Hyunri Dumplings
현리만두
เกี่ยวกับ
บาร์ขนมขบเคี้ยวในย่านนัมยางจูที่อบอุ่นและไม่มีฟุ่มเฟือย ซึ่งดำเนินการโดยคู่รักสูงอายุ เป็นที่รักสำหรับเกี๊ยวทอดทำมือสดใหม่ คิมบับที่อิ่มท้อง และกัลกุกซู
ตั้งอยู่ตามถนนมิเกิมในย่านดาซาน-ดงของนัมยางจู ฮยอนลิมันดูเป็นร้านบุนซิกที่เรียบง่ายและเก่าแก่ซึ่งดำเนินการโดยคู่รักสูงอายุ ด้วยโต๊ะเล็กๆ เพียงสี่โต๊ะและสถานีเตรียมอาหารที่มีแป้งโรยอยู่ในมุมมอง ห้องอาหารที่แคบจะเต็มไปด้วยผู้คนอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาที่มีคนมาก ร้านอาหารในท้องถิ่นและผู้ที่อาศัยอยู่มานานมักจะต่อแถวเพื่อซื้อกลับบ้าน แวะมาที่นี่เพื่ออาหารโฮมสไตล์ที่เชื่อถือได้ในราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋า เมนูจะเน้นไปที่เกี๊ยวทำมือที่พับที่ร้าน โดยจุดเด่นที่ไม่มีใครโต้แย้งของร้านคือกุนมันดู (เกี๊ยวทอด) ที่เสิร์ฟสิบชิ้นต่อหนึ่งคำสั่งในราคาเพียง 5,000 วอน ร้อนจัดพร้อมกับความกรอบเหมือนขนมอบ ทุกคำจะเปิดเผยไส้ที่สมดุลของหมูสับ เส้นก๋วยเตี๋ยว และผักที่ปล่อยน้ำซุปเนื้อที่อร่อยออกมา เกี๊ยวที่ปรุงรสได้ดีในตัวเอง ไม่ต้องการซอสจิ้ม เกี๊ยวนึ่งก็มีให้บริการ แต่ลูกค้าประจำมักจะเลือกเวอร์ชันทอด อีกครึ่งหนึ่งของคำสั่งที่จำเป็นคือคิมบับ ซึ่งหนากว่าม้วนสะดวกซื้อทั่วไปอย่างมาก ทุกชิ้นบรรจุแน่นด้วยข้าวที่ปรุงรสและไส้ผักที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งทำให้คิดถึงการทำอาหารที่บ้าน มันได้รับความนิยมในท้องถิ่นอย่างเงียบๆ สำหรับปริมาณที่อิ่มท้องและความสดใหม่ในตอนเช้า นำไปสู่การส่งพัสดุห่อฟอยล์ออกจากประตูหน้าตลอดเวลา เพื่อเติมเต็มอาหารแป้งหนัก ลูกค้าจะหันไปที่การเลือกก๋วยเตี๋ยว จอลลเมียนจะมาถึงในปริมาณที่ใหญ่โตเคลือบด้วยซอสหวาน เค็ม และเผ็ดที่ทำให้นึกถึงบิบิมแนงมยอน รสเปรี้ยวสดใสตัดผ่านน้ำมันของเกี๊ยวทอด สำหรับบางอย่างที่อุ่น กัลกุกซูที่นวดด้วยมือมีเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวที่ดึงจากบ้านต้มกับมันฝรั่งและซูกินีในน้ำซุปที่สะอาดและอ่อนโยนที่ยืมความอบอุ่นแบบชนบทของซุปสไตล์กังวอนโดยไม่ต้องปรุงรสที่รุนแรง เปิดตั้งแต่ 11:00 ถึง 21:00 ในวันธรรมดา (ปิดเร็วกว่าวันเสาร์และปิดวันอาทิตย์) มันยังคงเป็นจุดที่ไม่เด่นในย่านที่มีบริการรวดเร็วและการทำอาหารที่ซื่อสัตย์
เมนู
- Fried Dumplings (10 pcs)₩5,000
- Kimbap₩3,000
- Knife-cut Noodle Soup₩7,000
- Spicy Chewy Cold Noodles₩8,000
- Steamed Dumplings₩4,000
- Dumpling Soup₩7,000
- Tteok Manduguk₩7,000
- Tteokguk₩7,000
- Cold Broth Noodles₩7,000
- Spicy Cold Noodles₩7,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ร้านอาหารมีโต๊ะเพียงประมาณ 4 โต๊ะ ดังนั้นแนะนำให้ซื้อกลับบ้านหรือมาในช่วงเวลาที่ไม่ค่อยมีคน
- จับคู่เกี๊ยวทอดฉ่ำกับจอลลเมียนเผ็ดหรือชามก๋วยเตี๋ยวทำมือ
- ปริมาณมีชื่อเสียงว่ามากมาย โดยคิมบับและก๋วยเตี๋ยวมักจะเสิร์ฟในปริมาณมาก
รายละเอียด
- สถานีโดนง
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–19:00
- วันจันทร์
- 11:00–21:00
- วันอังคาร
- 11:00–21:00
- วันพุธ
- 11:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–21:00
- วันศุกร์
- 11:00–21:00
- วันเสาร์
- 11:00–19:00