Sinmara Myeongga Sookdae Branch
신마라명가 숙대본점
เกี่ยวกับ
สถานที่มาลาทังที่สะอาดและเป็นมิตรกับงบประมาณใกล้มหาวิทยาลัยสตรีซุกมยอง มีชื่อเสียงในเรื่องการสั่งซื้อผ่านคีออสก์และกัวเป่าหยกกรอบ
ตั้งอยู่ตรงข้ามประตูหลังของมหาวิทยาลัยสตรีซุกมยอง, Shin Mara Myeongga นำเสนอแนวทางที่เรียบร้อยและเข้าถึงได้ของหม้อไฟเสฉวนใน Cheongpa-dong แตกต่างจากร้านทั่วไปที่ลูกค้าต้องแย่งกันรอบถังแช่เย็นที่เปิดอยู่ด้วยคีมพลาสติก การสั่งซื้อที่นี่เกิดขึ้นอย่างราบรื่นผ่านคีออสก์หน้าจอสัมผัส ครัวจะจัดเตรียมชามหลักของ *มาลาทัง* โดยมั่นใจว่ามีสถานีเตรียมอาหารที่สะอาดอย่างยิ่งในขณะที่ยังให้ลูกค้าปรับแต่งตัวเลือกเส้น, ความเผ็ดของน้ำซุป, และส่วนผสมเพิ่มเติม น้ำซุปจะหลีกเลี่ยงความหนักหน่วงที่มีน้ำมันที่ทำให้ร้านที่ด้อยกว่าต้องเผชิญ แม้ในระดับที่อ่อนโยนเช่นระดับ 0.5 หรือ 1, ซุปยังคงรักษาความรู้สึกชาอ่อนๆ ที่มาจากพริกไทยเสฉวนโดยไม่ทำให้ลิ้นไหม้ ทำให้เป็นจุดเริ่มต้นที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเผ็ด ชามจะเต็มไปด้วยผักกรอบ, เต้าหู้สด, และเส้นแก้วเหนียว, มักจะมีเนื้อวัวเพิ่มเติมฟรี ในขณะที่ซุปดึงดูดฝูงชนในช่วงกลางวัน, *กัวเป่าหยกกรอบ* (หมูกรอบเปรี้ยวหวาน) เป็นจุดเด่นของมื้ออาหาร เสิร์ฟร้อนและทองคำด้วยแป้งข้าวที่เบาและกรอบ หมูยังคงนุ่มไม่แข็งกระด้าง ความมันของซอสสร้างสมดุลที่ดีระหว่างน้ำส้มสายชูที่แหลมคมและความหวานที่นุ่มนวล หลีกเลี่ยงการเคลือบที่หวานเกินไปที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหารที่เปิดดึก การจับคู่ระหว่างชามซุปที่ร้อนกับจานหมูขนาดใหญ่—มักจะสั่งพร้อมกันในชุดมูลค่าสูง—สามารถให้อาหารได้ง่ายๆ สองคน ภายใน, บรรยากาศจะเปลี่ยนจากความยุ่งเหยิงของร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดดึกไปเป็นโต๊ะสองและสี่ที่มีระยะห่างกัน, เคาน์เตอร์เครื่องปรุงที่จัดเรียงอย่างเรียบร้อย, และการต้อนรับที่อบอุ่น, โดยเจ้าของยังเคยแจกพวงกุญแจที่มีธีมอาหารที่แปลกประหลาดอีกด้วย เข้าถึงได้จากมหาวิทยาลัยสตรีซุกมยอง, สวนฮโยชาง, และสถานี남영, มันเติมเต็มช่องว่างที่มีประโยชน์สำหรับนักศึกษาในย่านนี้, ผู้ที่มากินคนเดียวที่ต้องการมื้อกลางวันที่รวดเร็วในเวลาเพียงยี่สิบนาที, และเดทในตอนเย็นที่ไม่เป็นทางการกับขวด Cass ที่เย็น
เมนู
- Malatang₩10,000
- Guobaorou₩10,000
- Malatang and Guobaorou Set₩18,000
- 마라탕&꿔바로우₩17,000
- 상궈 1인분₩14,000
- 소고기 마라상궈₩15,000
- 양고기 마라상궈₩15,000
- 마라상궈&꽈바로우₩23,000
- 마라상궈&볶음밥₩19,000
- 야채마라탕(1인분)₩8,000
- 소고기마라탕(1인분)₩10,000
- 양고기마라탕(1인분)₩10,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สั่งผ่านคีออสก์แทนที่จะเลือกวัตถุดิบดิบด้วยตนเองจากบาร์บุฟเฟ่ต์
- ระวังโปรโมชั่นท็อปปิ้งฟรีหรือการเพิ่มเนื้อระหว่างการสั่งซื้อ
- ชุดมาลาทังและกัวเป่าหยกเสนอปริมาณมากและคุ้มค่า
- ระดับความเผ็ดเริ่มต้นที่อ่อน ทำให้เข้าถึงได้แม้ในระดับ 0.5 ถึง 1
รายละเอียด
- สถานีมหาวิทยาลัยสตรีซุกมยอง
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 10:30–23:00
- วันจันทร์
- 10:30–02:00
- วันอังคาร
- 10:30–02:00
- วันพุธ
- 10:30–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:30–02:00
- วันศุกร์
- 10:30–02:00
- วันเสาร์
- 10:30–02:00