Cafe Grok
카페그록
เกี่ยวกับ
คาเฟ่ในย่านที่อบอุ่นซ่อนอยู่ในตรอกอุจังซาน มีชื่อเสียงในเรื่องคุกกี้ดูไบที่เหนียวหนึบและอเมริกาโนเย็นที่เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งรูปดอกกุหลาบที่เป็นเอกลักษณ์.
ตั้งอยู่ในตรอกที่เงียบสงบระหว่างสถานีอุจังซานและบาลซาน คาเฟ่กร็อกดึงดูดสายตาด้วยเสน่ห์ของย่าน: แสงอบอุ่นที่ส่องผ่านม่านหน้าต่าง, การตกแต่งภายในโทนสีขาวสะอาด, และห้องที่สงบเรียบร้อยจัดโต๊ะอย่างมีระยะห่าง. แม้ว่าสถานที่นี้จะเงียบสงบพอสำหรับการเยี่ยมชมคนเดียว แต่เคาน์เตอร์มีขนมอบที่มีความหลากหลายที่ไม่แพ้ร้านเบเกอรี่เฉพาะทาง. รายการขนมหวานมีความสมดุลระหว่างขนมที่ทันสมัยกับขนมอบแบบยุโรปคลาสสิก. ขนมที่เด่นที่สุดคือคุกกี้ดูไบ (*du-jjon-ku*) ที่พร้อมเสิร์ฟทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00 น. โดยมีขีดจำกัดการซื้อแต่ละคน. ขนมขนาดฝ่ามือแต่ละชิ้นมีผิวมาร์ชเมลโลว์เหนียวหนึบคล้ายโมจิที่ผสมกับขนมเค้กคาตายฟีที่กรอบและครีมพิสตาชิโอชื้น. สำหรับรสชาติที่แตกต่าง, รุ่นมัทฉะ (*mal-jjon-ku*) จะเน้นไปที่มาร์ชเมลโลว์ที่ขมบรรจุด้วยคาตายฟีที่มีกลิ่นเฮเซลนัท, เสิร์ฟพร้อมมีดขนาดเล็กสำหรับหั่นอย่างสะอาด. ผู้ที่ต้องการรสชาติเนยแบบดั้งเดิมจะมุ่งไปที่ *galette bretonne*, ขนมกลมหนาและทองที่เสิร์ฟบนจานเซรามิกที่มีภาพกระรอกซึ่งให้ขอบกรอบ, เนื้อในที่แตกละเอียด, และความลึกของเนยที่เข้มข้นที่ทำให้นึกถึงชอร์ตเบรด. เครื่องดื่มถูกทำด้วยรายละเอียดที่ใส่ใจ. อเมริกาโนเย็นมีเมล็ดกาแฟที่คั่วเพื่อความเป็นกรดต่ำ, ความนุ่มนวลที่เด่นชัด, และความขมที่ลึกซึ่งตัดกับขนมหวานที่เข้มข้น. มันมาถึงในสภาพเย็นรอบๆ ก้อนน้ำแข็งรูปดอกกุหลาบที่แกะสลัก, รักษาอุณหภูมิให้เย็นจนหยดสุดท้ายโดยไม่สูญเสียรูปทรงก่อนเวลา. นอกจากการดริปแบบคลาสสิก, เมนูที่เขียนด้วยชอล์กยังมีตั้งแต่การปรับแต่งกาแฟปราศจากคาเฟอีนและลาเต้ไปจนถึงน้ำผลไม้, สมูทตี้, และน้ำแข็งไสฤดูร้อน (*bingsoo*). เกมลอตเตอรี่ใบเสร็จย้อนยุคที่เคาน์เตอร์และที่นั่งในร่มที่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง (สำหรับสัตว์ที่อยู่ในกระเป๋าหรือรถเข็น) เพิ่มความอบอุ่นในการต้อนรับ. คาเฟ่กร็อกทำหน้าที่ทั้งเป็นจุดแวะพักที่ไม่เร่งรีบสำหรับกาแฟเย็นและจุดหมายที่สำคัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบที่ติดตามคาตายฟีกรอบและขนมอบเนยสดในแกงเซียว.
เมนู
- Dubai Chewy Cookie₩5,200
- Iced Americano
- 백향과히비스커스티에이드₩5,800
- 자몽블랙티에이드₩5,800
- 라임민트티에이드₩5,800
- Americano₩3,800
- Latte₩4,500
เคล็ดลับท้องถิ่น
- คุกกี้ดูไบจะออกมาเริ่มตั้งแต่เวลา 10:00 น. โดยมีขีดจำกัดการซื้อ 6 ชิ้นต่อคน.
- จองสำหรับการรับสินค้าผ่าน Naver เพื่อให้ได้สินค้ายอดนิยมเช่นคุกกี้ดูไบล่วงหน้า.
- เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงในร่มเมื่ออยู่ในกระเป๋าใส่หรือรถเข็น.
- ตรวจสอบ Instagram ของพวกเขา (@cafe__grok) สำหรับรายการขนมหวานประจำวันและการอัปเดตสินค้าหมด.
รายละเอียด
- สถานีอุจังซาน
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 07:30–20:00
- วันอังคาร
- 07:30–20:00
- วันพุธ
- 07:30–20:00
- วันพฤหัสบดี
- 07:30–20:00
- วันศุกร์
- 07:30–20:00
- วันเสาร์
- 09:00–20:00