
Hwangsaengga Kalguksu
황생가칼국수
Noodles
เกี่ยวกับ
ร้านเก่าแก่คู่ย่านพุกชน เสิร์ฟคัลกุกซู (kalguksu) เส้นตัดมือในน้ำซุปเข้มข้นสีขาวขุ่น พร้อมคังมันดู (king mandu) เกี๊ยวลูกใหญ่ไส้แน่น
แถวข้างนอกคือคำแนะนำเมนู Hwangsaengga ตักคัลกุกซูในพุกชนมานานพอที่การต่อแถวกลายเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ เส้นตัดมือในน้ำซุปข้นจนเคลือบช้อน จบด้วยผงงาขี้ม้อนหนึ่งช้อน สั่งคิงมันดูเคียงไปด้วย มาถึงพร้อมไอร้อน แป้งบางไส้หนัก รับเงินสด หมุนโต๊ะเร็ว และเดินไม่ไกลจากตรอกฮันอก ทำให้มันเป็นจุดใกล้แหล่งท่องเที่ยวหายากที่คนท้องถิ่นยังยอมต่อแถว
เมนู
- Beef-bone Broth Kalguksu₩13,000
- King Dumplings₩13,000
- 왕만두국₩13,000
- Kongguksu (Summer)₩16,000
- 버섯전골(1인)(2인이상)₩22,000
- 모듬전(중)₩40,000
- 모듬전(대)₩50,000
- 보쌈(중)₩45,000
- 보쌈(대)₩55,000
- 백수육(중)₩55,000
- 백수육(대)₩65,000
- Steamed Pork (Medium)₩50,000
- Suyu - Large (250g)₩60,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ไปก่อน 11:30 น. หรือหลัง 14:00 น. — คิวช่วงเที่ยงอาจรอนานถึง 30 นาที
- สั่งคิงมันดูมาแบ่งกัน หนึ่งที่เพียงพอสำหรับสองคน
- มีผงใบงาขี้ม้อนวางอยู่บนโต๊ะ — เติมลงในน้ำซุป ไม่ใช่ในเส้น
รายละเอียด
- Anguk Station (Line 3), Exit 2
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–21:00
- วันจันทร์
- 11:00–21:00
- วันอังคาร
- 11:00–21:00
- วันพุธ
- 11:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–21:00
- วันศุกร์
- 11:00–21:00
- วันเสาร์
- 11:00–21:00