคัตสึ* (ขนาดครึ่งหนึ่ง) ในขณะที่กลุ่มมักจะเสริมจานของพวกเขาด้วยแพนเค้กมันฝรั่งขูด (*กัมจาแชเจียน*) ที่ทอดจนกรอบ. ผู้ที่ต้องการความอบอุ่นสามารถสั่ง *ฮวังแท กุกซิ* ซุปบะหมี่ปลาแห้งที่อ่อนโยนเสิร์ฟในสไตล์กุกซูหนา ซึ่งสามารถปรับแต่งด้วยพริกแดงที่อยู่บนโต๊ะ มีบาร์บันชานบริการตนเองที่มีกิมจิผักกาด หัวไชเท้าหั่นลูกเต๋า และพริกเขียวดิบเผ็ดเพื่อช่วยตัดความเข้มข้นของทงคัตสึทอด แกงซอ ชิก แนนกมยอนเป็นร้านอาหารในละแวกที่เชื่อถือได้และอิ่มท้องที่ออกแบบมาเพื่อการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก.