
Yakitore Ren
야키토리렌
เกี่ยวกับ
บาร์ยากิโทริญี่ปุ่นแท้ในตรอกอาหารบังอีดง เสิร์ฟสคิวร์ไก่ย่างถ่าน เบียร์เย็น และข้างเคียงแบบอิซากายะ
ซ่อนตัวอยู่บนชั้นสองของถนนอาหารบังอีดง ยากิโทริเรนถ่ายทอดความใกล้ชิดที่มุ่งเน้นของร้านคุชิยากิในโตเกียว ที่นั่งเคาน์เตอร์ทำให้ผู้เข้าชมได้เห็นสคิวร์ที่กำลังย่างอยู่บนเตาอย่างใกล้ชิด พร้อมกับโต๊ะอาหารที่จัดเรียงอย่างเรียบร้อยเพื่อการสนทนาที่ผ่อนคลาย เนื่องจากความนิยมและรายชื่อรอในช่วงเย็น การจองที่นั่งผ่าน CatchTable หรือ Naver เป็นวิธีที่ชาญฉลาดที่สุดในการเข้าไป ครัวมีความเชี่ยวชาญในการย่างไก่ด้วยถ่าน ซึ่งการจับเวลาและเทคนิคเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากสคิวร์จะถูกย่างตามคำสั่ง ผู้ที่มาเป็นประจำแนะนำให้สั่งครั้งแรกในปริมาณมากตั้งแต่เนิ่นๆ คำแนะนำที่เป็นเอกลักษณ์ให้เส้นทางที่เชื่อถือได้: สคิวร์ *เนกิมะ* สลับระหว่างต้นขาไก่ฉ่ำกับต้นหอมที่คาราเมลลิซด์อย่างนุ่มนวล; *ซาซามิ* (อกไก่นุ่ม) มาพร้อมกับซอสยูซุที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นซิตรัส; และ *เทบาซากิ* (ปีกกรอบ) มาพร้อมกับเกลือซิตรัสที่สดใส ลูกชิ้น *ซุกุเนะ* ที่ย่างเป็นอีกหนึ่งที่ชื่นชอบของผู้คน ในขณะที่ *โมโม* (ต้นขา) แบบชิ้นเดียวให้รสชาติของการย่างและความนุ่มที่เรียกร้องให้มีเบียร์เย็นหรือไฮบอล เมนูของเรนขยายออกไปไกลกว่าการย่าง ทำให้เหมาะสำหรับมื้อค่ำเต็มรูปแบบเช่นเดียวกับการดื่มในรอบดึก เริ่มต้นด้วยสลัดมันฝรั่งเนื้อเนียนเสิร์ฟพร้อมกับคุกกี้ หรือเริ่มด้วยกะหล่ำปลีดิบกรอบก่อนที่จะขุดลงไปในข้างเคียงที่ให้ความอบอุ่น แฮมคัตสึสีทองให้ความกรุบกรอบที่น่าพอใจ สคิวร์ชีสย่างมาพร้อมกับนมข้นหวานสำหรับรสชาติหวานเค็ม และเกี๊ยวไก่มีฐานที่กรอบลึกและมีลวดลาย สำหรับการปิดท้ายที่อบอุ่น น้ำซุปที่อ่อนโยนและเค็มของไข่ปลาปลาทู (*มยองรัน*) โอชาซุเกะช่วยเติมเต็มความเข้มข้นของสคิวร์ ด้วยรายการเครื่องดื่มที่หลากหลายตั้งแต่สาเก ไฮบอล และน้ำอัดลมญี่ปุ่นเช่นน้ำเมลอนหวาน ยากิโทริเรนทำให้ผู้ที่มาทานอาหารในซงพากลับมาอีกครั้งเพื่อประสบการณ์อิซากายะแท้ที่มีกลิ่นถ่าน
เมนู
- Chicken Thigh and Scallion Skewer₩4,000
- Chicken Tenderloin Skewer₩3,500
- Chicken Wing Skewer₩4,000
- 소리레스₩4,000
- Potato Salad₩10,000
- 세세리₩4,000
- Tsukune (Chicken Meatball)₩5,500
- 다리살카라아게₩13,000
- 오이다타키₩7,000
- 무네₩3,500
- 테바모토₩4,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- จองล่วงหน้าผ่าน CatchTable หรือ Naver Reservation เนื่องจากการเดินเข้ามามักจะต้องรอ.
- สคิวร์ยากิโทริใช้เวลาย่างบนถ่าน ดังนั้นควรสั่งเพิ่มเติมตั้งแต่เนิ่นๆ.
- ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์; สั่งครั้งสุดท้ายคือ 22:50.
รายละเอียด
- สถานีจัมซิล
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- —
- วันอังคาร
- 17:00–23:00
- วันพุธ
- 17:00–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 17:00–23:00
- วันศุกร์
- 17:00–23:00
- วันเสาร์
- 17:00–23:00