Gangdong Charcoal Grill
강동숯불고기
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารย่างถ่านขนาดกว้างในกังดง ใกล้โรงพยาบาลทหารผ่านศึกกลางโซล เสิร์ฟหมูและเนื้อย่างด้วยถ่านควบคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวและข้าว.
ที่ Gangdong Soongbulgogi มื้ออาหารถูกสร้างขึ้นรอบกลิ่นของถ่าน: อุ่น, อร่อย, และมีอยู่ก่อนคำแรกที่กัด ร้านอาหารในกังดงมีเมนูที่มุ่งเน้นไปที่เนื้อย่าง โดยมีเนื้อหมูย่างด้วยถ่าน, หมูเกาหลีรสเผ็ด, เนื้อวัว, และการรวมกันที่ฟังดูเข้มข้นของหมูสามชั้น, เดอโดก, และโกชูจัง สำหรับการเยี่ยมชมครั้งแรก หมูธรรมดาเป็นจุดเริ่มต้นที่ชัดเจน. มันมาพร้อมกับเห็ดที่หั่นบาง ๆ ที่ปรุงร่วมกัน ซึ่งเป็นรายละเอียดที่ทำให้จานมีเพื่อนร่วมที่ดินกับเนื้อ หนึ่งในผู้ทานบรรยายว่าหมูนั้นนุ่ม, ปรุงรสเบา ๆ และมีกลิ่นหอมของควัน; อีกคนหนึ่งชื่นชมการจับคู่ระหว่างเห็ดและเนื้อ เวอร์ชันโกชูจังนำเสนอซอสที่ลึกซึ้งและมีความเข้มข้นมากขึ้นพร้อมกับความเผ็ดเล็กน้อย ในขณะที่ผักกาดหอมสดและข้างเคียงเสนอวิธีง่าย ๆ ในการสร้างแต่ละคำ ข้าวจะสั่งแยกต่างหาก ดังนั้นควรคำนึงถึงเมื่อวางแผนโต๊ะ. เพื่อนร่วมที่มีความขัดแย้งมากที่สุดยังเป็นสิ่งที่ควรพิจารณา: เส้นบันแดซี่ ซึ่งเป็นจานสไตล์บิบิมที่มีรสเปรี้ยวหวานที่ผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งชอบเพราะช่วยตัดความเข้มข้นของหมู ในขณะที่อีกคนหนึ่งชอบเส้นเย็นกับเนื้อ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด การเลือกเส้นสามารถเปลี่ยนมื้ออาหารจากควันและอร่อยไปสู่สดใสและคมชัด เดอโดกย่างข้าง ๆ เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งในการเพิ่มโน้ตที่แตกต่างและมีความเป็นดิน. ห้องถูกบรรยายว่ากว้างขวาง มีที่นั่งกระจายอยู่สองชั้น และผู้เยี่ยมชมหลายคนกล่าวถึงครอบครัวและผู้สูงอายุในหมู่แขก มันรู้สึกเหมาะสำหรับมื้ออาหารร่วมกันมากกว่าจานเดี่ยวที่รวดเร็ว: สั่งเนื้อย่างสักสองสามจาน เพิ่มผักกาดหอมและข้างเคียง แล้วให้ทุกคนลองซอสที่แตกต่างและการจับคู่เส้น ร้านอาหารตั้งอยู่ใกล้สถานี Jungang Veterans Hospital และรีวิวระบุว่ามีที่จอดรถอยู่ด้านหน้า ทำให้เป็นจุดแวะที่สะดวกสำหรับกลุ่มที่มาถึงโดยรถยนต์หรือเดิน. มาที่กลิ่นถ่านและหมูที่นุ่มนวลที่มีเห็ด; อยู่ต่อไปเพื่อความอยากรู้เกี่ยวกับเวอร์ชันเผ็ดและเส้นที่มีชีวิตชีวาและเปรี้ยว ที่ Gangdong Soongbulgogi คำที่ดีที่สุดอาจเป็นคำที่ประกอบขึ้นที่โต๊ะ.
เมนู
- Bandaesi Noodles₩15,000
- Charcoal-Grilled Pork₩18,000
- Gochujang Charcoal-Grilled Meat₩20,000
- Charcoal-Grilled Beef₩25,000
- Cold Noodles
- Grilled Deodeok Root₩14,000
- 더덕삼겹고추장숯불고기(1인분)₩23,000
- Korean Beef Soup With Rice₩13,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ร้านอาหารอยู่ใกล้ทางออก 2 ของสถานีโรงพยาบาลทหารผ่านศึกจุงอัง; ใช้เวลาประมาณ 2–4 นาทีในการเดิน.
- มีที่จอดรถอยู่ด้านหน้าร้านอาหาร.
- ข้าวจะสั่งแยกต่างหาก.
- ลองเส้นบันแดซี่กับเนื้อย่างด้วยถ่าน; ผู้รีวิวคนหนึ่งแนะนำการจับคู่นี้โดยเฉพาะ.
- ร้านอาหารอยู่ชั้นสอง และมีรีวิวหนึ่งระบุว่าไม่มีลิฟต์.
รายละเอียด
- สถานีโรงพยาบาลทหารผ่านศึกจุงอัง
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 10:30–21:00
- วันจันทร์
- 10:30–21:00
- วันอังคาร
- 10:30–21:00
- วันพุธ
- 10:30–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:30–21:00
- วันศุกร์
- 10:30–21:00
- วันเสาร์
- 10:30–21:00