Najumyeonok
나주면옥
เกี่ยวกับ
ร้านบาร์บีคิวสไตล์ฮันอกที่กว้างขวางใกล้โซลแลนด์ มีชื่อเสียงในเรื่องซี่โครงหมูหมักฮวังชิล จานย่างเนื้อ เส้นก๋วยเตี๋ยวทำเอง และบันชานที่จัดเตรียมอย่างเรียบร้อย
ตั้งอยู่หลังหลังคากระเบื้องดินเผาแบบดั้งเดิมในย่านกัลฮยอนดง นาจูเมียนอ๊กมอบการหลบหนีที่เงียบสงบซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากฮันอกใกล้โซลแลนด์และสวนสาธารณะโซลแกรนด์ ภายในมีพื้นที่รับประทานอาหารที่กว้างขวางและห้องส่วนตัวต้อนรับครอบครัวหลายรุ่นและการรวมตัวที่ใหญ่ขึ้นด้วยการจัดวางโต๊ะที่กว้างขวาง เก้าอี้เด็กที่มีถาดแบ่ง และการสั่งอาหารผ่านแท็บเล็ต จานเด่นของครัวคือซี่โครงหมูหมักฮวังชิล (Hwangchil dweji galbi) ที่ปรุงรสด้วยไม้ Dendropanax (ฮวังชิล) เพื่อขจัดกลิ่นคาวและเติมรสชาติหวานที่สมดุลด้วยความลึกของดิน ครบถ้วนตั้งแต่การประมวลผลจนถึงการจัดจำหน่ายผ่านสายการจัดหาสัตว์ที่เกี่ยวข้อง เนื้อจะมีความสดใหม่ที่เชื่อถือได้ไม่ว่าจะย่างบนถ่านที่โต๊ะหรือสั่งแบบย่างล่วงหน้าบนเตาอุ่น ผู้ที่ต้องการเนื้อจะมุ่งไปที่ความมันของคอตกัลบีซัล (kkotgalbisal) หรือฮวังชิลวังกัลบี (Hwangchil wang-galbi) สิ่งที่ทำให้โต๊ะโดดเด่นคือการจัดเรียงบันชานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฮันเจียงซิก แทนที่จะใช้วิธีการเชิงพาณิชย์ ครัวจะทำทุกอย่างในบ้าน: รากบัวกรอบที่คลุกเคล้ากับน้ำสลัดยูจาสดชื่น กิมจิยอลมูนาแบคเย็น สลัดงาดำ ต้นกระเทียมปรุงรส และปูซอสถั่วเหลือง (ganjang gejang) ที่ทั้งตัวและอวบอ้วนซึ่งมีน้ำเค็มลึกและอ่อนโยนโดยไม่เค็มเกินไป ในฐานะที่เป็นจุดศูนย์กลางที่ให้บริการฟรี ทุกโต๊ะจะได้รับหม้อหินเดือดของซุปแก้เมาค้าง (seonji haejangguk) ที่ช่วยตัดความเข้มข้นของเนื้อย่าง จริงตามชื่อร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านนี้จับคู่เนื้อกับน้ำซุปเย็นที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่กดออกจากบ้าน น้ำซุปเย็นในมุลนาengmyeon สดชื่นและมีรสชาติลึก ในขณะที่บิบิมนาengmyeon จะให้รสเผ็ดและเค็มเมื่อพันกับซี่โครงหมูย่างที่ไหม้เกรียม ด้วยเมนูกลางวันที่อิ่มหนำเช่นกัลบิตังที่เคี่ยวและนาจูคอมทัง มันจึงเป็นจุดแวะพักที่เชื่อถือได้ในเส้นทางกวาชอนก่อนหรือหลังวันยาวที่สวนสาธารณะใกล้เคียง
เมนู
- Hwangchil Pork Ribs₩19,000
- Hwangchil King Ribs₩22,000
- Boneless Short Rib₩22,000
- Cold Buckwheat Noodles in Broth
- Spicy Mixed Cold Noodles
- Gomtang Beef Soup
- 갈비한정식(2인이상)₩23,000
- 불고기한정식(2인이상)₩22,000
- Beef Short Ribs₩38,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- จองล่วงหน้าสำหรับมื้ออาหารกลุ่ม โดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์
- ใช้ที่จอดรถสาธารณะด้านหลังหากที่จอดรถในสถานที่มีจำนวนจำกัด ร้านสนับสนุนค่าใช้จ่ายที่จอดรถ 1,000 วอน
- เยี่ยมชมก่อนโซลแลนด์ สวนสาธารณะโซลแกรนด์ หรือพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติสำหรับมื้ออาหารที่สะดวกสบายสำหรับครอบครัว
- เวลาทำการในวันธรรมดารวมถึงเวลาพัก 15:00–16:30
- ลองซุปแก้เมาค้าง seonji ฟรีและปูซอสถั่วเหลืองที่เสิร์ฟพร้อมมื้ออาหาร
รายละเอียด
- สถานีรัฐบาลคอมเพล็กซ์กวาชอน
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–22:00
- วันจันทร์
- 11:00–22:00
- วันอังคาร
- 11:00–22:00
- วันพุธ
- 11:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–22:00
- วันศุกร์
- 11:00–22:00
- วันเสาร์
- 11:00–22:00