Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้าน pojangmacha ในร่มที่เปิดมายาวนานใกล้ Jamsilsaenae มีบรรยากาศแบบผับเก่าและเมนูที่มีทั้งสตูว์ แพนเค้ก และจานย่างต่างๆ

Juha Gakjan เป็น pojangmacha ในร่มที่การเลือกจานหนึ่งอาจใช้เวลานานกว่าการนั่งลง เมนูมีตั้งแต่แพนเค้กและปลาย่างไปจนถึงสตูว์ที่เดือดพล่าน มีความหลากหลายเพียงพอสำหรับการหยุดแวะอย่างรวดเร็วหรือโต๊ะที่วางแผนจะอยู่กับจานหลายๆ จาน ในบรรดาที่ได้รับการรายงานว่าชื่นชอบคือแพนเค้กมันฝรั่ง, gochujang jjigae, ปลามักเคอเรลย่าง, ไข่เจียวชีส และซุปหอย Gochujang jjigae เป็นจานเด่นด้วยเหตุผล: มันมาพร้อมกับน้ำซุปสีแดงเข้มที่เห็นได้ชัดและความเผ็ดร้อนที่มีชีวิตชีวา เนื้อ, มันฝรั่ง, เต้าหู้, หัวหอม และซูกินีทำให้มันมีเนื้อสัมผัสที่มากกว่าความเผ็ดเพียงอย่างเดียว สำหรับความสบายในแบบที่แตกต่าง สั่งแพนเค้กมันฝรั่งหนึ่งจาน—ขูด, ขูดละเอียด หรือโรยด้วยชีส ชามซุปถั่วงอกที่เสิร์ฟเป็นข้างเคียงพื้นฐานจะให้ความรู้สึกอ่อนโยนและอบอุ่น ห้องมีลักษณะเหมือนเต็นท์ดื่มแบบดั้งเดิม ไม่ใช่รูปลักษณ์ที่ถูกขัดเกลาเหมือนบาร์ใหม่ ธนบัตรและข้อความที่เขียนด้วยมือประดับอยู่บนผนัง และกราฟฟิตี้เพิ่มความรู้สึกว่าผู้คนได้ทำให้สถานที่นี้เป็นของตนเอง มีพื้นที่รับประทานอาหารหลักและพื้นที่ในร่มแยกต่างหาก ดังนั้นร้านอาหารจึงมีมุมมากกว่าหนึ่งมุมให้เลือกนั่ง; บางโต๊ะมีวิวไปยังที่นั่งกลางแจ้ง โทรทัศน์อาจกำลังฉายเบสบอล ทำให้ห้องรู้สึกเหมือนสถานที่รวมตัวของชุมชนมากกว่าจุดแวะพักมื้ออาหาร คาดหวังค่ำคืนที่คึกคักและสนุกสนานมากกว่ามื้ออาหารที่เงียบสงบ บัญชีจากผู้เยี่ยมชมบรรยายถึงทั้งโต๊ะกลางแจ้งและที่นั่งในร่มที่เต็มไปด้วยผู้คนที่รอให้มีที่ว่าง คนพลุกพล่านนั้นเหมาะกับเมนู: สั่งสตูว์ที่เดือดพล่าน, เพิ่มแพนเค้กมันฝรั่งกรอบ และปล่อยให้มื้ออาหารดำเนินไปพร้อมกับเครื่องดื่ม สำหรับค่ำคืนใน Songpa, Juha Gakjan ทำให้มีเสน่ห์ผ่านความสะดวกสบายของบ้านดื่มที่คุ้นเคย—อาหารที่อุดมสมบูรณ์, ห้องที่ไม่ถูกขัดเกลา และความสุขในการตัดสินใจว่าจะสั่งอะไรต่อไป