Merci Pippi

เกี่ยวกับ

บิสโตรสไตล์ฝรั่งเศสที่เป็นกันเองในอิแทวอน แบ่งออกเป็นสองชั้นที่แตกต่างกัน: ชั้นปิกนิกลียงแบบบริการตนเองและชั้นใต้ดินปารีสที่อบอุ่นและบริการเต็มรูปแบบ

ตั้งอยู่ตามทางลาดที่เงียบสงบใกล้อิแทวอนและยงซาน เมอซี่ ปิ๊ปปี้ ทำให้การรับประทานอาหารฝรั่งเศสที่เคยดูเคร่งขรึมและน่ากลัวกลายเป็นความสุขที่เข้าถึงได้ในชีวิตประจำวัน ด้านนอกอิฐสีแดงบ่งบอกถึงเสน่ห์แบบทวีปภายใน ซึ่งห้องรับประทานอาหารถูกแบ่งออกเป็นสองระดับ โดยแต่ละระดับมีจังหวะและรูปแบบการบริการที่แตกต่างกัน ชั้นแรกที่ตั้งชื่อว่าโซนลียง มีแสงแดดส่องถึงและมีลมพัดเย็นสบาย มีหน้าต่างขนาดใหญ่ เฟอร์นิเจอร์ไม้สีอบอุ่น และสัมผัสแบบฝรั่งเศสโบราณ ทำงานในรูปแบบบริการตนเองที่นึกถึงปิกนิกในร่ม: แขกสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์หรือผ่าน QR โค้ด ตั้งโต๊ะเอง และรับจานเมื่อมีเสียงบuzzer ดัง ข้างล่างคือโซนปารีสในชั้นใต้ดินที่เปลี่ยนไปสู่ความใกล้ชิด มีแสงไฟนุ่มนวลสีอมเหลืองและเฟอร์นิเจอร์โบราณ ให้บริการแบบโต๊ะข้าง ทำให้เป็นสถานที่เงียบสงบสำหรับการออกเดท ครัวมุ่งเน้นไปที่ความสะดวกสบายและรสชาติ โดยเริ่มจากซุปหัวหอมฝรั่งเศสที่คาราเมลอย่างลึกซึ้งซึ่งบาลานซ์กับน้ำซุปที่เข้มข้นและความหวานของหัวหอมที่ปรุงช้า ซิกเนเจอร์ของร้านคือพาสต้าแจมบอน-เบอเร่ ซึ่งเป็นการคิดค้นใหม่ที่เปลี่ยนขนมปังบาแกตต์กรอบให้เป็นฐานพาสต้าเคลือบด้วยน้ำมัน เส้นพาสต้าเคลือบด้วยแฮมแจมบอนเค็มจำนวนมากวางอยู่ใต้ผักร็อกเก็ตสด ทำให้ได้รสชาติที่ดินและเค็มโดยไม่รู้สึกหนักหน่วง สำหรับผู้ที่มีความอยากอาหารมากขึ้น ริซอตโต้ครีมเห็ดจะมาถึงหนาและเข้มข้น เต็มไปด้วยเห็ดหลากหลายชนิดที่ให้รสชาติที่ดินเมื่อเคี้ยวกับข้าวที่นุ่มนวล ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสามารถเลือกสเต็กวากิวซี่โครงที่เสิร์ฟในระดับสุกปานกลางที่นุ่มนวลพร้อมกับเครื่องเคียงที่ย่างในกระทะและซอสเข้มข้น ขณะที่คลาสสิกที่ให้ความสะดวกสบายอย่างไก่ฟริคาเซ่ก็มีอยู่ในเมนู ด้วยบรรยากาศสองโซนและการตีความที่ชาญฉลาดเกี่ยวกับบิสโตรสไตล์บ้าน เมอซี่ ปิ๊ปปี้ แสดงให้เห็นว่าการทำอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกในยงซานไม่จำเป็นต้องมีผ้าปูโต๊ะสีขาวเพื่อสร้างความประทับใจ